(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 20212320 5927.3 (22)申请日 2021.12.20 (73)专利权人 安徽信息 工程学院 地址 241100 安徽省芜湖市湾沚区永和路1 号 (72)发明人 纵瑞林　 (74)专利代理 机构 芜湖思诚知识产权代理有限 公司 34138 专利代理师 宦晓军 (51)Int.Cl. F26B 11/00(2006.01) F26B 21/00(2006.01) F26B 25/02(2006.01) F26B 25/00(2006.01) A23B 4/03(2006.01) (54)实用新型名称 一种肉食品快速风干装置 (57)摘要 本实用新型提供一种肉食品快速风干装置， 涉及肉食品加工技术领域， 包括底板， 所述底板 的一侧设有防尘箱， 所述底板上还对称设有导 轨， 所述导轨上设有放置机构， 所述防尘箱上设 有内侧风干机构和外侧风干机构， 所述内侧风干 机构与放置机构相连， 所述外侧风干机构对称设 置在防尘箱上， 所述放置机构用于放置新鲜的肉 条， 所述内侧风干机构和外侧风干机构用于向肉 条吹风以加快风干的速度， 本实用新型能够同时 对肉食品的两侧进行加工， 大大增加了肉食品的 风干速度， 加快了 工作效率。 权利要求书1页 说明书3页 附图3页 CN 216558051 U 2022.05.17 CN 216558051 U 1.一种肉食品快速风干装置， 其特征在于： 包括底板(1)， 所述底板(1)的一侧设有防尘 箱(2)， 所述底板(1)上还对称设有导轨(3)， 所述导轨(3)上设有放置机构(4)， 所述防尘箱 (2)上设有 内侧风干机构(5)和外侧风干机构(6)， 所述内侧风干机构(5)与放置机构(4)相 连， 所述外侧风干机构(6)对称设置在防尘箱(2)上， 所述放置机构(4)用于放置新鲜的肉 条， 所述内侧风干 机构(5)和外侧风干 机构(6)用于向肉条吹风以加快风干的速度。 2.根据权利要求1所述的一种肉食品快速风干装置， 其特征在于： 所述防尘箱(2)包括 侧围板(201)， 所述侧围板(201)设于底板(1)上， 所述侧围板(201)两侧开有安装槽(202)， 所述侧围板(201)的一端设有门板(203)， 所述门板(203)上设有锁定槽(204)， 所述侧围板 (201)上设有锁定块(205)， 所述锁定块(205)的锁定槽(204)卡接， 所述侧围板(201)的顶部 设有顶板(20 6)， 所述顶板(20 6)上设有通 孔(207)。 3.根据权利要求1所述的一种肉食品快速风干装置， 其特征在于： 所述放置机构(4)包 括滑动支座(401)， 所述滑动支座(401)设于导轨(3)上， 所述滑动支座(401)上设有转动圈 (402)， 所述转动圈(402)底面上设有锥形齿圈(403)， 所述锥形齿圈(403)， 所述滑动支座 (401)上还设有电机(404)， 所述电机(404)的输出轴上设有锥齿轮(405)， 所述锥齿轮(405) 与锥形齿圈(403)相互啮合， 所述转动圈(402)上均匀设有六根支架(406)， 所述支架(406) 上均匀设有 若干挂钩(407)。 4.根据权利要求3所述的一种肉食品快速风干装置， 其特征在于： 所述内侧风干机构 (5)包括空心柱一(501)， 所述空心柱 一(501)设于滑动支座(401)上， 所述空心柱一(501)的 两侧设有若干出风口一(502)， 所述空心柱 一(501)的顶端设有进气孔(503)， 所述内侧风干 机构(5)还包括气泵一(504)， 所述气泵一(504)上的出气口连接有气管一(505)， 所述气管 一(505)的另一端设有接 头(506)， 所述接 头(506)插接在通 孔(207)和进气孔(5 03)中。 5.根据权利要求2所述的一种肉食品快速风干装置， 其特征在于： 所述外侧风干机构 (6)包括空心柱二(601)， 所述空心柱 二(601)设于安装槽(202)中， 所述空心柱二(601)位于 防尘箱(2)内部的端面上开有出风口二(602)， 所述外侧风干机构(6)还包括气泵二(603)， 所述气泵二(603)设于侧 围板(201 ) 上， 所述气泵二(603)和空心柱二(601 )通过气管二 (604)相连。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 216558051 U 2一种肉食品快速风干装 置 技术领域 [0001]本实用新型 涉及肉食品加工技 术领域， 具体涉及一种肉食品快速风干装置 。 背景技术 [0002]在制作风干食品的过程中， 人们常将食品放置室外， 通过自然风或者太阳对食品 进行风干的方法来进 行制作， 尤其是用于对肉制品的制作， 此方法风干效率低， 受天气 影响 严重， 且置 于室外的食品容 易被尘土附着， 仅适用于小作坊。 [0003]现有的风干装置通过大风量低噪音风机吹风来对肉食品进行风干， 这些肉食品风 干装置在进行风干的时候， 仅 仅针对肉食品的单侧进行风干， 风干的效率低。 实用新型内容 [0004]本实用新型的目的在于提供一种肉食品快速风干装置， 以解决上述背景技术中提 出的问题。 [0005]一种肉食品快速风干装置， 包括底板， 所述底板的一侧设有防尘箱， 所述底板上还 对称设有导轨， 所述导轨上设有放置机构， 所述防尘箱上设有内侧 风干机构和外侧 风干机 构， 所述内侧风干机构与放置机构相连， 所述外侧风干机构对称设置在防尘箱上， 所述放置 机构用于放置新鲜的肉条， 所述内侧风干机构和外侧风干机构用于向肉条吹风以加快风干 的速度。 [0006]优选的， 所述防尘箱包括侧围板， 所述侧围板设于底板上， 所述侧围板两侧开有安 装槽， 所述侧围板的一端设有门板， 所述 门板上设有锁定槽， 所述侧围板上设有锁定块， 所 述锁定块的锁定 槽卡接， 所述侧围板的顶部设有顶板， 所述顶板上设有通 孔。 [0007]优选的， 所述放置机构包括滑动支座， 所述滑动 支座设于导轨上， 所述滑动支座上 设有转动圈， 所述转动圈底面上设有锥形齿圈， 所述锥形齿圈， 所述滑动支座上还设有电 机， 所述电机的输出轴上设有锥齿轮， 所述锥齿轮与 锥形齿圈相互啮合， 所述转动圈上均匀 设有六根支 架， 所述支 架上均匀设有 若干挂钩。 [0008]优选的， 所述内侧风干机构包括空心柱一， 所述空心柱一设于滑动 支座上， 所述空 心柱一的两侧设有若干出风口一， 所述空心柱一的顶端设有进气孔， 所述内侧 风干机构还 包括气泵一， 所述气泵一上的出气口连接有气管一， 所述气管一的另一端设有接头， 所述接 头插接在通 孔和进气孔中。 [0009]优选的， 所述外侧风干机构包括空心柱二， 所述空心柱二设于安装槽中， 所述 空心 柱二位于防尘箱内部的端面上开有出风口二， 所述外侧 风干机构还包括气泵二， 所述气泵 二设于侧围板上， 所述气泵二和空心 柱二通过气管二相连。 [0010]本实用新型的优点在于： 采用内侧风干机构和外侧风干机构对肉食品的内外两侧 进行风干， 相比于传统的单侧风干， 大大加快了肉食品的风干速度， 增加了工作的效率； 装 置中设置有防尘箱以隔绝灰尘， 避免了空气中灰尘对肉食品的污染。说　明　书 1/3 页 3 CN 216558051 U 3