ICS 65.020.20 CCS B 31 山 西 DB1408 省 运 城 市 地 方 标 准 DB1408/T 020—2021 设施冬枣生产技术规程 2021-07-01 发布 2021-08-01 实施 运城市市场监督管理局 发 布 DB1408/T020—2021 目 次 言............................................................................................................................................................... II 前 1 范围..................................................................................................................................................................... 1 2 规范性引用文件................................................................................................................................................. 1 3 术语和定义......................................................................................................................................................... 1 4 生产基地............................................................................................................................................................. 2 5 栽植管理............................................................................................................................................................. 2 6 树形培养............................................................................................................................................................. 2 7 树体配套管理..................................................................................................................................................... 3 8 温湿度调控......................................................................................................................................................... 3 9 土肥水管理......................................................................................................................................................... 5 10 病虫害防治....................................................................................................................................................... 5 11 生产档案........................................................................................................................................................... 5 附 录 A （资料性） 主干形修剪整形图例..................................................................................................6 附 录 B （资料性） 主要病虫害综合防治历.............................................................................................. 7 附 录 C （资料性） 设施冬枣生产周年管理工作历.................................................................................. 8 I DB1408/T020—2021 前  言 本文件按照 GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第一部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由运城市规划和自然资源局提出并监督实施。 本文件由运城市林业和草原标准化技术委员会归口。 本文件起草单位:临猗县林业局、山西农业大学园艺学院、山西运城农业职业技术学院。 本文件主要起草人：杨俊强、张相明、王媛媛、晋迎明、王志良、李红娟、杨勤霞、王五喜、 景秀文 II DB1408/T020—2021 设施冬枣生产技术规程 1 范围 本文件规定了设施冬枣生产的术语和定义、生产基地、栽植管理、整形修剪、树体配套管理、温湿 度调控、土肥水管理、病虫害防治及生产档案等内容。 本文件适用于运城市区域内设施冬枣生产管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB/Z 26579 冬枣生产技术规范 LY/T 3095 大棚冬枣养护管理技术规程 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 5084 农田灌溉水质标准 DB14/T 1350 红枣苗木繁育技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 暖棚 以日光为主要能量来源，以塑料膜为覆盖材料，利用镀锌钢管或竹木等作为主要骨架材料的棚式设 施，棚体加设有保温被等保温材料用于夜间保温。包括：日光温室、带棉被钢架棚。 3.2 冷棚 也称为春棚，以日光为主要能量来源，以塑料膜为覆盖材料，利用镀锌钢管等作为主要骨架材料， 由立柱、拉杆、拱杆及压杆组成拱形或呈连拱的棚式设施，拱的走向宜为南北走向。 3.3 主干形 干高 30cm～40 cm，树高 1.7 m～1.8 m，由一个枣头枝发育而来，其上着生的二次枝为主要结果基 枝。一般每株树有 12～18 个二次枝。 1 DB1408/T020—2021 3.4 开心形 干高 60cm～80 cm，全树一般留 4～6 个枣头枝，长度 120 cm～150cm，与树干夹角（基角）70°～ 80°，相邻枝间水平夹角均等。 4 生产基地 设施冬枣生产基地的选择与管理，应遵照 GB/Z 26579 执行，灌溉水质量应符合 NY/T 5084 规定。 5 栽植管理 5.1 栽植 苗木应选用 DB/T 1350 中的Ⅰ级苗，栽植管理遵照 GB/Z 26579 执行。 5.2 密度 2 主干形：南北行向，株距 0.8m～1.0m，行距 1.8m～2.0 m，每 666.7 m 栽植 333 株～463 株。开心 2 形：南北行向，株距 1.5m～1.8m，行距 3.0m～3.6m，每 666.7 m 栽植 102 株～148 株。 6 树形培养 6.1 主干形 6.1.1 树形培养 定植后 50cm 左右定干，剪除二次枝，抹除 30cm 以下的萌芽，上部保留 3～4 个新枣头自由生长。 第二年发芽前主干距地面 20cm 处短截，萌芽后留一个强旺枣头；7 月下旬对枣头和二次枝进行摘心。 冬剪时控制树高在 1.7 m～1.8 m。 6.1.2 更新复壮 每 666.7 m2 有效枣股降至 15000 个以下时，进行更新。方法一：在冬剪时，将树体中心干回缩 1/3， 树液流动期至春季萌芽前，在中心干基部刻芽促发一个新枣头（图例见附录 A），采果后，疏除原中心 干。方法二：全部于春季萌芽前距离地面 20cm 处短截，重发新的中心干，也可以短截后重新嫁接。 6.2 开心形 6.2.1 树形培养 在 60cm～80cm 处定干，选择 3～4 个枣头作主枝，第一主枝以下的二次枝全部疏除。当选留的枣头 枝有 7～9 个二次枝时堵剪。 6.2.2 2 更新复壮 DB1408/T020—2021 每年主干或主枝基部萌发的新枝选留 1～2 个健壮的枣头枝，在枣果收获后或冬剪时拉枝开角补空 位或更新替代老枣头枝，3a～4a 完成一次全树枣头更新。 7 树体配套管理 7.1 摘心 树形培养完成后，更新枝和延长枝在盛花期摘心，其余萌发新枣头留基部枣吊摘心。坐果期，可对 枣吊留 12～14 片叶摘心。 7.2 环剥、环割 7.2.1 喷施赤霉酸 3d 后，采用留辅养枝方式环剥。 7.2.2 主干形树形可采用分段环剥，在实施主干基部环剥 2d～3d 后，在中心干中部再进行一次环剥。 生长势较好的树体在进入果实膨大后期，可再环剥。 7.2.3 环剥宽度一般控制在 0.5cm 以下，要求环剥