ICS 65.020.30 B 43 云 南 省 地 方 标 准 DB53/T 991—2020 稻鸭共生技术规程 2020 - 08 - 17 发布 云南省市场监督管理局 2020 - 11 - 17 实施 发 布 DB53/T 991—2020 前 言 本标准按照GB/T 1.1－2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由云南省农业科学院农业环境资源研究所提出。 本标准由云南省农业标准化技术委员会（YNTC07）归口。 本标准起草单位：云南省农业科学院农业环境资源研究所、中国农业科学院农业资源与农业区划研 究所。 本标准主要起草人：陈安强、雷宝坤、毛妍婷、刘宏斌、王洪媛、杨艳鲜、张亦涛、耿宇聪、朱红 业、金桂梅、倪喜云、段艳涛、杨献清。 I DB53/T 991—2020 稻鸭共生种养殖技术规程 1 范围 本标准规定了稻鸭共生的产地选择、设施建设、生产管理等内容。 本标准适用于粳稻区稻鸭共生种养模式下的水稻生产和鸭子养殖。 1 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量条件 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 472 绿色食品 兽药使用准则 NY/T 473 绿色食品 畜禽卫生防疫准则 NY/T 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 农医发〔2017〕25号 病死及病害动物无害化处理技术规范 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 2.1 稻鸭共生 将雏鸭按照适宜密度放入插秧 10 天～15 天的稻田内，稻鸭全天候共生共长直到水稻扬花期收回 鸭子的生产方式。 3 产地选择 3.1 产地条件 稻田应集中连片，水电路畅通，水源充足，排灌设施配套。 3.2 土壤 农田土壤环境符合GB 15618的要求。 3.3 水 灌溉（养殖）用水水质各项污染物符合 NY/T 391 和 NY/T 5027 的要求，且符合表 1 的规定。 1 DB53/T 991—2020 表1 稻鸭共生灌溉（养殖）用水水质安全指标 项目 标准值 色 ≤15 度，不得呈现其它异色 浑浊度 ≤3 度 臭和味 不得有异臭、异味 总硬度（以 CaCO3 计），mg/L ≤1500 pH 6.5-8.8 溶解性总固体，mg/L 2- ≤2000 硫酸盐（以 SO4 计），mg/L ≤250 总大肠菌群，MPN/100mL ≤10 氟化物，mg/L ≤1 氰化物，mg/L ≤0.05 总砷，mg/L ≤0.05 总汞，mg/L ≤0.001 总镉，mg/L ≤0.01 六价铬，mg/L ≤0.05 总铅，mg/L ≤0.05 硝酸盐，mg/L ≤3.0 3.4 空气 产地空气质量应符合GB 3095的要求。 4 设施建设 4.1 种养单元 每个种养单元 10 亩左右，并四周围网。 4.2 田埂要求 田埂高度和宽度均为30 cm～40 cm，并坚固结实，不漏水。 4.3 围网 按下列方法进行围网: a) 采用网眼 2 cm×2 cm，宽度 100 cm 的网状材料及其木棍或竹竿、铁丝、尼龙线等材料围网； b) 在每个种养单元四周的田埂上，每隔 1.2 m～1.5 m 插一根木棍或竹竿作围网支撑，并用尼龙 线套在木棍或竹竿的上半部和下半部，并拉直展平； c) 网状材料用铁丝固定在木棍或竹竿和尼龙线的上、下位置，网脚用泥土固定； d) 围网高度为 0.8 m～1.0 m。 4.4 鸭道 田块四周设置鸭道，宽、深均为30 cm～35 cm；超过1亩的田块，田块中间宜设置十字形鸭道。 4.5 2 进出水口 DB53/T 991—2020 在田块对角线位置设置进出水口，宽度为30 cm～40 cm。 4.6 拦鸭格栅 进出水口设置拦鸭格栅，尺寸为50 cm～60 cm，安置时应把拦鸭格栅的两边及下端插入泥土中进行 固定。 4.7 鸭棚 鸭棚应符合以下要求： a) 每个种养单元建设一个鸭棚，面积按 5 只鸭/㎡～10 只鸭/㎡计算； b) 框架由直径 4 cm～5 cm 的竹竿、木棍或其它材料构成； c) 底部用木板、竹板或坚固网状材料固定，并铺干燥稻草； d) 四周围网，四周和棚顶应加盖带遮阳功能的防雨布，防雨布应可收起和放下。 4.8 喂食区 在鸭棚口设置8 ㎡～10 ㎡的喂食区，喂食区应比稻田水面高5 cm～10 cm。 5 水稻生产管理 5.1 品种及秧苗质量 选择抗病并通过农业部品种登记的粳稻品种，且无病虫害、健壮、根系发达的秧苗进行移栽。 5.2 整田 前茬作物收获后，应翻耕15 cm～20 cm，并放水后耙平耙细。 5.3 栽培方式 宜宽窄行栽秧，宽行行距30 cm，窄行行距20 cm，株距12 cm～16 cm，每亩插秧1.7万穴～2.2万穴， 每穴2苗～3苗。 5.4 施肥 5.4.1 肥料 肥料和施用方法应符合NY/T 394的规定。 5.4.2 基肥 稻田翻耕前，每亩宜施用腐熟厩肥1 000 kg～1 500 kg或有机肥200 kg～300 kg。 5.4.3 追肥 每亩宜追施≤8 kg氮肥，其它肥料及微量元素宜采用测土配方施肥。 5.5 病虫草害防治 5.5.1 防治原则 以农业、物理、生物措施防治为主，少施或不施用化学农药。 3 DB53/T 991—2020 5.5.2 农业防治 农业防治措施包括使用抗性品种、深耕、合理密植、肥水管理等。 5.5.3 物理防治 每10 亩～15 亩安装一台频振式杀虫灯。 5.5.4 生物防治 田埂留草，宜施用生物农药进行防治。 5.5.5 化学防治 农药与兽药的使用应符合NY/T 393、NY/T 472的规定，施用农药当天不放鸭。 6 鸭子生产管理 6.1 鸭苗选择 选择出壳25 天～35 天的健康雏鸭，雏鸭应按表2进行免疫。 表2 鸭子免疫程序表 鸭龄 疫苗名称 剂量 mL 接种方式 （1～3）日龄 病毒性肝炎 0.25 颈部皮下注射 （7～9）日龄 传染性浆膜炎 0.5 颈部皮下注射 （14～16）日龄 禽流感 0.5 颈部皮下注射 （25～30）日龄 病毒性肝炎 0.5 颈部皮下注射 （45～50）日龄 禽流感 0.5 胸-颈部皮下注射 6.2 投放雏鸭 栽秧后10 天～15 天，投放雏鸭，每亩≤20只。 6.3 调教鸭群 对鸭群进行信号调教。 6.4 栖息 鸭子羽翼长出前，每天将鸭子赶回鸭棚入宿，棚内饮用水应符合表1的要求，鸭子羽翼长出后，可 自由栖息。 6.5 巡查 每天早晚巡视稻田鸭情，防止野狗、黄鼠狼等对鸭群伤害。经常检查田埂及进出水口的拦鸭格栅， 如有堵塞和损坏，及时疏通和维修。 6.6 水位控制 养鸭稻田田面水层应保持10 cm左右。 4 DB53/T 991—2020 6.7 喂养 6.7.1 饲料及饲喂 饲料及饲喂应符合以下要求： a) 早、晚饲喂，早上少量饲喂，按每只鸭日进食量（表 3）的 30%投放饲料；晚上按每只鸭日进食 量的 50%投放饲料； b）定点定时投料； c）以田间杂草、昆虫或人工配制的饲料进行饲喂； d）人工配制的饲料原料包括稻谷、谷糠、玉米、豆饼、麸皮等混合饲料。 表3 鸭子日进食量表 日龄 采食量（g/只） 日龄 采食量（g/只） 日龄 采食量（g/只） 日龄 采食量（g/只） 1 7～8 19 109～125 37 199～233 55 289～341 2 14～15 20 114～131 38 204～239 56 294～347 3 21～23 21 119～137 39 209～245 57 299～353 4 28～30 22 124～143 40 214～251 58 304～359 5 35～38 23 129～149 41 219～257 59 309～365 6 42～45 24 134～155 42 224～263 60 314～371 7 49～53 25 139～161 43 229～269 61 319～377 8 54～59 26 144～167 44 234～275 62 324～383 9 59～65 27 149～173 45 239～281 63 329～389 10 64～71 28 154～179 46 244～287 64 334～395 11 69～77 29 159～185 47 249～293 65 339～401 12 74～83 30 164～191 48 254～299 66 344～407 13 79～89 31 169～197 49 259～305 67 349～413 14 84～95 32 174～203 50 264～311 68 354～419 15 89～101 33 179～209 51 269～317 69 359～425 16 94～107 34 184～215 52 274～323 70 364～431 17 99～113 35 189～221 53 279～329 18 104～119 36 194～227 54 284～335 6.7.2 细绿萍 在放鸭前7天，每亩稻田投入细绿萍100 kg～200 kg。 6.8 疾病防疫 鸭棚每星期消毒一次，使用带禽消毒药水，并符合NY/T 472和NY/T 473规定的要求，共生期免疫应 符合表2的要求。 6.9 病死病害鸭处理 病死病害鸭的处理应符合农医发〔2017〕25号病死及病害动物无害化处理技术规范的要求。 6.10 收鸭 5 DB53/T 991—2020 水稻抽穗扬花时将鸭子赶出稻田收鸭。 _________________________________ 6 DB53/T 991－2020