ICS 65.020.20 B05 楚 DB5323 雄 州 地 方 标 准 DB 5323/T 94—2017 代替 DG 5323/T 94—2017 魔芋栽培技术规范 2017-09-26 发布 楚雄彝族自治州市场监督管理局 2017-10-30 实施 发 布 DB 5323/T 94—2017 前  言 本标准按照GB/T 1.1—2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由楚雄州市场监督管理局归口。 本标准起草单位：楚雄州农业科学技术研究推广所、楚雄市大过口乡农业技术推广服务中心、楚雄 市市场监督管理局。 本标准主要起草人：张燕、杨开贵、杨发明、罗国从、韩思良、秦梅、段汝平、张宏安、朱学聪、 邓文、李万国、樊婧、李跃。 I DB 5323/T 94—2017 魔芋栽培技术规范 1 范围 本标准规定了魔芋种植所涉及的术语和定义、建园要求、播种栽培、中耕管理、病虫害防治、采收、 包装运输及贮藏等。 本标准适用于楚雄州花魔芋种植。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321.1～8321.9 农药合理使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 魔芋 魔芋又名蒟蒻、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等，为天南星科魔芋属多年生宿根球茎草本植物，主 要产于东半球热带、亚热带，我国为原产地之一。 4 4.1 建园要求 立地条件 魔芋魔芋为半阴性植物，应选择海拔1700米—2400米范围内，周围森林覆盖率高、阳光直射时间短、 半阴半阳，空气湿度相对较大、排水性能好的湿润环境，以北坡种植为最好。 4.2 土壤 4.2.1 应选择有机质和养分含量高、土层深厚、疏松的缓坡沙壤土或含钾高的羊矸石土为宜，土壤 pH 值呈中性或微酸性。 4.2.2 魔芋宜轮作，上一年种植过薯芋类、茄果类作物及近 3 年种植过魔芋的地块，需改种其他作物 2 年～3 年，方能种植魔芋。 4.3 整地 4.3.1 选台地和坡地全深耕 35cm 以上，开墒种植，墒面宽 120cm 以下，墒长不超过 400cm；要求深沟 高墒种植，墒沟深 35cm 以上，地块周围排水的环沟深 50cm 以上。 1 DB 5323/T 94—2017 4.3.2 5 在播种 7 天前进行整地。注意翻耕时清除土壤中石块、杂物，使土层疏松、肥沃、通透。 栽培技术 5.1 品种选择 适宜大过口种植的花魔芋品种为楚魔花 1 号，选芽眼饱满、芽健壮、无破损伤口和病虫危害的种芋。 5.2 播种 5.2.1 种芋灭菌 待播的种芋先用20%溴硝醇1000倍液喷施后，阳光下晾晒1—2天后即播。 5.2.2 播种密度 根据种芋大小不同，分级播种，合理密植。种芋20g以下每666.7㎡播14800塘，种芋20g—100g每666.7 ㎡播9500塘，种芋100—300g每666.7㎡播3800塘，种芋300—600g每666.7㎡播2800塘，种芋600—1000g 按每666.7㎡播1900塘。 5.3 播种时间 魔芋适宜3月—4月中旬播种。 5.4 播种方法 5.4.1 开挖种植沟 根据种芋大小不同，一般采用种芋20g以下（15cm×30cm）；种芋20g—100g（20cm×35cm）；种芋 100—300g（35cm×50cm）；种芋300—600g（40cm×60cm）；种芋600—1000g（50cm×70cm）的规格开 挖种植沟。 5.4.2 土壤杀虫灭菌 播种时用90%三氯异氰尿酸0.2kg/666.7㎡、并用辛硫磷颗粒剂或甲敌粉2—3kg/666.7㎡均匀拌细土 30kg撒施在种植沟内杀灭土壤病菌和害虫。 5.4.3 施底肥 在耙地时每666.7㎡撒施腐熟农家肥3000kg以上，缓释配方复合肥50kg，并在播种时每666.7㎡撒施 钙镁磷肥50kg在种植沟内，勿与种芋接触。 5.4.4 播种 按预定的株行距进行播种，播种时种芋45°角倾斜放种、播后根据种芋大小覆土10—15cm。 5.4.5 覆盖 播种覆土后墒面覆盖一层松毛或秸杆，厚度3—5cm，以不见土表为宜。 6 中耕管理 2 DB 5323/T 94—2017 6.1 水分 6.1.1 出苗前期，不宜浇水，雨季要注意开沟排水。 6.1.2 出苗至展叶封行期，可根据实际，适当补水，补水以喷施为主，土壤湿度以手握有团感，放手 能自然散开为宜。 6.1.3 6.2 展叶封行到收获期，开沟排水，保持沟渠通畅，勿使地块积水。 施肥 魔芋种植中要求尽量减少农事操作，在7月下旬追施一次硫酸钾肥15kg/666.7㎡，撒施在墒面后提 土盖严。 6.3 除草 在魔芋播种后未出苗前下雨3天后，墒面湿土3cm以上时，使用芽前除草剂90%乙草胺1000倍液喷施 在土表防除杂草。杂草出苗后用10%精喹禾灵500倍液+黄金助剂（1袋/喷雾器）喷施防除。少量杂草人 工拔出。 6.4 病虫害防治 6.4.1 魔芋软腐病防治方法 6.4.1.1 农业防治 6.4.1.1.1 清理园地，注意排水。 6.4.1.1.2 与玉米、小麦、大麦、葱、蒜等作物或其它经济林木套种或间种，可增强植株的抗病力。 6.4.1.1.3 种芋选择晴天采收，要轻挖、轻放，确保留种的块茎不破、不伤，以减少病菌的侵入，边 挖边晒，利用太阳光中的紫外线杀死附着在块茎上的病菌。 6.4.1.2 化学防治 6.4.1.2.1 次。 在 90%魔芋出苗展叶后，用精甲霜灵 1500 倍液+72%的农用链霉素 5000 倍液喷施防治第一 6.4.1.2.2 第一次透雨后（雨水在土壤中浸下去 5cm 以上），天开始晴 48h 内用 25%苯醚甲环唑 1500 倍液+30%琥珀肥酸铜 600 倍液喷施防治。 6.4.1.2.3 第二次下雨（雨水在土壤中浸下去 2cm 以上）后，止雨后 48h 内用 25%苯醚甲环唑 1500 倍 液+20%溴硝醇 1000 倍液喷施防治。 6.4.1.2.4 第三次下雨后（雨水在土壤中浸下去 2cm 以上），止雨后 48h 内用 25%苯醚甲环唑 1500 倍 液+30%琥珀肥酸铜 600 倍液喷施防治。 6.4.1.2.5 要求严格按照规程及时用药。喷药时使药液均匀喷在植株叶正反面、叶炳上，并顺叶柄流 入塘窝。魔芋生长期施药次数不少于 4 次。发现软腐病中心病株立即拔除销毁，并在病穴撒上生石灰 200—300g。 6.4.2 6.4.2.1 魔芋主要虫害防治方法 农业防治 杀虫灯诱杀。 3 DB 5323/T 94—2017 6.4.2.2 化学防治 魔芋展叶虫害较重时，每666.7㎡用20ml敌杀死800倍液喷雾或用80%敌敌畏乳油800—1000倍液、氧 化乐果乳油800倍液交替使用喷雾防治。 7 采收 7.1 种芋采收 宜12月至翌年春节前收挖。 7.2 商品芋采收 8月下旬开始，以发现病株及时收挖为宜，无病植株应掌握成熟倒伏后采收为宜。 8 包装运输贮藏 8.1 种芋的包装运输 8.1.1 种芋灭菌 剔除病虫芋后，将种芋分散放置于草席或干松毛上，在阳光下晾晒2天后，用25%苯醚甲环唑1500 倍液+20%溴硝醇1000倍液喷施或用2：1的草木灰和生石灰混合物拌种，处理过的种芋在干燥处晾晒3—5 天,注意夜晚防霜。 8.1.2 种芋包装 水分干后将种芋按大小分级后分层芽眼向上置于带孔的框内。 8.1.3 种芋运输 防止运输时种芋表皮划伤。 8.2 商品芋的包装运输 商品芋采收后按大小分级，清除泥土、病灶，及时装框或烘烤，以当天收挖，当天运输为宜。 8.3 贮藏 A 贮藏种芋贮藏 待种芋水分干后，将种芋大小分级后用干沙分层贮藏或芽眼向上置于室内，较小的种芋堆码厚度 15—20cm，大种芋码2-3层，期间注意换气及防冻，及时检出烂芋。农户自留种，可翌年边挖边种；商 品芋宜烘干后常温贮藏。 _________________________________ 4