ICS 65.020.20 B 31 DB11 地 方 标 准 DB11/T 132—2019 代替 DB11/T 132-2004 设施西瓜生产技术规程 Technical regulations of producted of watermelon production 2019 - 12 - 25 发布 北京市市场监督管理局 2020 - 04 - 01 实施 发 布 DB11/T 132—2019 目 前 次 言............................................................................. II 1 范围............................................................................... 1 2 规范性引用文件..................................................................... 1 3 术语和定义......................................................................... 1 4 产地环境........................................................................... 2 5 栽培技术........................................................................... 2 6 病虫害防治......................................................................... 5 7 采收要求........................................................................... 6 附录 A（资料性附录） 西瓜主要病虫害防治 .............................................. 7 I DB11/T 132—2019 前 言 本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。 本标准代替了 DB11/T 132—2004《保护地无公害西瓜生产技术规程》，与 DB11/T 132—2004 相比， 除编辑性修改外主要技术变化如下： ——修改了标题； ——修改了规范性引用文件（见 2，2004 年版的 2）； ——修改了术语和定义（见 3，2004 年版的 3）； ——增加了品种选择（见 5.2）； ——修改了营养土及基质（见 5.3.1.2，2004 年版的 4.1.2）； ——修改了嫁接（见 5.3.2，2004 年版的 4.5）； ——修改了定植前的准备（见 5.4.1，2004 年版的 6.2）； ——修改了栽培密度（见 5.4.2.2，2004 年版的 6.3.2）； ——修改了追肥（见 5.5.2，2004 年版的 6.4.3）； ——修改了整枝方式（见 5.5.3，2004 年版的 6.4.4.1）； 本标准由北京市农业农村局提出并归口。 本标准由北京市农业农村局组织实施。 本标准起草单位：北京市农业技术推广站、北京市植物保护站、中国农业大学、北京市农林科学院、 北京市大兴区农业技术推广站。 本标准主要起草人：朱莉、曾剑波、郭喜红、吴学宏、耿丽华、宫国义、马超、芦金生、陈艳利、 李云飞、李婷、张丽红、攸学松、张莹、牛曼丽。 本标准所替代标准的历次版本发布情况为： DB11/T 132—2004。 II DB11/T 132—2019 设施西瓜生产技术规程 1 范围 本标准规定了设施西瓜生产技术的产地环境条件、栽培技术、病虫害防治及采收等技术要求。 本标准适用于北京地区西瓜的设施栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 16715.1 瓜菜作物种子第1部分：瓜类 NY/T 496 肥料合理使用准则通则 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 NY/T 5010 无公害农产品种植业产地环境条件 DB11/T 887 设施西瓜蜜蜂授粉技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 自根苗 own root seedling 利用西瓜种子直接培育的瓜苗。 3.2 嫁接苗 grafted seedling 利用嫁接方法换根培育出的瓜苗。 3.3 嫁接 grafting 将西瓜的一部分器官接到砧木的适当部位，使两者愈合成一个新的共生体的过程。 3.4 接穗 scion 嫁接时位于上部被嫁接且不具有根系的植物体。 3.5 1 DB11/T 132—2019 砧木 rootstock 嫁接时位于下部承受接穗并具有根系的植物体。 3.6 贴接 attached grafting 将接穗下胚轴切断，削成楔形。砧木削去一片子叶及生长点，顶部削成楔形。用嫁接夹将接穗与砧 木的刀口夹好。 3.7 顶插接 top grafting 将接穗下胚轴切断，削成楔形，插入砧木顶部插入孔中的嫁接方法。 3.8 栽培密度 cultivation density 2 每 666.7 m 定植的西瓜株数。 3.9 炼苗 seedling hardening 采取放风、降温、适当控水肥等措施对幼苗强行锻炼的过程。 3.10 种子引发 seed priming 通过渗透调节、温度调节、气体调节和激素调节等来达到促进种子萌发，提高萌发时间的稳定率和 萌发整齐率，减小萌发时间的标准差，达到提高种苗抗逆性的目的。 4 产地环境 应符合NY/T 5010的规定，宜选择地势高、排灌方便、土层深厚、疏松肥沃的沙壤土或壤土。 5 栽培技术 5.1 设施类型 栽培设施应为温室或塑料拱棚。 5.2 品种选择 西瓜宜选用优质、高产、抗裂和抗逆性强、商品性好的品种。砧木宜选用亲和力好、抗逆性强、对 果实品质无不良影响的品种。种子质量应符合GB 16715.1的规定。 5.3 育苗与嫁接 5.3.1 育苗 5.3.1.1 育苗方式 2 DB11/T 132—2019 宜选用穴盘育苗或营养钵育苗。穴盘规格宜为32孔或50孔，营养钵直径宜为8 cm～10 cm、高度宜 为8 cm～10 cm。 5.3.1.2 营养土及基质 营养土宜使用未种过葫芦科作物的无污染园田土和优质腐熟有机肥配制，两者比例宜为3:1，加磷 3 3 酸二铵1.0 kg/m 、50%多菌灵可湿性粉剂25 g/m ，充分拌匀放置2 d～3 d后待用；基质宜为无污染草炭、 3 3 蛭石和珍珠岩的混合物，加氮磷钾平衡复合肥1.2 kg/m 、50%多菌灵可湿性粉剂25 g/m ，基质质量应符 合NY/T 2118的规定,充分拌匀放置2 d～3 d后待用。 5.3.1.3 育苗床 育苗床要求如下： a) 将育苗场地地面整平、建床。床宽宜为 100 cm～120 cm，深宜为 15 cm～20 cm； b) 刮平床面，床壁要直； 2 2 c) 冬春季宜在床面上铺设 80 W/m ～120 W/m 电热线，覆土 2 cm，土上宜覆盖地布； d) 将穴盘、营养钵排列于地布上； e) 穴盘育苗也可采用高架苗床育苗。 5.3.1.4 种子处理 未经消毒的种子应采用温汤浸种或药剂消毒处理。无籽西瓜种子宜采用引发和破壳技术处理。 5.3.1.5 浸种与催芽 处理后的西瓜种子浸泡4 h～6 h，破壳西瓜种子浸泡时间不应超过1.5 h，南瓜砧木种子浸泡6 h～ 8 h，葫芦砧木种子浸泡24 h后，沥干，于28℃～30℃恒温下催芽，待70%～80%种子露白即可播种。包 装注明可直播种子无需浸种与催芽。 5.3.1.6 播种 5.3.1.6.1 播种期 春季设施栽培于12月上旬至翌年3月中旬播种，秋季设施栽培于6月上旬至7月上旬播种。采用贴接 法嫁接，接穗子叶出土时播种砧木种子；采用顶插法嫁接，砧木子叶展平时播种接穗种子。 5.3.1.6.2 播种方法 应按如下要求进行： a) 播种前一天，将营养土或基质浇透； b) 将种子平放胚根向，覆 1.0 cm～2.0 cm 的营养土或蛭石； c) 苗床覆膜保湿,高温期遮阳降温。 5.3.1.6.3 苗床管理 出苗前白天温度宜为28℃～32℃、夜间温度宜为17℃～20℃。子叶出土后应撤除地膜，并开始通风， 白天温度宜为25℃～28℃、夜间温度宜为15℃～18℃。保持营养土或基质相对湿度60%～80%。 5.3.2 嫁接 5.3.2.1 嫁接方法 3 DB11/T 132—2019 宜采用贴接或顶插接嫁接。 5.3.2.2 嫁接苗床管理 嫁接后前3 d苗床应密闭、遮阴，保持空气相对湿度95%以上，白天温度宜为25℃～28℃、夜间温度 宜为18℃～20℃；3 d后早晚见光、适当通风；嫁接后8 d～10 d恢复正常管理。及时除去砧木萌芽。定 植前3 d～5 d进行炼苗。 5.4 定植 5.4.1 定植前准备 2 定植前每667 m 施充分腐熟有机肥3000 kg～4000 kg或商品有机肥1000 kg～2000 kg、氮磷钾复合 肥40 kg～50 kg，深翻、整平，春季栽培起垄，垄高15 cm～20 cm，铺设滴灌管或微喷带，覆盖地膜。 肥料使用应符合NY/T 496的规定。 5.4.2 定植 5.4.2.1 定植时间 穴盘苗宜2叶～3叶1心时定植，营养钵苗宜3叶～4叶1心时定植。春季定植前地温稳定在15℃、夜间 最低气温10℃以上。春季栽培2月上旬～4月中旬定植，秋季栽培7月上旬～8月上旬定植。 5.4.2.2 定植密度 2 2 2 小型西瓜吊蔓栽培双蔓整枝2000 株/667m ～2300 株/667m ，三蔓整枝1400 株/667m ～1600 株 2 2 2 /667m 。爬地栽培定植密度750 株/667m ～1000 株/667m 。 2 2 中型西瓜爬地栽培定植密度600 株/667m ～750 株/667m 。 无籽西瓜种植应按10:1配合定植授粉株。 5.5 田间管理 5.5.1 温度管理 缓苗期白天气温宜为30℃～35℃、夜温宜为15℃～18℃；伸蔓期白天气温宜为28℃～32℃、夜温宜 为15℃～18℃；坐果期白天气温宜为28℃～35℃、夜温宜为18℃～20℃。 5.5.2 水肥管理 5.5.2.1 灌