(19)国家知识产权局 (12)发明 专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202211170764.6 (22)申请日 2022.09.26 (65)同一申请的已公布的文献号 申请公布号 CN 115251443 A (43)申请公布日 2022.11.01 (73)专利权人 济南希克尔模具有限公司 地址 250101 山东省济南市高新区孙村镇 庄科村洪 楼工业园北邻 (72)发明人 李重喜　颜鑫坤　 (74)专利代理 机构 北京汇信合知识产权代理有 限公司 1 1335 专利代理师 谭健 (51)Int.Cl. A23P 30/34(2016.01) B02C 7/06(2006.01)B08B 3/02(2006.01) 审查员 杨阳 (54)发明名称 一种膨化食品膨 化加工处 理设备 (57)摘要 本发明属于食品加工技术领域， 具体的说是 一种膨化食品膨化加工处理设备， 包括罐体、 进 料筒和膨化头， 所述膨化头安装在罐体左侧面 上， 所述进料筒安装在罐体右端， 所述进料筒内 安装有第一破碎机构； 所述罐体内安装有第二破 碎机构， 所述进料筒的出口正对 罐体内的第二破 碎机构； 本发明结构简单， 使用方便， 能够有效的 对食品原料进行粉碎， 保证粉碎效果， 避免食品 膨化时膨化不彻底， 提升膨 化效果。 权利要求书1页 说明书5页 附图6页 CN 115251443 B 2022.12.16 CN 115251443 B 1.一种膨化食品膨化加工处理设备， 包括罐体(1)、 进料筒(3)和膨化头(11)， 其特征在 于： 所述膨化头(11)安装在罐体(1)左侧面上， 所述进料筒(3)安装在罐体(1)右端， 所述罐 体通过支脚(12)被支撑， 所述进料筒(3)上安装有阀门(31)， 所述进料筒(3)内安装有第一 破碎机构(4)； 所述第一破碎机构(4)包括安装座(43)， 所述安装座(43)固定安装在进料筒(3)的内壁 上， 所述安装座(43)位于 阀门(31)与罐体(1)之间， 所述安装座(43)内并排安装有主动辊 (41)和辅助辊(42)， 所述主动辊(41)上的转轴(411)伸出到进料筒(3)外， 所述罐体(1)的右 端面上通过第一支架(22)安装有电机(2)， 所述电机(2)的输出轴通过传动 带(412)连接到 转轴(411)上， 所述第一破碎机构(4)上安装有气管(421)， 所述气管(421)将高温蒸汽从第 一破碎机构(4)处送入到罐体(1)内； 所述辅助辊(42)内部开设有空腔， 所述辅助辊(42)表面上均匀开设有喷孔(422)， 所述 喷孔(422)连通到空腔内， 所述喷孔(422)的中轴线与辅助辊(42)的中轴线之间存在夹角， 所述气管(421)通过旋转接头连接到辅助辊(42)的转动轴上， 所述气管(421)连通到空腔 中； 所述喷孔(422)内安装有挡块(423)， 所述挡块(423)内部开设有锥形孔， 所述挡块 (423)内锥形孔 直径大的一端朝向辅助辊(42)内的空腔； 所述罐体(1)内安装有第二破碎机构(5)， 所述第二破碎机构(5)包括主动轴(55)， 所述主动轴(55)从罐体(1)的右端面上穿出， 所述主动轴(55)套接安装有套筒轴(51)， 所述主动轴(55)、 套筒轴(51)通过变速器(21)与 电机(2)的输出轴相连， 所述变速器(21)通过第二支架(23)安装在罐体(1)的右端面上， 所 述主动轴(55)上安装有第二粉碎盘(53)， 所述套筒轴(51)上安装有第一粉碎盘(52)， 所述 进料筒(3)的出口正对第一粉碎盘(52)； 所述第一粉碎盘(52)和第二粉碎盘(53)上开设有剪切孔(54)， 所述第一粉碎盘(52)的 直径小于第二粉碎盘(53)的直径， 所述第一粉碎盘(52)的边缘处通过连接杆(561)安装有 挡板(56)； 所述第二粉碎盘(53)的边缘处安装有破碎柱(57)， 所述破碎柱(57)垂直安装在第二粉 碎盘(53)朝向第一粉碎盘(52)的侧面上。 2.根据权利要求1所述一种膨化食品膨化加工处理设备， 其特征在于： 所述变速器(21) 为同轴差 速器(211)， 所述主动轴(5 5)与套筒轴(51)之间转动方向相同。 3.根据权利要求1所述一种膨化食品膨化加工处理设备， 其特征在于： 所述变速器(21) 为同轴反向器(212)， 所述主动轴(5 5)与套筒轴(51)之间转动方向相反。 4.根据权利要求2或3所述一种膨化食品膨化加工处理设备， 其特征在于： 所述主动轴 (55)的转速大于套 筒轴(51)的转速 。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 115251443 B 2一种膨化食品膨化加工 处理设备 技术领域 [0001]本发明属于食品加工技 术领域， 具体的说是一种膨 化食品膨 化加工处 理设备。 背景技术 [0002]食品加工， 是指直接以农、 林、 牧、 渔业产品为原料进行的谷物磨制、 饲料加工、 植 物油和制糖加工、 屠宰及肉类加工、 水产品加工， 以及蔬菜、 水果和坚果等食品的加工活动， 以及薯类， 脱水蔬菜加工， 蔬菜罐头加工， 是广义农产品加工业的一种类型。 [0003]而膨化食品是以谷物、 薯类、 豆类等为原 料,经粉碎、 灭菌、 膨化及烘焙的工艺流程 制作出来的口感美 味的休闲食品， 作为一种深受人们喜爱的消费品， 在全国乃至全球年销 售量快速增长。 通过粉碎处理， 有利于提高食品的膨化效果， 以及有利于人体吸收营养成 分， 提升口感。 [0004]现有技术中对食品进行膨化加工时， 大多只对原料进行单次粉碎， 容易出现粉碎 不彻底的情况， 并且对一些五谷杂粮或其他原料进 行膨化加工时， 若 是原料颗粒较大， 则会 出现膨化不彻底的情况， 使得膨化效果不佳， 并影响到人体对于膨化食品中营养成分的吸 收。 发明内容 [0005]为了弥补现有技术的不足， 解决现有技术中对原料单次粉碎， 容易出现粉碎不彻 底， 使得颗粒较大的原料膨化不彻底， 膨化效果不佳的问题， 本发明提出一种膨化食品膨化 加工处理设备。 [0006]本发明解决其技术问题所采用的技术方案是： 本发明所述一种膨化食品膨化加工 处理设备， 包括罐体、 进料筒和膨化头， 所述膨化头安装在罐体左侧面上， 所述进料筒安装 在罐体右端， 所述罐体通过支脚被支撑所述进料筒上安装有阀门， 所述进料筒内安装有第 一破碎机构； [0007]所述第一破碎机构包括安装座， 所述安装座固定安装在进料筒的内壁上， 所述安 装座位于阀门与罐体之间， 所述安装座内并排安装有主动辊和辅助辊， 所述主动辊上 的转 轴伸出到进料筒外， 所述罐体的右端面上通过第一支架安装有电机， 所述电机的输出轴通 过传动带连接到转轴 上， 所述第一破碎机构上安装有气管， 所述气管将 高温蒸汽从第一破 碎机构处送入到罐体内； [0008]所述罐体内安装有第二破碎机构， [0009]所述第二破碎机构包括主动轴， 所述主动轴从罐体的右端面上穿出， 所述主动轴 上套接安装有套筒轴， 所述主动轴、 套筒轴通过变速器与电机的输出轴相连， 所述变速器通 过第二支架安装在罐体的右端面上， 所述主动轴 上安装有第二粉碎盘， 所述套筒轴 上安装 有第一粉碎盘， 所述进料筒的出口正对第一粉碎盘。 [0010]优选的， 所述辅助辊 内部开设有空腔， 所述辅助辊表面上均匀开设有喷孔， 所述喷 孔连通到空腔 内， 所述喷孔的中轴线与辅助辊的中轴线之间存在夹角， 所述气管通过旋转说　明　书 1/5 页 3 CN 115251443 B 3