DB5104 四 川 省 （ 攀 枝 花 市 ） 地 方 标 准 DB 5104/T 35—2020 地理标志保护产品 米易何首乌 种植技术规范 2020 - 09 - 30 发布 攀枝花市市场监督管理局 2020 - 10 - 15 实施 发 布 DB5104/T 35—2020 目  次 前言..................................................................................................................................................................... II 1 范围................................................................................................................................................................. 1 2 规范性引用文件............................................................................................................................................. 1 3 术语和定义..................................................................................................................................................... 1 4 种植基地的环境条件..................................................................................................................................... 1 5 种源鉴定......................................................................................................................................................... 2 6 种植技术......................................................................................................................................................... 2 7 初加工............................................................................................................................................................. 6 8 质量要求......................................................................................................................................................... 6 9 包装、贮藏与运输......................................................................................................................................... 7 I DB5104/T 35—2020 前  言 为了促进攀枝花市米易何首乌产业发展，提高从业农户生产技能，按照国家相关行业标准结合本地 生产实际，特制定本地方标准，对米易何首乌的产地环境、种植技术流程、储存加工进行了规范。 本文件是根据国家质量监督检验检疫总局颁布的 2005 第 78 号令《地理标志产品保护规定》及 GB/T17924-2008《地理标志产品标准通用要求》制定。 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件由米易县农业农村局、米易县市场监督管理局提出。 本文件由米易县经济信息化和科学技术局归口。 本文件主要起草单位：米易县农业农村局、米易县市场监督管理局。 本文件主要起草人：麦万洪、井源、杨正勇、石明玖。 本文件为首次发布。 II DB5104/T 35—2020 地理标志保护产品 米易何首乌种植技术规范 1 范围 本文件按照国家食品药品监督管理局颁布的《中药材生产质量管理规范》（试行）的要求，规定了 何首乌标准化种植的适宜区域、种源、种苗繁育、大田移栽、田间管理、合理施肥、病虫害防治、采收 与初加工等全过程生产管理与质量管理。 本文件适用于《质检总局关于批准对邵武碎铜茶、 永定万应茶、三元草珊瑚、米易何首乌、汉王 山娃娃鱼实施地理标志产品保护的公告》（2012年第205号）批准保护的米易何首乌。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB3095—2012 环境空气质量标准 GB5084 农田灌溉水质标准 GB15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 WM/T2 药用植物及制剂外经贸绿色行业标准 NY/T393 生产绿色食品农药使用准则 中华人民共和国药典 中药材生产质量管理规范（试行） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 米易何首乌 生长在四川省米易县现辖行政区域，按照本标准种植生产，符合本标准产品质量要求的何首乌。 4 4.1 种植基地的环境条件 产地环境条件 4.1.1 位于北纬 26°42´～27°10´，东经 101°44´～102°15´之间，海拔 1300～2200m，年平均气温 17～22℃，大于 10℃有效年积温 5500～8000℃，无霜期大于 300 天，年均降雨量 800～1200mm，年平 均日照时数大于 2300h。 1 DB5104/T 35—2020 4.1.2 4.2 大气大气环境质量应符合 GB 3095—2012 的二级或以上标准。 土壤条件 4.2.1 土壤应符合 GB 15618 的相关要求。 4.2.2 土壤类型为山地红壤（黄红壤）和山地黄壤，质地以肥沃、紧实、保水保肥、耕作层厚 30cm 左右的中壤至重壤土为主。 PH 值为 6.0～7.5、有机质>1.0%。 4.3 灌溉水质条件 年降雨量800～1200mm，雨热同期，有可供灌溉的水源及设施。水质无污染，水质达到GB 5084相关 要求。 5 种源鉴定 5.1 基源 示范基地栽培的何首乌为蓼科植物何首乌，药用部位为何首乌的干燥块根，及其木质化的干燥茎藤。 该品种为《中国药典》（2015 版一部）的收载品种。 5.2 植物形态特征 何首乌为多年生缠绕藤本植物。块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。茎缠绕生长，多分枝，具纵棱，无 毛，微粗糙，下部木质化。叶呈卵形或长卵形，顶端渐尖，基部心形或近心形；花序圆锥状，顶生或腋 生，分枝开展，具细纵棱；果实呈瘦果卵形，具 3 棱，黑褐色，有光泽，包于宿存花被内。花期 8-9 月，果期 9-10 月。 6 种植技术 6.1 种苗繁育 6.1.1 扦插条的采集 6.1.2 采集时间 每年 3～4 月份采集。 6.1.3 采集方法 选优良、健壮的何首乌植株作采集母株。同时剔除病弱株和开花结籽枝条。 6.1.3.1 将架上各相连的嫩枝部分割断，剔掉嫩枝及细小的分枝，根据需要留下木质化和半木质化的 一年生茎藤，从茎藤地上 20～30cm 处割断。 6.1.3.2 从竹架的下部解开茎藤，剪取扦插条。扦插条长 20～30cm，每根扦插条留 2～3 节，捆扎成 把，待消毒后扦插。 6.1.4 6.1.4.1 2 选地整地 在基地内选地势平坦，水源方便、排水良好、土壤疏松的地块。 DB5104/T 35—2020 6.1.4.2 整地 耕细耙平土块，耕深 30cm，捡尽石块等杂物；每 667 ㎡撒施腐熟农家肥 2000kg 作基肥，翻挖整细， 耙平；起宽 1.2m、长不定的厢，起深 20cm、宽 30cm 的沟；用消毒剂给苗床消毒，5 天后扦插。 6.1.5 扦插育苗 6.1.5.1 扦插条处理 扦插前将检验后合格的扦插条，用 750 倍 50%可湿性多菌灵溶液浸没消毒沥干，用生根剂处理扦插 条基部。 6.1.5.2 扦插 在整好的厢面上，开横沟，沟距 10～15cm、沟深 8cm。将扦插条芽头朝上，斜靠沟壁，株距 3～5cm， 覆土压实使上剪口稍露出地面。 露地育苗，应盖小拱膜。大棚育苗也应注意保持棚内苗床的湿度和温度。 注：剪取的扦插条应在当天内扦插完。 6.1.6 苗期管理 6.1.6.1 温度 保持膜内温度 18～27℃，高于 30℃时，揭膜通风降温，持续高温时搭遮阳网遮荫。 6.1.6.2 湿度 发芽前保持足够的水分，及时浇水；发芽长叶后，控制水份，生根长叶后，视土壤墒情浇水。 6.1.6.3 除草 应人工除草，注意防止松动插条根部，禁止使用化学除草剂。 6.1.6.4 打尖 当苗长高至 15cm 以上时，剪去顶尖，使苗高不超过 15cm。 6.1.6.5 炼苗 在移栽前半个月，或扦插苗长至 15cm 以上时，通风炼苗。 6.1.7 起苗 苗高 15～25cm，有 1～2 条粗＞1mm、长 3cm 以上的根或 3 条以上长 3cm 以上的须根，叶色新鲜、 绿色，无病虫危害。 6.2 6.2.1 大田移栽 选地、整地 选向阳、耕层深厚（30cm 以上）的砂质壤土或壤土，且坡度＜15°的地块作大田移栽地，清理田 园，精耕耙碎整平。 6.2.2 施基肥 3 DB5104/T