ICS 65.020 B 05 大 DB5329 理 州 地 方 标 准 DB 5329/T 2.1—2019 大理州优质泡核桃生产技术规范 第 1 部分：生产环境与种植区划 2019 - 11 - 29 发布 大理白族自治州市场监督管理局 2019 - 11 - 29 实施 发 布 DB5329/T 2.1—2019 前  言 本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则进行编写。 DG 5329/T 3.1～3.4-2009 《大理州优质泡核桃生产技术规范》分为 4 个部分： DG 5329/T 3.1-2009 第 1 部分 《生产环境与种植区划》 DG 5329/T 3.2-2009 第 2 部分 《种植品种与苗木培育》 DG 5329/T 3.3-2009 第 3 部分 《生产管理技术》 DG 5329/T 3.4-2009 第 4 部分 《果实采收与产品质量》 本部分是大理州优质泡核桃生产技术规范 第1部分。 本部分根据大理州泡核桃种植的生产环境、种植区划而制定。 本部分由大理白族自治州林业和草原局提出并归口。 本部分起草单位：大理州林业科学研究所、大理州森林病虫防治检疫站、大理州林木种苗质量监督 检验站、大理州林业生态与产业协会。 本部分主要起草人：杨志东、段学友、金元峰、李学娟、马建鹏、李仙兰。 I DB5329/T 2.1—2019 大理州优质泡核桃生产技术规范 第1部分：种植区域与建设 1 范围 本部分规定了大理州优质泡核桃种植生产的术语和定义、生产综合标准体系、生产环境与种植区划。 本部分适用于大理州优质泡核桃产前、产中、产后的综合标准体系综合性概述，生产环境和种植区 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 391 绿色食品产地环境技术条例 NY/T 395 农田土壤环境质量监测技术规范 3 术语和定义 3.1 标准体系 Standard System 一定范围的标准按其内在联系形成的科学的有机整体。 3.2 核桃产地 producing area of walnut 具有一定面积和生产能力的栽培核桃的土地。 3.3 环境条件 environmental condition 影响核桃生长发育和果品质量的空气、海拔、气候、土壤、水源等自然条件。 4 生产综合标准体系 采用系统分类方法，制定大理州优质泡核桃产前、产中、产后的综合标准体系。见下表 1 DB5329/T 2.1—2019 5 生产环境及种植区划 5.1 生态环境条件 选择生态条件良好，远离污染源，并具有可持续生产能力的区域。 5.2 大气环境条件 大气质量要求稳定，总悬浮颗粒物、二氧化硫、氮氧化物、氟化物、铅等方面测定结果符合NY/T 391 标准要求。 5.3 土壤环境条件 土壤质地良好，有机质含量高，根系主要分布层的土壤重金属和农残留量符合NY/T 391、NY/T 395 标准要求。 5.4 水源条件 选用具有无污染地表和地下等自然水源条件。 5.5 种植区划 5.5.1 生态区划 5.5.1.1 海拔：漾濞泡核桃和拉乌·米甸核桃（三台核桃）品系 1 700m～2 400m 左右、云南薄壳山核 桃品系 800m～1 700m 左右、新疆核桃品系 2 400m～3 000m 左右。 5.5.1.2 8.0。 土壤：红壤、黄红壤、黄壤、黄棕壤、紫色土等土层深厚、疏松的沙质壤土，土壤 pH 值 5.5～ 5.5.1.3 坡向：阳坡、半阳坡及半阴坡。 5.5.1.4 温度： 年平均气温 6.1℃～20.6℃。 5.5.1.5 降雨量： 年降雨量在 400 ㎜～1 400 ㎜均能正常生长。 2 DB5329/T 2.1—2019 5.5.1.6 5.5.2 光照：全年日照时数 2 000 h 以上。 主要品种分区布局 大理州十二县（市）都适宜种植泡核桃，经过长期以来的栽培，形成了比较明显的品种分区特点。 漾濞泡核桃品系主要分布在漾濞、永平、云龙、南涧、巍山、洱源、大理等县市海拔在1 700m～2 400m 的地区；拉乌·米甸核桃品系主要分布在宾川、祥云、弥渡等县海拔在1 700m～2 400m的地区；新疆核 桃品系主要分布在剑川、鹤庆、洱源等县海拔2 400m～3 000m的冷凉地区；云南薄壳山核桃品系主要分 布在祥云、弥渡、宾川、云龙、漾濞、永平等县800m～1 700m的低海拔地区。 _________________________________ 3