ICS 03.080.99 A 12 DB12 天 津 市 地 方 标 准 DB12/T 890—2019 综合养老社区服务规范 Service specification for comprehensive old-age community 2019 - 07 - 16 发布 天津市市场监督管理委员会 2019 - 08 - 15 实施 发 布 DB12/T 890—2019 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 基本要求 .......................................................................... 2 5 人员要求 .......................................................................... 2 6 管理要求 .......................................................................... 3 6.1 管理制度要求 .................................................................. 3 6.2 安全管理要求 .................................................................. 3 7 设施设备要求 ...................................................................... 3 8 服务项目与质量要求 ................................................................ 4 8.1 8.2 8.3 8.4 8.5 8.6 8.7 8.8 8.9 8.10 8.11 8.12 入住及退住服务 ................................................................ 评估服务 ...................................................................... 生活服务 ...................................................................... 营养膳食服务 .................................................................. 文化娱乐服务 .................................................................. 医疗与健康管理服务 ............................................................ 交通服务 ...................................................................... 安全服务 ...................................................................... 物业管理服务 .................................................................. 咨询服务 ..................................................................... 智能化服务 ................................................................... 安宁服务 ..................................................................... 4 4 4 5 6 6 7 8 8 8 8 9 9 服务评价与改进 .................................................................... 9 9.1 评价方式 ...................................................................... 9 9.2 评价内容 ...................................................................... 9 9.3 持续改进 ...................................................................... 9 附录 A（规范性附录） 生活照料服务 ................................................... 10 I DB12/T 890—2019 前 言 本标准根据GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由天津市民政局提出并归口。 本标准起草单位：天津市旅游（控股）集团有限公司、天津市民政局、天津市养老院。 本标准主要起草人：席军、孙兆元、方向东、李玉芳、张恋、张园、张志伟、蔡俊莉、王梓政、王 进。 II DB12/T 890—2019 综合养老社区服务规范 1 范围 本标准规定了综合养老社区的基本要求、人员要求、管理要求、设施设备要求、服务项目与质量要 求、服务评价与改进。 本标准适用于天津市各类综合养老社区。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 14934-2016 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 GB/T 29353-2012 养老机构基本规范 GB/T 35796-2017 养老机构服务质量基本规范 MZ 008-2001 老年人社会福利机构基本规范 MZ/T 032-2012 养老机构安全管理 MZ/T 039-2013 老年人能力评估 MZ/T 064-2016 老年社会工作服务指南 WS/T 367-2012 医疗机构消毒技术规范 国家市场监督管理总局公告2018年第12号 餐饮服务食品安全操作规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 老年人 the elderly 60 周岁及以上的人口。 [MZ 008-2001，定义 2.1] 3.2 综合养老社区 comprehensive old-age community 可满足不同年龄阶段的老年人需求，为生活自理老年人设置符合老年人体能心态特征的公寓式住宅， 为生活部分自理、完全不能自理老年人提供养护服务的养老院。社区内设置医疗区和综合服务区，集养 老、休闲娱乐、教育、保健、医疗、康复、智能化为一体的养老社区。 3.3 老年公寓 apartment for the elderly 为生活自理老年人提供符合老年人体能心态特征的公寓式老年住宅，配备老年人使用的生活、医疗 及娱乐相关的设施设备，并提供营养膳食、管家、医疗、养生保健、康复、文化娱乐、教育等服务的养 老机构。 1 DB12/T 890—2019 3.4 养老院 nursing home 为生活部分自理或完全不能自理老年人提供生活照料、医疗护理、养生保健、康复训练、文化娱乐 等服务的专业照料机构。 3.5 老年社会工作者 the gerontological social worker 从事老年社会工作服务且具有资质的社会工作人员。 [MZ/T 064-2016，定义 3.2] 3.6 管家服务 butler service 安排专人24小时为老年人提供生活、医疗协助、紧急救助等综合服务。 3.7 相关第三方 relevant third party 为老年人提供资金担保，监护或委托代理责任的个人或组织，如亲属、村（居）委会、老年人原单 位等。 [GB/T 35796-2017，定义3.4] 3.8 评估服务 assessment service 为了科学的为每一位老年人制定健康管理方案，确定服务需求类型及照料护理等级，安排专业人员 依据相关标准，对老年人日常生活活动、精神状态、感知觉与沟通、社会参与能力、健康状况、营养状 况、潜在风险等进行的综合评估分析与评价工作。 4 基本要求 4.1 明。 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 应具有营业执照或事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书，并持有房产证明或租赁使用证 社区内建筑在正式投入使用前，应通过相关部门的消防验收。 应提供餐饮服务食品经营许可证。 医疗机构应持有医疗机构执业许可证或医疗机构执业备案证明。 养老社区内使用的特种设备，应具有特种设备使用登记证。 外包服务应与有资质的外包服务机构签订协议。 5 人员要求 5.1 养老社区管理者应具有大专以上的学历，任职前应参加相关培训，具有养老服务专业知识。 5.2 社区工作人员应掌握相应的知识和技能。养老护理员应经职业技能培训后上岗；护士应持有护士 执业资格证；医生应持有相应的执业资格证书；特种设备管理人员应具备相应上岗资质，其他专业技术 技能人员应持有与岗位相适应的专业资格证书、执业证书或经过技能培训后上岗。 5.3 宜配备专职营养师、康复师等专业人员，并取得国家认可的资格证书，提供相应的服务。 5.4 应按照社区总人数及服务内容配置专（兼）职安全管理人员，安全管理相关工作人员应熟悉国家 和地方安全管理相关的法律法规及技术规范，并取得相关部门认可的资格证书，持证上岗。 5.5 所有提供生活照料、膳食、医疗护理