(19)国家知识产权局 (12)发明 专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请 号 202211163183.X (22)申请日 2022.09.23 (71)申请人 佛山市海天 （高 明） 调味食品有限公 司 地址 528500 广东省佛山市高 明区沧江工 业园东园 申请人 佛山市海天 （南宁） 调味食品有限公 司　 佛山市海天 （宿迁） 调味食品有限公 司　 海天酿造食品有限公司 　 佛山市海天调味食品股份有限公司 (72)发明人 罗文　张昌伟　梁树德　文振裕　 文志州　(74)专利代理 机构 广州三环专利商标代理有限 公司 44202 专利代理师 陈静 (51)Int.Cl. B01D 41/04(2006.01) B08B 3/08(2006.01) B08B 3/04(2006.01) B08B 3/02(2006.01) (54)发明名称 一种压榨机滤布 清洗方法 (57)摘要 本发明提供了一种压榨机滤布清洗方法， 属 于滤布清洗技术领域。 本发明的压榨机滤布的清 洗方法包括以下步骤： S1： 将滤布脱渣处理后采 用清洗溶液进行第一道清洗； S2： 在S1清洗后的 滤布中加入清洗溶液进行第二道清洗； S3： 在S2 清洗后的滤布中加入清洗溶液进行第三道清洗； S4： 将S3清洗后的滤布干燥处理。 本发明采用三 道清洗工序， 并采用特殊介质取代传统滤布清洗 的水处理。 与传统采用水清洗相比， 本发明的压 榨机滤布的清洗方法能够提高清洗效果， 减少两 道水洗， 能够大幅度减少废水量， 降低运行成本 。 权利要求书1页 说明书5页 CN 115400503 A 2022.11.29 CN 115400503 A 1.一种压榨机滤布的清洗方法， 其特 征在于， 包括以下步骤： S1： 将滤布脱渣处 理后采用清洗溶 液进行第一道 清洗； S2： 在S1清洗后的滤布中加入清洗溶 液进行第二道 清洗； S3： 在S2清洗后的滤布中加入清洗溶 液进行第三道 清洗； S4： 将S3清洗后的滤布干燥处 理； 所述清洗溶液为碱液或特殊介质， 使用所述特殊介质作为清洗溶液的次数大于或等于 1次。 2.根据权利要求1所述的压榨机滤布的清洗方法， 其特征在于， 所述S1中的清洗溶液为 特殊介质， S2中的清洗溶 液为碱液， S3中的清洗溶 液为特殊介质。 3.根据权利要求1所述的压榨机滤布的清洗方法， 其特征在于， 所述特殊介质为食 品级 乳酸或食品级植 酸。 4.根据权利要求1所述的压榨机滤布的清洗方法， 其特征在于， 所述特殊介质的浓度为 2％～10％。 5.根据权利要求1所述的压榨机滤布的清洗方法， 其特征在于， 所述碱液的pH值为10～ 12。 6.根据权利要求5所述的压榨机滤布的清洗方法， 其特征在于， 所述碱液为浓度为1％ ～5％的氢 氧化钠溶 液。 7.根据权利要求1所述的压榨机滤布的清洗方法， 其特征在于， 所述S1、 S2和S3中的清 洗均为将滤布于 50～85℃的清洗溶 液中浸泡10～3 0min。 8.根据权利要求1所述的压榨机滤布的清洗方法， 其特征在于， 所述S1、 S2和S3步骤中 均设置有高压喷淋装置 。 9.根据权利要求1所述的压榨机滤布的清洗方法， 其特征在于， 所述S1、 S2和S3中均设 置有轧液压 干设施。 10.根据权利要求1所述的压榨机滤布的清洗方法， 其特征在于， 所述S4中的干燥采用 负压吸干 。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 115400503 A 2一种压榨机滤布清洗方 法 技术领域 [0001]本发明属于滤布 清洗技术领域， 具体涉及一种压榨机滤布 清洗方法。 背景技术 [0002]在酱油的生产过程中， 发酵成熟酱醪经压榨机压榨处理， 把酱油与酱渣分离开来， 压榨后的酱渣在滤布内部， 每次压榨后需对滤布进行清洗处理， 从而确保滤油效果。 专利 CN106215530A公开了一种过滤机滤布清洗方法， 其采用热水 ‑热酸‑热水‑热碱‑热水浸泡晾 干的顺序对滤布进行不同物料的清洗， 最后用有机溶剂浸泡后， 蒸汽喷洗、 晾干。 专利 CN112007430A公开了一种工业滤布清洗工艺， 此专利采用清水通过高压水枪去除表 面明显 大颗粒污渍后， 利用配制的淤泥清液中的微生物配合浸泡、 搅拌、 超声对滤布进 行进一步清 洁， 最后用蒸汽对滤布进行熏蒸消毒和清洗， 用清水冲洗至中性后晾干。 由上述可知， 现有 技术中对压榨机长滤布的清洗多以水为介质， 依产品特性采用加酸、 加碱、 加热处理、 通过 浸泡搅拌处理等， 最后经蒸汽喷洗、 晾干。 此类清洗方法用水量大， 并且由于酱渣使其废水 中的COD高， 直接排 放环保压力大， 运行能源成本费用高， 不利于绿色环保节能生产。 发明内容 [0003]本发明所要解决的技术问题在于， 提供一种压榨机滤布的清洗方法， 本发明通过 优化清洗 工艺， 解决现有技 术中滤布的清洗过程中废水排 放量大， 运行成本高的问题。 [0004]为实现上述目的， 本 发明采取的技术方案为： 一种压榨机滤布的清洗方法， 包括以 下步骤： [0005]S1： 将滤布脱渣处 理后采用清洗溶 液进行第一道 清洗； [0006]S2： 在S1清洗后的滤布中加入清洗溶 液进行第二道 清洗； [0007]S3： 在S2清洗后的滤布中加入清洗溶 液进行第三道 清洗； [0008]S4： 将S3清洗后的滤布干燥处 理； [0009]所述清洗溶液为碱液或特殊介质， 使用所述特殊介质作为清洗溶液的次数大于或 等于1次。 [0010]本申请发明人经过大量的实验筛选， 选择一种具有一定防腐、 抗微生物的特殊介 质对压榨机滤布进行清洗， 相较于传统的水清洗工艺， 采用特殊介质清洗后的滤布制备 的 酱油的浊度更低、 滤布存长时间更长、 滤布异戊酸的含量下降， 且通过特殊介质来代替水清 洗， 可减少废水排放量； 此外， 本发明通过对工艺的优化， 将现有技术中滤布5道清洗工艺调 整为3道清洗工艺， 可进一 步大幅度减少废水量， 降低运行成本 。 [0011]作为本发明所述的压榨机滤布的清洗方法的优选实施方式， 所述S1中的清洗溶液 为特殊介质， S2中的清洗溶液为碱液， S 3中的清洗溶液为特殊介质。 本申请发 明人经过大量 的实验研究发现， 第一道清洗采用特殊介质， 第二道清洗采用碱液， 第三道清洗采用特殊介 质是最佳的清洗 工艺， 清洗效果 最好， 节约成本最大。 [0012]作为本发明所述的压榨机滤布的清洗方法的优选实施方式， 所述特殊介质为食品说　明　书 1/5 页 3 CN 115400503 A 3