ICS 65.020.99 B 10 DB37 山 东 省 地 方 标 准 DB 37/T 3829—2019 苹果生产土壤培肥技术规程 Guideline of Soil Fertility Improvement for Apple Production 2019 - 12 - 24 发布 山东省市场监督管理局 2020 - 01 - 24 实施 发 布 DB37/T 3829—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。 本标准由山东农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山东农业大学、金正大生态工程集团股份有限公司、山东省产品质量检验研究院、 山东农大肥业科技有限公司、众德肥料（烟台）有限公司、烟台市农业技术推广中心、临沂市农业科学 院、临邑县农业局土肥站。 本标准主要起草人：宋付朋、诸葛玉平、张娟、陈海宁、丁方军、王其选、杨洪强、张培苹、孙强 生、孙玲丽、卞建波、陈士更、宋仁程、姚振领、孔少华、李文庆、时连辉、张民、李成亮、杨越超。 本标准为首次发布。 I DB37/T 3829—2019 苹果生产土壤培肥技术规程 1 范围 本标准规定了苹果生产土壤培肥技术要求。 本标准适用于苹果生产土壤培肥。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 15063 复混肥料（复合肥料） NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY 525 有机肥料 NY 884 生物有机肥 NY/T 1118 测土配方施肥技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 土壤熟化 anthropogenic mellowing of soil 通过耕作、施肥等农业技术措施改善土壤物理性质及养分状况，提高土壤肥力的过程。 3.2 土壤障碍因子 soil constraint factor 土壤中妨碍植物正常生长发育的性质或形态因素。 3.3 土壤培肥 improvement of soil fertility 在一定的种植制度下，通过人为生产活动，合理耕作、栽培、施肥、改良和灌溉等措施，创建构造 良好的土体，培育肥沃耕作层，不断提高土壤肥力和生产力的过程。 4 苹果生产通用土壤培肥技术 4.1 整地作畦与熟化 4.1.1 苹果苗圃整地作畦 1 DB37/T 3829—2019 苹果苗圃选择与规划后，秋末冬初整平土地，每公顷施用30 000 kg以上符合NY 525规定的腐熟有 机肥作底肥，均匀撒施，耕翻25 cm～30 cm，耙平做畦。 4.1.2 苹果园地整地熟化 苹果园地在秋季进行定植穴或定植沟整地熟化，定植穴深和直径或定植沟的深度和宽度均为60 cm～100 cm，表土与底土分别堆放，按照每株50 kg～100 kg腐熟有机肥和1.5 kg～2 kg符合GB/T 15063 规定的复混（合）肥（N:P2O5:K2O比例依据NY/T 1118进行调配），2/3有机肥与底土混匀、1/3的有机肥 和全部复混（合）肥与表土混匀后回填，先填底土再填表土，填至距地表30 cm左右，灌水洇实后定植， 全部回填覆土封沟（穴）、压实覆膜。 4.2 施肥与深翻熟化 4.2.1 苹果育苗圃地 苹果育苗圃地5月份左右苗高达到15 cm～20 cm时，结合灌水每公顷追施尿素150 kg左右，6月份和 7月份每公顷各追施复混（合）肥150 kg左右（N:P2O5:K2O依据苗情长势确定），7月份后控制施氮量， 防止旺长。 4.2.2 苹果幼树和初结果树园地 苹果园地幼树和初结果树，在定植当年秋季每公顷追施纯氮150 kg，以后每年在萌芽前、春稍旺长 期和秋季每次增施纯氮每公顷45 kg，并配施适量磷钾肥，树冠下沟施，沟深15 cm～20 cm；定植后第2 年秋季开始，逐年或隔年从定植穴（或从树冠外缘滴水线）向外扩展60 cm～100 cm，进行扩穴深翻熟 化或将定植穴外围土壤进行全园深翻熟化，深度均为40 cm～60 cm，把每公顷45 000 kg左右或按每株 50 kg～100 kg计算的基施腐熟有机肥与深翻土壤混匀回填或翻耕，灌水洇实并覆盖。 4.2.3 苹果盛果树园地 苹果园地盛果树把每公顷纯氮(N)450 kg、五氧化二磷(P2O5)225 kg、氧化钾(K2O)450 kg的年施用 养分量或按每生产100 kg苹果施纯氮(N)1.5 kg、五氧化二磷(P2O5)0.75 kg、氧化钾(K2O)1.5 kg计算的 年施用养分量，分别在萌芽前以氮肥为主、花芽分化及幼果膨大期以磷钾肥为主并配施氮肥、果实生长 后期氮磷钾配合分次在树冠下放射状或环状沟施，沟深15 cm～20 cm；在秋季采果后，逐年或隔年进行 扩穴深翻熟化或全园深翻熟化，把每公顷75 000 kg或按每株100 kg～200 kg计算的基施腐熟有机肥， 与深翻土壤混匀回填或翻耕，灌水洇实并覆盖。 4.3 灌溉排水 4.3.1 苹果育苗圃地灌溉 苹果圃地播种后出土前不能灌水，土壤干燥可于傍晚喷水增墒；出苗一个月后适当增加灌水次数， 生长前期加强水分管理，7月份后降水增多时停止灌水，全年灌水3～4次，根据气候和苹果树苗情与长 势结合施肥进行。 4.3.2 苹果园地灌溉 苹果园地灌水一般一年4次，分别在3月下旬至4月上旬、5月、6月、11月上旬，以渗透根系分布层 为准，依据果树生长和气候情况适当调整，可与施肥同时进行。 4.3.3 苹果圃地和园地排水 2 DB37/T 3829—2019 苹果圃地和园地均应建有良好的排水系统，防止涝渍和水土流失，尤其雨季注意及时排水；容易积 涝的地方可采用起垄栽培方式，避免涝渍。 4.4 中耕松土、覆盖/生草 4.4.1 中耕松土 苹果育苗圃地和园地土壤每次灌水或雨后均要及时进行中耕松土，深度5 cm～10 cm。 4.4.2 覆盖/生草 3月中下旬至采收前，在苹果园地树行内铺15 000 kg/公顷左右的麦秸、豆秸、稻草或杂草，厚度 不低于20 cm；或覆盖黑色地膜、园艺地布、农用地毯、草苫；或者春秋两季在园地行间种植三叶草、 毛叶苕子等绿肥作物，定期刈割，保持草高10 cm～15 cm，秋季通过翻压混入土壤。 5 苹果生产土壤障碍改良培肥技术 5.1 土壤物理障碍改良培肥技术 5.1.1 苹果生产土壤物理障碍因子 苹果生产出现较多的土壤物理障碍因子有：苹果树根区土层浅薄，土壤质地过砂或过粘，土壤结构 不良，土壤耕性、通气性和热性质差等。 5.1.2 土壤物理障碍因子改良培肥技术 丘陵山地区苹果树根区土层浅薄，依据丘陵或山地区地形部位的实地情况选择修建梯田、客土、增 施有机肥或扩种绿肥、逐年深耕深松等技术之一或组合增加苹果树根区土层厚度。 土壤耕性、通气性与热性质差和质地结构不良的土壤，根据实地土壤障碍情况，在宜耕期和宜耕状 态，采用适时松耕、灌排、掺沙掺粘客土调剂、深松深翻、增施有机肥、施用天然（纤维素类、木质素 类、腐植酸类等）或人工（水解聚丙烯腈钠盐、乙酸乙烯酯等）土壤结构改良剂等技术措施之一或组合 进行土壤物理性质改良培肥。 5.2 土壤酸碱性改良培肥技术 5.2.1 土壤酸化改良培肥技术 苹果生产区域土壤酸碱度（pH值）＜5.5时，采用60目（粒径≤0.25 mm）的碱性物料生石灰、熟石 灰和石灰石粉等进行改良。根据所采用的碱性物料计算石灰需要量，石灰需要量（把酸性土壤调节到要 求的pH范围所需石灰用量）=土壤体积×土壤容重×阳离子交换量×（1-盐基饱和度）×石灰常数，其 中施用石灰石粉（即碳酸钙）的石灰常数为1.3，施用生石灰为0.5；根据计算所得石灰需要量把碱性物 料在土表撒施并翻耕混匀。 5.2.2 土壤碱化改良培肥技术 苹果生产区域土壤酸碱度（pH值）＞8.5时，采用酸性物质或释酸性物质如石膏、硫磺粉、有机肥、 生理酸性肥料等进行改良。苹果圃地、基质一般采用硫磺粉改良，按照每1 000 kg干土降低1个pH单位 砂质土需要550 g、粘质土需要800 g计算用量，结合基肥进行耕层或基质全层混施。苹果园地土壤pH 2 采用石膏（CaSO4▪2H2O）改良，分期分次施用，每次石膏施用量不超过1 500 kg/hm ，配合增施适量腐 熟有机肥，一并撒施翻耕并灌水淋洗。 3 DB37/T 3829—2019 5.3 土壤盐渍化改良培肥技术 5.3.1 苹果园土壤盐渍化判定 根据苹果园土壤盐碱含量实际测定结果进行判定，土壤水溶性盐含量＞1.0 g/kg或土壤饱和泥浆电 导率ECe25＞2 000 μS/cm时为盐渍化土或盐土；当pH＞8.5、残余碳酸钠＞0.5 cmol/kg土、钠碱化度＞ 5 %为碱化土或碱土。 5.3.2 苹果园土壤盐渍化改良培肥技术 根据苹果园土壤盐渍化实地情况选择以下方法技术之一或其组合进行改良和培肥：竖井排水降低地 下水位；淡水灌溉淋洗盐碱，降低土壤盐碱含量，如果有不透水层，根据实地情况确定是否采用深耕深 松打破不透水层加速淋洗；生草与间作绿肥或覆盖，降蒸抑盐；增施有机肥或有机无机配施，并按NY/T 1118规定方法进行平衡施肥；其中碱化土或碱土根据pH值超出情况，按照5.2.2选择相应的方法进行。 5.4 土壤生物学障碍改良培肥技术 5.4.1 土壤生物学障碍因子 苹果生产出现较多的土壤生物学障碍因子主要有：土壤酶（脲酶、磷酸酶、蔗糖酶、过氧化氢酶等） 活性低、土壤微生物多样性差以及各种土传病虫害（如根瘤病、根腐病等）。 5.4.2 土壤生物学障碍因子改良培肥技术 根据土壤生物学调查结果，明确苹果园土传病害的发病情况和根源，采取相应的改良技术措施：首 先控制发病源头和改善环境条件，包括采用无病种苗、清除病源、耕翻晒垡、水蒸气和电加热、生物熏 蒸等消毒祛害方法，改进耕作和加强肥水、园地卫生管理等措施，如果已经发生，根据病害特点，按照 NY/T 393规定进行防治；其次，按照5.1.2增厚根层土壤，合理耕作，适当破除板结层，增施符合NY 884 规定的生物有机肥或有益生物菌剂，行间轮间套作绿肥或豆科作物、覆盖、自然或人工生草增加土壤生 物多样性。 _________________________________ 4