ICS 65.020 B 01 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 3658—2020 克氏原螯虾池塘双季养殖技术规程 Technical operating specification for double-season culture of freshwater crayfish in pond 文稿版次选择 2020 - 08 - 03 发布 安徽省市场监督管理局 2020 - 09 - 03 实施 发 布 DB34/T 3658—2020 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由安徽省农业科学院水产研究所提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：安徽省农业科学院水产研究所、安徽熙岸现代农业服务有限公司、宣城市阳江生 态渔业发展有限公司、当涂县农业技术服务中心、滁州市水产技术推广中心站、太湖县渔业服务中心、 亳州市蕉城区张店乡畜牧兽医站、安徽科技学院、舒城县羽泉生态农业科技公司、定远县锦鸿种养殖专 业合作社、安庆市大观区渔政渔港监督管理站、宣城市渔业渔政局、安徽润秋农业综合开发有限公司。 本标准主要起草人：宋光同、蒋业林、陶红革、张孝根、张伟、叶庆娟、王芬、凌武海、崔峰、麻 嘉浩、王美娟、王承坤、杨传萍、陈海平、王廷文、叶圣陶、王自胜。 I DB34/T 3658—2020 克氏原螯虾池塘双季养殖技术规程 1 范围 本标准规定了克氏原螯虾（procambarus clarkii，以下简称小龙虾）池塘双季养殖的环境条件、 池塘条件、第一季养殖、第二季养殖、疾病防治、巡塘、捕捞等技术要求。 本标准适用于克氏原螯虾池塘双季养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY/T 5361 无公害农产品淡水养殖产地环境条件 DB34/T 1516 河蟹养殖池塘双季套养青虾技术规程 3 3.1 环境条件 产地环境 环境符合 NY/T 5361 的要求。 3.2 水源水质 水量充足，清新无污染，排灌方便。水源水质符合 GB 11607 的要求，养殖水质符合 NY 5051 的 要求。 4 4.1 池塘条件 池塘改造 2 长方形，东西走向，长宽比（1.5～4）: 1。面积小于 6670 m ，改造成平底塘结构，要求埂坡比 1: 2 （2.5～3）,塘深 1.5 m 左右；面积大于 6670 m ，改造为“环沟+平台”结构，具体改造方法参照 DB34/T 1516 的规定，示意图参见附录A。土质以壤土为好，底泥厚 10 cm～15 cm。 4.2 防逃设施 1 DB34/T 3658—2020 沿池塘四周设置防逃设施，防逃材料可选用厚塑料薄膜等光滑材料，基部入土 10 cm～15 cm，顶 端高出埂面 30 cm～40 cm，防逃墙与塘埂垂直，每隔 1 m～2 m，在防逃墙外侧利用竹片或木棍支撑， 拐角处呈弧形。 4.3 进排水口设施 进水口套设一个长 5 m～8 m、网目为 80目～100目及直径 30 cm 左右的双层筛绢网袋，防止野杂 鱼及敌害进入池塘；排水口建造排水涵闸和双套控水站管。涵闸排水口设置网目 20目～40目的过滤拦 网。 5 第一季养殖 5.1 养殖准备 5.1.1 冻晒 冬闲，彻底排干池水，冻晒 20 天～30 天，使得池底呈龟裂状。 5.1.2 清塘 2 塘晒好后，进水 5 cm～10 cm，用生石灰化浆趁热全池泼洒，不留死角，每 667m 用量为 75 kg～ 100 kg。 5.1.3 施肥 2 消毒后 3 天，每 667m 施入 50 kg～100 kg 经充分腐熟的有机肥，作为基肥；水草移栽后，视水 草及水体肥度，适时追施生物肥，促进水草快速生长。 5.1.4 种草 5.1.4.1 品种 选择伊乐藻、菹草。 5.1.4.2 移栽方法 消毒后 7 天，平底塘，离埂 4 m，按照株行距 8 m×10 m；“环沟+平台”塘，按照株行距 4 m ×10 m，环沟每隔 15 m 移栽一团；每团水草直径 20 cm～40 cm；水草覆盖面积占 20％左右；水草营 3 养体用 10 g/m 的漂白粉浸泡消毒 10 分钟，洗净后移栽。 5.1.4.3 水草维护 随着水草生长，逐渐加深水位，水草长势不好，可以适当施肥，促进水草生长；水草覆盖面积达 30％～40％，可以放养虾苗；后期水草疯长，可割头疏密，覆盖面积控制在 50％以内。 5.2 虾苗选购 5.2.1 放养时间 3 月初～4 月初。 5.2.2 2 虾苗来源 DB34/T 3658—2020 虾苗来源以自有专池繁育虾苗为宜，或者就近从小龙虾繁育场选购。 5.2.3 质量 虾苗要求色泽光亮、体色淡青色、活力强、附肢齐全、无病无伤，规格为 160 尾/kg～300 尾/kg， 体长 3 cm～5 cm。 5.2.4 运输 5.2.4.1 运输车辆 选择密封性较好厢式货车、面包车等。 5.2.4.2 装载工具 利用专用虾框装载虾苗，规格 60 cm×40 cm×15 cm。 5.2.4.3 包装方法 遵循“轻装快运”原则，每框装虾苗 3 kg～5 kg，每框卡扣咬合紧密，最上面放置一个空框。 5.2.4.4 运输方法 起捕后直接装框运输，选择清晨低温时起运，运输时间控制在 2 小时内为宜。 5.3 虾苗放养 5.3.1 抗应激处理 虾苗放养前 0.5 小时～1 小时,进行池塘抗应激处理。 5.3.2 平衡温差 经运输的虾苗，需经过温差调节后放养，将虾框带虾浸入养殖池水中 1 分钟，提起放置 4 分钟～ 5 分钟，连续 2 次，平衡水温时间 8 分钟～10 分钟，温差控制在 ±2℃以内。 5.3.3 浸泡消毒 3 平衡温差后，用浓度为 20 g/m 的高锰酸钾溶液浸泡虾苗 1 分钟。 5.3.4 投放 2 沿池塘四周，将虾苗轻轻分散投放于池塘斜坡水边，让其自行爬入水中，每 667m 投放量为 15 kg～ 2 30 kg，折合尾数，每 667m 投放 4000 尾～6000 尾。 5.4 投喂 5.4.1 投饲 遵循“定时、定质、定量、均匀”投饲原则。 5.4.2 定时 3 月份，每天下午 17：00～18：00投喂 1 次；4 月份后，日投喂 2 次，分别是上午 7：00～8： 00、下午17：00～18：00。 3 DB34/T 3658—2020 5.4.3 定质 选用小龙虾全价配合颗粒饲料、黄豆、玉米、小麦等，其中配合颗粒饲料要求蛋白质含量 28％～ 32％，粒径 2 mm～3 mm；黄豆、玉米、小麦需要煮熟后投喂。饲料卫生标准符合 GB 13078 的规定， 质量标准符合 NY 5072 的规定。 5.4.4 定量 3 月份，全部投喂颗粒饲料，日投饲率 1％左右；4 月份后，上午投喂黄豆、玉米、小麦，下午投 喂颗粒饲料，投喂日投饲率 2％～4％，以下午为主，占总投喂量的 70％。设置查料食台，根据摄食、 天气、水质等情况酌情增减。 5.4.5 均匀 沿池塘四周浅水和中央无草处均匀投喂。 5.5 水质调控 5.5.1 水位调节 平底塘，3 月份，保持水位 50 cm～60 cm，4 月份，60 cm～70 cm，5 月份，0.8 m～1.0 m；“环 沟+平台”塘，3 月份，保持平台水位 30 cm～40 cm，4 月份，40 cm～50 cm，5 月份，60 cm～70 cm。 5.5.2 水质调节 4 月份后，每 5 天～7 天加换水 1 次，每次 5 cm～10 cm；每隔 10 天～15 天，使用生物型底 质改良剂 1 次；每隔 7 天～10 天，泼洒一次 EM 菌、光合细菌等微生态制剂 1 次。 6 第二季养殖 6.1 养殖准备 6.1.1 曝晒 春虾养殖结束后，彻底排干池水，曝晒 10 天～15 天，使得池底呈龟裂状。 6.1.2 清野 2 晒塘后，进水 20 cm～30 cm，用茶籽饼清除野杂鱼，每 667m 用量 7.5 kg～10 kg。 6.1.3 种草 选种轮叶黑藻。移栽方法同 5.1.4.2。 6.1.4 追肥 水草移栽后，视水草及水体肥度，适时追施生物肥，促进水草快速生长。水草覆盖面积占 30％～ 40％，可投放虾苗；后期水草覆盖面积控制在 50％以内。 6.2 6.2.1 4 虾苗选购 选购时间 DB34/T 3658—2020 5 月下旬～6 月中旬。 6.2.2 虾苗来源 以自配专池繁育虾苗为宜，或者就近从小龙虾繁育场选购。 6.2.3 质量 虾苗要求色泽光亮、体色微红、活力强、附肢齐全、无病无伤，规格为 100 尾/kg～200 尾/kg， 体长 5 cm～6 cm。 6.2.4 运输 同 5.2.4，但运输时间控制在 1 小时以内为宜。 6.3 虾苗放养 6.3.1 抗应激处理 同 5.3.1。 6.3.2 温差调节 同 5.3.2。 6.3.3 浸泡消毒 同 5.3.3。 6.3.4 投放 2 池塘四周，将虾苗轻轻分散投放于池塘斜坡水边，让其自行爬入水中，每 667m 投放量为 25 kg～ 2 40 kg，折合尾数，每 667m 4000 尾～6000 尾。 6.4 投喂 6.4.1 投饲 遵循“定时、定质、定量、均匀”投饲原则。 6.4.2 定时 日投喂 2 次，分别为上午 7：00～8：00、下午 17：00～18：00。 6.4.3 定质 同 5.4.1.2。 6.4.4 定量 6 月份，日投饲率 2％～3％；7 月、8 月份，日投饲率 1％；9 月份，日投饲率 1％～2％；每天 上午投喂煮熟的黄豆、玉米、小麦；下午投喂颗粒饲料；下午投喂量占全天的 70％。设置查料食台， 根据摄食、天气、水质等情况酌情增减。 6.4.5 均匀 5 DB34/T 3658—2020 同 5.4.1.4。 6.5 水质调控 6.5.1 水位调节 平底塘，6 月份，保持水位 60 cm～70 cm，7 月、8 月份，1.0 m～1.2 m，9 月份，0.8 m～1.0 m； “环沟+平台”塘，6 月份，保持平台水位 40