ICS 65.020.20 CCS B 05 DB51 四 川 省 地 方 标 准 DB51/T 2818—2021 四川盆地茄果类蔬菜避雨栽培技术规范 2021-08-02 发布 四川省市场监督管理局 2021-09-01 实施 发 布 DB51/T 2818—2021 目 次 前言 ................................................................................ II 1 2 3 4 5 6 7 8 范围 ............................................................................... 1 规范性引用文件...................................................................... 1 术语与定义 ......................................................................... 1 产地环境 ........................................................................... 1 避雨设施要求 ....................................................................... 1 避雨栽培技术 ....................................................................... 2 病虫害防治 ......................................................................... 3 采收 ............................................................................... 3 I DB51/T 2818—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件由四川省农业农村厅提出、归口并解释。 本文件起草单位：四川省农业科学院园艺研究所。 本文件主要起草人：唐丽、张泽锦、雷晓葵、李享、张淑英、代利娟、潘虹宇、王力明。 本文件首次发布。 II DB51/T 2818—2021 四川盆地茄果类蔬菜避雨栽培技术规范 1 范围 本文件规定了四川盆地茄果类蔬菜避雨栽培的术语与定义、产地环境、避雨设施要求、避雨栽培技 术、病虫害防治及采收等基本要求。 本文件适用于四川盆地的番茄及部分辣椒和茄子的避雨栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分:茄果类 DB51/T 1043 茄子生产技术规程 DB51/T 1180 番茄生产技术规程 DB51/T 1395 加工专用红辣椒生产技术规程 DB51/T 1646 茄果类蔬菜集约化育苗技术规程 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 避雨栽培 在植物冠层顶部覆盖薄膜等透明覆盖物且四周通风，既能遮挡雨水、同时又保证良好的通风和光照， 以满足植株正常生长的栽培管控方式。 4 产地环境 4.1 产地环境应符合 GB 3095、GB 5084、GB 15618 的规定。 4.2 提倡水旱轮作，避免与茄科作物连作。 5 避雨设施要求 5.1 避雨设施选择 选择标准单（连）栋大棚和大、中简易单（连）栋棚体，或者其它具备冬保温夏避雨多用途功能的 棚体，作为避雨栽培设施。 1 DB51/T 2818—2021 5.2 避雨设施建设 5.2.1 标准单（连）栋大棚 大棚单跨度 8 m～12 m；肩高＞1.8 m；脊高＞3.5 m；长度一般≤50 m。具备顶卷膜和侧卷膜等放 风调控设施；覆盖的薄膜应满足植物采光要求，光合有效辐射波段（380 nm～710 nm）的光透过率应不 低于 80%，塑料薄膜厚度在 0.08 mm～0.12 mm。以满足避雨期间植物对温湿度光照等环境要求。大棚结 构和薄膜质量应符合相关标准和要求。 5.2.2 大、中简易单（连）体棚 大棚单跨度 6 m～8 m；肩高 1.5 m～1.8 m；脊高 2.8 m～3.5 m；长度一般≤50 m。连体棚具备顶 放风和侧放风或其他放风调控设施；薄膜光透过率在光合有效辐射波段（380 nm～710 nm）应不低于 80%，塑料薄膜厚度 0.04 mm～0.06 mm。大棚结构和薄膜质量应符合相关标准和要求。 5.3 避雨设施优化改造 对不符合避雨要求的大棚设施采取增加卡槽、卡簧或其他固定方式，确保改造后的设施顶覆盖薄膜 和四周侧膜相对独立，方便保温季和避雨季侧膜安装和撤除。优化侧面、端面和顶面通风状况。 5.4 避雨设施通风要求 避雨期间以顶部薄膜等透明覆盖物为主，四周通风，且通风面＞40%以上，保证通风散热效果良好。 5.5 避雨设施温度要求 在白天晴天的相同时间段，避雨设施内植株上部温度与露地植株同高度位置的温度差值不高于 5℃。 6 避雨栽培技术 6.1 避雨时段及操作要点 四川盆地茄果类蔬菜避雨时段及操作要点应符合表1要求。 表1 四川盆地茄果类蔬菜避雨时段及操作要点 种植模式 种植时期 避雨时段 操作要点 定植后至 4 月以前，满足设施保温功能，保留四周侧膜和顶膜 春提早栽培 9 月～次年 7 月 4～7 月 覆盖；次年 4 月以后，满足设施避雨功能，根据实时天气情况， 卷膜开侧窗或撤除设施四周侧膜，只留顶膜覆盖直至种植结 束。 越夏栽培 4 月～11 月 5～10 月 定植后，满足设施避雨功能，覆盖顶膜，保持四周及顶通风要 要求，直到种植结束。 定植后至 10 月期间，满足设施避雨功能，覆盖顶膜，四周通 秋延后栽培 6 月～12 月 6～10 月 风；10 月以后，满足设施保温功能，根据实时天气情况调整 四周侧膜开闭直至种植结束。 6.2 品种选择 番茄：选择耐湿耐热、耐贮运、耐裂果、抗病、优质高产等符合市场需求的品种； 辣椒：选择光温敏感性不强、耐湿耐热、坐果能力强、抗病、优质高产等符合市场需求的品种； 茄子：选择光温敏感性不强、耐热耐湿、坐果能力强、抗病、优质高产等符合市场需求的品种。 种子质量应符合 GB 16715.3 的规定。 6.3 播种育苗 6.3.1 种子消毒 温汤浸种：55℃热水烫种 15 min，常温浸种 6～8 h，冲洗干净后，保湿处理置于 25℃～30℃下催 芽。 药剂消毒：可用 1%高锰酸钾水溶液浸种 20 min，取出后用清水冲洗，也可选用其他安全药剂处理。 2 DB51/T 2818—2021 对预防高温期病毒危害，可选用 10%磷酸三钠溶液浸泡 20 min，冲洗干净后催芽播种。 6.3.2 育苗 宜选择穴盘育苗护根技术，育苗穴盘选择 50 孔或 72 孔规格，提倡采用集约化育苗，集约化育苗应 符合 DB51/T 1646 的规定。 6.4 定植 不同作物应根据栽培模式和幼苗长势，适时选取粗壮、无病虫害、无机械损伤的幼苗进行定植。茄 子和番茄的定植密度按照 DB51/T 1043、DB51/T 1180 的规定执行；辣椒双行单株错窝栽培，栽植密度 2 2 根据品种和栽培模式及季节而定，通常春提早栽培每 667m 定植 2800 株～3200 株，秋延后栽培每 667m 定植 2200 株～2400 株。 6.5 植株调整 应符合 DB51/T 1043、DB51/T 1180、DB51/T 1395 的规定。 6.6 田间管理 6.6.1 温度和光照管理 7～8月，避雨棚顶膜外侧喷施遮阳降温的涂料或覆盖遮阳网，降低光照和棚内温度。 6.6.2 水肥管理 6.6.2.1 避雨栽培宜采用水肥一体化滴灌技术。 6.6.2.2 水分管理：定植后立即浇灌定根水，营养生长期适当控制水分。盛果期尽量保持土壤湿润。根 据植株长势、天气及栽培方式来掌握浇水量，少量多次。 6.6.2.3 养分管理：遵循“有机无机配施、生长前期轻施、结果期重施，少量多次”的科学施肥原则。 6.6.2.4 追肥量以目标产量、土壤养分和作物长势情况决定。 7 病虫害防治 应符合 DB51/T 1043、DB51/T 1180、DB51/T 1395 的要求。避雨期间加强避雨棚内环境调控，注意 降温降湿。施药次数和施药量以作物发病情况决定，及时把病叶和病株带出避雨棚，集中进行无害化处 理。 8 采收 根据市场需求和作物商品成熟度及时分批采收。采收后放到阴凉处，避免阳光直射，及时分级包装 销售。 _________________________________ 3