ICS65.020.20 CCS B 31 DB 62 甘肃 省地 國方标准 DB62/T4797—2023 代替DB62/T1002-2003,DB62/T1216-2004 绿色食品早酥梨生产技术规程 Operation regulation for the production of Zaosu pears with green food 地方标准信息服务平台 2023-09-20发布 2023-10-20实施 甘肃省市场监督管理局 发布 地方标准信息服务平台 DB62/T4797—2023 目 次 前言 I I 范围 2 规范性引用文件 3术语和定义 4. 产地环境 5 园地选择 6 苗木选择 7 整地与定植 7. 1 整地 7. 2 裁植方式 7. 3 栽植密度 7. 4 授粉树与配置 7.5 裁植时间 7.6 栽植技术 8 田间管理 8.1 保墙与灌溉 8.2 施肥 8.3 整形修剪 8.4 花果管理 8.5 病虫害防治 9 采收 9. 1 采收时间 9. 2 采收方法。 9.3 采收后处理 10 废弃物处理 5 11 运输贮藏 5 12. 生产档案管理 5 附录A（资料性） 绿色食品早酥梨生产主要病虫害防治推荐农药使用方案 台 I DB62/T4797—2023 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 《绿色食品平凉市早酥梨生产技术规程》，与DB62/T1002一2003、DB62/T1216—2004相比，除结构 性调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： a）更改了文件名称，改为《绿色食品早酥梨生产技术规程》； b) 更新了规范性引用文件。与DB62/T1002一2003相比，删除了GB10650《树种选择梨》，增 加了NY/T423《绿色食品鲜梨》、NY475《梨苗木》、NY/T658《绿色食品包装通用准则》、 NY/T1056《绿色食品贮藏运输准则》。与DB62/T1216一2004相比，删除了GB4285《农药 安全使用准则》、GB/T8321《农药合理使用准则》、GB7718《食品标签通用标准》、NY/T 442-2001《苹果生产技术规程》、NY/T496《肥料合理使用准则（通则）》、《绿色食品标志 设计手册》，增加了NY475《梨苗木》、NY/T423《绿色食品鲜梨》NY/T658《绿色食 品包装通用准则》、NY/T1056《绿色食品贮藏运输准则》。 c） 更改了苗木选择。与DB62/T1002一2003相比，将“选择耐寒、耐盐碱，适应性强”等描述性 语句更换为“苗木应符合NY475的规定”。与DB62/T1216一2004相比，将“纯正早酥梨的 特征特性是....”更换为“苗木应符合NY475的规定”。 d）增加了裁植技术； a 更改了栽植时间。与DB62/T1002一2003相比，将“栽植时间在清明前后，宜早不宜迟”更改 比，将“分秋栽和春茬两种”等语句更改为“春季裁植宜在4月下旬，秋季裁植宜在苗木落叶 至土壤封冻前”。 增加了施肥量、施肥时期及比例。与DB62/T1002一2003相比，增加了追肥次数和比例与钾肥 的施用。与DB62/T1216一2004相比，将单位“亩（667m²）”更改为“公顷（hm²）”。 g) 增加了生物防治和物理防治部分内容： h) 更改了贮藏包装和运输。与DB62/T1002一2003相比，将“及时运至恒温库内进行储藏，待机销 售”更改为“果品应符合NY/T423规定，包装应符合NY/T658规定”。与DB62/T1216一2004 NY/T658规定”。 i) 增加了生产废弃物处理； j) 增加了生产记录档案； 1）删除了间作。 本文件由甘肃省农业农村厅提出并监督实施。 本文件由甘肃省果树果品标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：平凉市绿色食品办公室、庄浪县农业技术推广中心。 本文件主要起草人：田耿智、张艳丽、周爱爱、张艺潇、陈燕玲、范卫东、白新明、王利军、白小 东、徐盼盼、王宁、任金萍、冯文霞、张继梅、王朝霞。 本文件所代替文件的历次发布情况为： II DB62/T4797—2023 一DB62/T1002，2003年首次发布，本次为第一次整合修订； -DB62/T1216，2004年首次发布，本次为第一次整合修订。 本文件由平凉市绿色食品办公室负责解释。 地方标准信息服务平台 III 地方标准信息服务平台 DB62/T4797—2023 绿色食品早酥梨生产技术规程 1范围 本文件规定了绿色食品早酥梨的产地环境、园地选择、苗木选择、整地与定植、田间管理、采收、 废弃物处理、运输贮藏及生产档案管理。 本文件适用于绿色食品早酥梨的生产。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 NY/T 391 绿色食品产地环境质量 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 394 绿色食品肥料使用准则 NY/T423绿色食品鲜梨 NY475梨苗木 NY/T658 绿色食品包装通用准则 NY/T1056 5绿色食品储藏运输准则 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 也方 4产地环境 空气质量、水质、土壤环境质量应符合NY/T391要求 5园地选择 选择地势平坦或小于5°的缓坡地，光照充足，通风良好的地段建园。超过5°～20°的地段，应先修梯 田后建园。 6苗木选择 苗木应符合NY475规定。 7整地与定植 1