ICS 65.020.20 CCS B 31 DB42 湖北省 地方 标准 DB42/T 2113.1—2023 西蓝薹生产技术规程 第1部分：露地生产 Code of practice for broccolini cultivation Part 1:Cultivation in the open field 2023 - 09 - 27发布 2023 - 11 - 27实施 湖北省市场监督管理局 发布 DB42/T 2113.1 —2023 I 目次 前言 ................................ ................................ ................ III 引言 ................................ ................................ .................. V 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 产地环境 ................................ ................................ ........... 1 5 品种选择 ................................ ................................ ........... 1 6 播种育苗 ................................ ................................ ........... 1 7 整地施肥 ................................ ................................ ........... 3 8 大田定植 ................................ ................................ ........... 3 9 田间管理 ................................ ................................ ........... 3 10 病虫防治 ................................ ................................ .......... 4 11 采收贮藏 ................................ ................................ .......... 4 12 生产档案 ................................ ................................ .......... 4 附录A（资料性） 西蓝薹生产主要病虫害 及防治方法 ................................ ....... 5 附录B（资料性） 西蓝薹日常管理记录表 ................................ ................. 6 II DB42/T 2113.1 —2023 III 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件是 DB 42/T 2113 《西蓝薹生产技术规程》第 1部分。DB 42/T 2113 已经发布了以下部分： ——第1部分：露地生产 。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由武汉亚非种业有限公司提出。 本文件由湖北省农业农村厅归口管理。 本文件起草单位：武汉亚非种业有限公司、湖北省蔬菜办公室、华中农业大学园艺林学学院、湖北 省农业科学院经济作物研究所、恩施土家族苗族自治州农业科学院、武汉经开区（汉南区）农业技术推 广服务中心。 本文件主要起草人：贺亚菲、胡正梅、万正杰、殷红清、董严波、张倩、朱凤娟、覃章辉、张跃朋、 郑青峰、廖建桥、姚少林、龚进、樊涛、姚志新、江良才、李德振、陈义、郭双、朱林、潘智玲、李荃 玲、刘四田、胡雪峰、肖杰、付其飞、郑彬、梅锦强、张四仟。 本文件实施应用过程中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅 ,联系电话： 027-87665821 ，邮箱： [email protected] ； 有关修改意见建议请反馈至武汉亚非种业有限公司， 联系电话： 027-88393136 ， 邮箱： [email protected] 。 IV DB42/T 2113.1 —2023 V 引言 西蓝薹近几年发展迅速，是十字花科芸苔属甘蓝的一个变种，其含有丰富的营养成分， VC含量及可 溶性蛋白质含量都高于其他菜薹类蔬菜作物，并且口感更好，主要分布在武汉、孝感、荆州、荆门、宜 昌、 仙桃等平原丘陵地秋季种植， 以及宜昌、 恩施、 十堰和襄阳等二高山地区越夏种植， 实现周年上市， 取得了好的经济效益。制定该文件的目的 ,是构建西蓝薹生产全过程标准体系 ,实现西蓝薹标准化生产。 该文件不同部分的划分和技术规程的确立 ,主要依据为 不同生产方式及生产茬口对西蓝薹生产的规范 , 便于该文件各部分单独使用。《西蓝薹生产技术规程》拟由以下部分构成。 —— 第1部分：露地生产。目的在于利用露地生产西蓝薹技术。 —— 第2部分：设施生产。目的在于利用塑料大棚、地膜覆盖生产西蓝薹技术。 —— 第3部分：与粮食作物轮作生产。目的在于利用春玉米、春大豆和马铃薯与西蓝薹轮作的方 式生产西蓝薹技术。 露地生产、设施生产和与粮食作物轮作生产是湖北省西蓝薹三大主流生产方式 ,在这三种生产方式 上加以规范 ,是促进湖北农作物的安全生产和农业可持续发展的重要手段。