(19)国家知识产权局 (12)发明 专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请 号 202211367130.X (22)申请日 2022.11.03 (71)申请人 东北农业大 学 地址 150030 黑龙江省哈尔滨市香坊区长 江路600号 (72)发明人 姜毓君　满朝新　张宇　李誉　 杨鑫焱　 (74)专利代理 机构 南京群迈知识产权代理有限 公司 32690 专利代理师 安士影 (51)Int.Cl. A61K 35/747(2015.01) A61P 29/00(2006.01) A23L 33/135(2016.01) A23L 33/125(2016.01)A23L 33/10(2016.01) A61K 31/522(2006.01) A61K 31/194(2006.01) A61K 31/702(2006.01) (54)发明名称 含有鼠李 糖乳杆菌JL1后生元粉的组合物及 制法和应用 (57)摘要 本发明公开了一种含有鼠李 糖乳杆菌JL1后 生元粉的组合物， 包括按照质量比例2:1复配的 鼠李糖乳杆菌JL1后生元粉与低聚果糖。 本发明 还公开了一种含有鼠李 糖乳杆菌JL1后生元粉的 组合物的制法， 包括以下步骤： 取活化后的鼠李 糖乳杆菌JL1菌株， 以5%的接种量接种于2 00mL脱 脂乳粉培养基， 3 7℃扩大培养14h后， 以5%的接种 量进行4L高密度发酵， 发酵14h， 得到含有 109CFU/mL活菌数和抗炎成分的发酵液， 将所得 到的发酵液进行喷雾干燥。 本发 明还公开了一种 含有鼠李 糖乳杆菌JL1后生元粉的组合物在制备 抗炎药品中的应用。 本发明可显著提升后生元粉 的缓解炎症作用； 在制备炎症的产品中具有巨大 的应用前 景。 权利要求书1页 说明书7页 附图1页 CN 115414392 A 2022.12.02 CN 115414392 A 1.一种含有鼠李糖乳杆菌JL1后生元粉的组合物， 其特征在于， 包括按照质量比例2:1 复配的鼠李糖乳杆菌JL1后生元粉与低聚果糖。 2.根据权利要求1所述的一种含有鼠李糖乳杆菌JL1后生元粉的组合物， 其特征在于， 所述鼠李糖乳杆菌JL1后生元粉中， 含有浓度为109CFU/mL鼠李糖乳杆菌JL1的灭活菌体、 0.225mg/g的次黄嘌呤和0.09 94mg/mL的琥珀酸。 3.一种含有鼠李糖乳杆菌JL1后生元粉的组合物的制法， 其特 征在于， 包括以下步骤： 步骤一， 鼠李糖乳杆菌JL1后生元粉的制备： 取活化后的鼠李糖乳杆菌JL1菌株， 以5%的 接种量接种于200mL脱脂乳粉培养基， 37℃扩大培养14h后， 以5%的接种量进行4L高密度发 酵， 发酵14h， 得到含有109CFU/mL活菌数和抗炎成分的发酵液， 将 所得到的发酵液进行喷雾 干燥， 设置通针频率8h z， 蠕动速度5， 进风180℃， 获得 热灭活的鼠李糖乳杆菌JL1后生元粉； 步骤二， 将步骤一获得的鼠李糖乳杆菌JL1后生元粉与低聚果糖按照质量比例2:1进行 复配， 获得组合物。 4.根据权利要求3所述的制 法， 其特征在于， 所述抗炎成分包括0.225mg/g的次黄嘌呤 和0.0994mg/mL的琥珀酸。 5.根据权利要求3所述的制法， 其特征在于， 所述组合物用于功能性食 品或保健品中的 成分。 6.根据权利要求1或2所述的一种含有鼠李糖乳杆菌JL1后 生元粉的组合物在制备抗炎 药品中的应用。 7.根据权利要求1或2所述的一种含有鼠李糖乳杆菌JL1后 生元粉的组合物在制备抑制 机体中促炎因子水平升高的抗炎产品中的应用。 8.根据权利要求1或2所述的一种含有鼠李糖乳杆菌JL1后 生元粉的组合物在制备促进 机体中抗炎因子水平升高的缓解炎症产品中的应用。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 115414392 A 2含有鼠李糖乳杆菌JL1后生元粉的组合物及制法和应用 技术领域 [0001]本发明涉及一种含有鼠李糖乳杆菌JL1后生元粉的组合物及制法和应用， 具体涉 及一种鼠李糖乳杆菌JL1后生元粉剂与低聚果糖复合配方及其制备方法及在缓解OVA和Al (OH)3诱导小鼠炎症 功能中的应用。 属于微 生物技术领域。 背景技术 [0002]炎症作为机体 组织处于不适状况下的最初警报， 其严重程度时刻反应着机体内部 或部分组织的损伤状态。 随着生活环境的复杂性日益增加， 导致人体内出现各种炎症的患 病率也在不断增加。 炎症的患病情况多为局部发生， 一旦发生表面大面积炎症或多器官炎 症， 将导致患者休克甚至是 死亡。 [0003]炎症的发生多伴随着表面红肿现象与机体内免疫因子含量的变化。 现有的乳杆菌 抗炎作用研究一般基于多种乳杆菌复配， 多 数依赖于乳杆菌本身的功能特性并进 行制备处 理， 虽然也具有一定的抗炎作用， 但效果 一般。 发明内容 [0004]本发明的目的在于提供鼠李糖乳杆菌JL1后生元粉剂与低聚果糖复配的微生物制 剂在缓解OVA和Al(OH)3诱导小鼠炎症中的应用。 缓解OVA诱导小鼠炎症为提高血清中IL ‑4、 IL‑5、 IL‑13、 IgE含量， 降低干扰素 ‑γ、 免疫球蛋白IgG2a含量。 [0005]同时， 本发明提供了一种鼠李糖乳杆菌JL1后生元粉剂与低聚果糖复配的制法。 [0006]同时， 本发明提供一种含有鼠李糖乳杆菌JL1后生元粉的组合物。 [0007]为解决上述 技术问题， 本发明采用的技 术方案为： 一种含有鼠李糖乳杆菌 JL1后生元粉的组合物， 包括按照质量比例2:1复配的鼠李 糖乳杆菌JL1后生元粉与低聚果糖。 [0008]所述鼠李糖乳杆菌JL1后生元粉中， 含有浓度为109CFU/mL鼠李糖乳杆菌JL1的灭 活菌体、 0.2 25mg/g的次黄嘌呤和0.09 94mg/mL的琥珀酸。 [0009]一种含有鼠李糖乳杆菌JL1后生元粉的组合物的制法， 包括以下步骤： 步骤一， 鼠李糖乳杆菌 JL1后生元粉的制备： 取活化后的鼠李糖乳杆菌 JL1菌株， 以 5%的接种量接种于200mL脱脂乳粉培养基， 37℃扩大培养14h后， 以5%的接种量进行4L高密 度发酵， 发酵14h， 得到含有109CFU/mL活菌数和抗炎成分的发酵液， 将所得到的发酵液进行 喷雾干燥， 设置通针频率8hz， 蠕动速度5， 进风180℃， 获得热灭活的鼠李糖乳杆菌JL1后生 元粉； 步骤二， 将 步骤一获得的鼠李糖乳杆菌 JL1后生元粉与低聚果糖按照质量比例2:1 进行复配， 获得组合物。 [0010]所述抗炎成分包括0.2 25mg/g的次黄嘌呤和0.09 94mg/mL的琥珀酸。 [0011]所述组合物用于功能性食品或保健品中的成分。 [0012]一种含有鼠李糖乳杆菌JL1后生元粉的组合物在制备抗炎药品中的应用。说　明　书 1/7 页 3 CN 115414392 A 3