ICS 65.020.20 B 31 DB21 备案号 辽 宁 省 地 方 标 准 DB21/T 3249—2020 21/T 1769—2009 设施蓝莓栽培技术规程 2020 - 04 - 30 发布 辽宁省市场监督管理局 2020 - 05 - 30 实施 发 布 DB21/T 3249—2020 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由辽宁省农业农村厅提出并归口管理。 本标准起草单位：中国农业科学院果树研究所、辽宁省果树科学研究所、丹东市高冠蓝莓研究开发 中心和辽宁农业职业技术学院。 本标准起草人：宋杨、高建华、高鲲、迟福梅、刘成、张红军、刘红弟、芦维丰、姜厚智、王珍、 李锦霞、卢秉文、曲远富、李素军、韩冰。 本标准发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈， 我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。 归口管理部门通讯地址： 辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街2号），联系电话：024-23447862。 标准起草单位通讯地址：中国农业科学院果树研究所（辽宁省兴城市兴海南街98号），联系电话： 0429-3598115。 1 DB21/T ××××—×××× 设施蓝莓栽培技术规程 1 范围 本标准规定了蓝莓设施栽培的园地选择与规划、设施类型、品种选择、定植前准备、定植、授粉树 配置、休眠期控温、环境调控、修剪、土壤管理、施肥、灌水、花期放蜂、病虫害防治、采收和储藏的 技术要求。 本标准适用于辽宁省蓝莓设施栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB/T 8321农药合理使用准则 GB/T 27658 蓝莓 NY/T 496 肥料合理使用准则 NY/T 610 日光温室 质量评价技术规范 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 1553 日光温室能效评价规范 JB/T 10594 日光温室和塑料大棚结构与性能要求 3 园地选择与规划 3.1 环境条件 交通便利，远离污染。土壤条件应符合GB 15618的规定，灌溉水水质应符合GB 5084的规定，环境 空气质量应符合GB 3095的规定。 3.2 园地选择 园地以光照充足、土层深厚、排水良好、疏松的酸性土壤为宜。 2 DB21/T 3249—2020 4 设施类型 蓝莓栽培设施主要有塑料大棚和日光温室，建造按NY/T 610、NY/T 1553和JB/T 10594的规定执行。 5 品种选择 5.1 选择原则 符合市场需求的优良鲜食品种。 5.2 品种 目前，推荐品种有‘都克’（Duke）、‘蓝丰’（Bluecrop）、‘德雷珀’（Draper）、‘绿宝石’ （Emerald）、‘珠宝’（Jewel）、‘奥尼尔’（O’Neal）、‘密斯梯’（Misty）和‘雷戈西’（Legacy）。 6 定植前准备 6.1 土壤改良 定植苗木前6个月，平整、深翻土地。将草炭土或泥炭藓、硫磺粉等土壤改良物料平铺于土壤表面， 旋耕，起垄。改良后土壤有机质含量应大于5%，最佳为8% ～ 12%。改良后土壤pH值以4.0 ～ 5.5为宜。 6.2 起垄 垄的方向以南北向为宜。垄面宽0.6 m ～ 0.8 m，垄下底宽1.0 m ～ 1.2 m，垄高0.4 m ～ 0.5 m。 7 定植 建议选择2 年 ～ 3 年生苗，以春季苗木萌芽前，或秋季苗木休眠后定植为宜。株行距为0.6 m ～ 1.0 m ×2.0 m ～ 2.5 m。定植时挖直径为20 cm ～ 30 cm定植穴，把根团破开后定植。定植后立即浇 透水。 8 授粉树配置 每个设施内定植花期较为一致的品种2 个 ～ 3个。品种间数量比例为2:1或1:1。 9 休眠期控温 通过揭盖保温材料、开闭通风口等措施，使设施内气温维持在0 ℃ ～ 7.2 ℃，以满足需冷量。需 冷量指解除植株生理休眠所需要的有效低温时数，也称为低温需求量。蓝莓品种的需冷量参考值见附录 B。 10 环境调控 3 DB21/T ××××—×××× 通过揭盖保温材料、遮阳网、开闭通风口等措施，调节温湿度达到如表1所示指标。在保证设施温 湿度的前提下，适当早揭晚盖保温材料。果实采收后适时撤掉棚室上面的塑料膜。 表 1 不同发育阶段温湿度调控标准 发育阶段 空气温度 空气相对湿度 土壤相对湿度 休眠期 昼夜温0 ℃ ～ 7.2℃ 60% ～ 80% 60% ～ 80% 催芽期 昼温15 ℃ ～ 25 ℃，夜温不低于5 ℃。 60% ～ 80% 55% ～ 65% 60% ～ 80% 55% ～ 65% 萌芽至开花前 昼温23 ℃ ～25 ℃，夜温不低于10 ℃。 开花期 昼温20 ℃ ～ 22 ℃，夜温不低于8 ℃。 50% ～ 60% 55% ～ 65% 幼果期 昼温22 ℃ ～ 25 ℃，夜温不低于10 ℃。 60% ～ 80% 55% ～ 65% 果实膨大期 昼温25 ℃ ～ 27 ℃，夜温10 ～ 15 ℃。 60% ～ 80% 55% ～ 65% 果实成熟期 昼温24 ℃ ～ 25 ℃，夜温10 ～ 13 ℃。 60% ～ 65% 55% ～ 65% 11 修剪 11.1 幼树修剪 定植后疏除所有细弱枝、下垂枝、交叉枝，选留1 个 ～ 2 个壮枝，短截剪留10 cm ～ 12 cm。定 植后第2 个 ～ 3个生长季树体萌芽前，疏除所有细弱枝、下垂枝、交叉枝、病虫为害枝，保留3 ～ 5 个强壮基生枝。针对2年生苗木定植后的第2个生长季不保留花芽。 11.2 成年树修剪 塑料大棚内修剪方法参照常规修剪，日光温室参照采后修剪。 11.2.1 常规修剪 控制树高，改善光照条件，以疏枝为主。疏除过密枝、斜生交叉枝、细弱枝、病虫枝，以及根系产 生的分蘖。生长较开张的品种疏弱枝留强枝，生长较直立的品种去中心干、开天窗，并留中庸枝。3年 生以上枝条可遵循6疏1原则，从基部疏除。6年生以上的结果枝应回缩更新。 11.2.2 采后修剪 宜在果实采收后14 d ～ 16 d进行，修剪时间不宜过早或过晚。剪留60 个 ～ 90 个健壮结果枝， 300 个 ～ 400 个花芽。修剪后应及时揭开棚膜。 12 土壤管理 定植后在垄上覆盖地膜、园艺地布或10 cm ～ 12 cm厚的锯末、磨碎的玉米秸秆等。行间可覆盖园 艺地布或人工除草。也可自然生草，需及时割草。 4 DB21/T 3249—2020 13 施肥 追肥宜在萌芽前、花后和果实成熟转色期进行。秋季施基肥在9月中旬进行。追肥宜用硫酸铵、硫 酸钾、磷酸二铵等复合肥。禁止用含氯和硝酸盐的肥料。采用水肥一体化施入水溶肥，水溶肥电导率值 （EC）为1.0 ms/cm ～ 1.5 ms/cm，pH值4.5 ～ 4.8。追肥施肥量参照表2，基肥每株施入1 kg ～ 2 kg 有机肥。肥料合理使用按NY/T 496规定执行。 表 2 不同树龄施肥量 树龄（年） 施N量（g/株） 施P量（g/株） 施K量（g/株） 1 10 1 3 2 10 2 4 3 20 4 10 4 25 5 13 5 32 7 16 6 40 10 20 7 45 12 23 8 50 14 25 14 灌水 采用滴灌方式，3 天 ～ 7 天灌水 1 次，使田间持水量保持在 50% ～ 70%。灌溉水宜选用 pH 值＜ 6.5 的水质。 15 花期放蜂 2 开花量在5% ～ 8%时，放蜜蜂或熊蜂授粉，每667 m 放蜂量为200 头 ～ 300 头。放蜂期间禁止施 用杀虫剂和熏蒸剂。 16 病虫害防治 16.1 农业防治 科学水肥管理、保持果园卫生、清洁果园、清除烂果，及时清除病虫为害枝条。 16.2 物理和生物防治 花期以外利用杀虫灯、色板等诱杀害虫，机械捕捉害虫，利用和保护天敌。 16.3 化学防治 5 DB21/T ××××—×××× 化学防治时应选用高效、低毒的化学农药，降低农药用量，交替用药，严禁使用国家禁止使用的农 药 。 严 格 控 制 施 药 剂 量 和 浓 度 、 施 药 次 数 和 安 全 间 隔 期 。 农 药 的 合 理 使 用 和 安 全 使 用 按 GB/T 8321.10-2018执行。使用农药人员的安全防护和安全操作按NY/T 1276规定执行。 17 采收和储藏 果实成熟量达到25%时开始分批采收。建议人工采收方式，使用分割式的浅盘为采收容器。果品分 级和储藏按GB/T 27658的规定执行，农药残留应符合GB 2763的要求，污染物限量应符合GB 2762的要求。 6 DB21/T 3249—2020 附录A （资料性附录） 调节土壤pH值使用的物料用量参考标准 A.1 降低 pH 值 2 表 A.1 调整土壤 pH 值至 4.5 所需硫磺粉量（kg/667 m ） 土壤原始pH值 4.5 5.0 5.5 6.0 6.5 7.0 7.5 沙土 0 12.24 24.47 36.72 48.96 61.2 73.44 土壤类型 壤土 0 40.75 81.51 122.25 163.01 203.77 244.52 黏土 0 53.36 106.72 160.08 213.44 266.80 320.16 A.2 提高 pH 值 pH值每提高0.1个单位，需要5.34 ～ 8.01 kg/667 m2的石灰粉。 7 DB21/T ××××—×××× 附录B （资料性附录） 常见蓝莓品种的需冷量参考值 表 B.1 常见蓝莓品种的需冷量参考值 品种名称 需冷量（h） ‘都克’ ＞900 ‘德雷珀’ ＞900 ‘雷戈西’ ＞900 ‘蓝丰’ ＞900 ‘绿宝石’ ＞250 ‘珠宝’ ＞200 ‘奥尼尔’ 500 ～ 600 ‘密斯梯’ 250 ～ 300 _________________________________ 8