ICS 65.020.20 B 31 DB13 河 北 省 地 方 标 准 DB 13/T 5060—2019 设施甜樱桃矮化栽培技术规程 2019 - 09 - 23 发布 河北省市场监督管理局 2019 - 10 - 23 实施 发 布 DB13/T 5060—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由唐山市市场监督管理局提出。 本标准起草单位：乐亭丞起现代农业发展有限公司。 本标准主要起草人：艾治国、王乃红、李亚君、李坤、邸淑姣、张海燕、王幼民、刘春辉、雷建 玲、陈瑞军、阴玉辉、艾益臣、晁向英、张莉莉、郭峰、母贺健、刘庆博、郑立明。 I DB13/T 5060—2019 设施甜樱桃矮化栽培技术规程 1 范围 本标准规定了设施甜樱桃矮化栽培的园地选择、设施类型、栽植、整形修剪、肥水管理、扣棚与 休眠管理、升温管理、花果管理、病虫害防治、果实采收及采后管理等。 本标准适用于设施甜樱桃矮化栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321 农药合理使用准则（所有部分） NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 园地选择 选择土层深厚（活土层厚度不低于1 m）、排灌通畅的沙壤土或壤土建园，地块要求背风向阳，东、 南、西三面无遮荫物，土壤PH值6.0～7.5，总含盐量0.1 %以下，雨季地下水位低于1.0 m。避免在重茬 地建园。其它条件应符合NY/T 5010规定。 4 设施类型 4.1 日光温室 适于冬季进行果树生产的东西走向的日光温室，夜间最低温不低于5℃。 4.2 塑料大棚 南北方向的带防寒被或草帘的塑料大棚，棚高3.5 m以上。 5 栽植 5.1 品种选择 应选择丰产性好、品质优良、需冷量低、裂果率低的中早熟品种作为主栽品种，如美早、萨米脱、 雷尼等。 5.2 授粉品种配置 1 DB13/T 5060—2019 应选择与主栽品种间授粉亲和力高、需冷量相近、花期相遇、丰产、经济价值高的1～3个品种做 授粉树，授粉树比例不低于30 %。主栽品种的适宜授粉品种选择可参照表1。 表 1 甜樱桃主栽品种和适宜授粉品种组合 主栽品种 适宜授粉品种 美早 拉宾斯、先锋、雷尼 萨米脱 美早、雷尼、先锋 雷尼 拉宾斯、先锋、美早 5.3 苗木选择 苗木采用3年生以上的多分枝大树或2～3年生带分枝大苗，有强壮的中央领导干和至少8个以上的 侧生分枝，无机械损伤，根系完整、枝条健壮、芽体饱满，无检疫性病虫害。砧木宜选用吉塞拉6号矮 化砧木。 5.4 栽植密度 2～3年生分枝苗采用1.5 m～2.5 m×2.5 m～3.5 m；多年生大树根据树冠大小确定栽植密度，每行 以拉枝后株间不重叠，行间留有50 cm～60 cm作业道为宜。 5.5 栽植时间 未建设施的，春季土壤化冻后至苗木发芽前根据建棚规划栽植，夏秋季建造设施；已建成设施的， 也可以在秋季苗木落叶后至土壤封冻前栽植。 5.6 栽前处理 裸根苗栽前用清水浸泡根系12 h～24 h，剪掉残断烂根，粗根剪新茬， 用K84抗根癌生物菌剂稀释3～ 5倍，搅拌均匀，浸蘸苗木根系及根颈至嫁接口部位。苗木蘸完药后，应及时栽植埋土，以免药剂晾干 生物菌死亡。 5.7 栽植方法 定植行先做成高畦，畦高20 cm～30 cm，畦宽1 m～1.5 m ，在畦上挖坑栽植，定植坑大于苗木根系。 可选择以下两种栽植方式： a) 倾斜式篱壁形 b) 苗木栽植时南北成行，树体向南倾斜 45～50 度，苗木分枝较多的一侧向下，见附录 B。栽植 时,使苗木根系舒展，覆土不露根，干周踩实；如是带土球的苗木应从土球外围踩踏，不要破 坏土球。栽植深度以嫁接口刚好露出地面为宜，树干基部北侧多培土成小土堆，用竹竿或木 棍固定树干，使树干顺直并保持倾斜角度。 c) 直栽式纺锤形 d) 苗木直立栽植，使根系舒展，覆土踩实，栽植深度同 5.7a)。 5.8 栽后管理 栽苗后及时浇透水。间隔1 d～2 d浇第二次透水。每次浇水后苗木基部及时补土，防止露根。以后 视土壤墒情浇水。 6 整形修剪 2 DB13/T 5060—2019 6.1 树体结构 6.1.1 倾斜式篱壁形 树干向南倾斜45～50度，树冠高度控制在2.2 m～2.5 m，棚室边沿树高1 m～1.5 m，树冠上方距离 棚膜保留50 cm以上通风带。在中心干上错落分布12～20个单轴延伸的主枝。 6.1.2 直栽式纺锤形 树干直立生长，树冠高度1.2 m～2.5 m，干高0.4 m～0.5 m，冠径1.5 m～2 m，在中心干上错落分布 12～20个单轴延伸的主枝。 6.2 幼树整形修剪 6.2.1 倾斜式篱壁形 第一年以缓放为主，中心干延长枝不超过60 cm的缓放不剪，超过60 cm的从40 cm～50 cm处拉弯至 水平，促发新枝，疏掉中心干上与延长头竞争的强旺枝；中心干上发出的新梢不摘心，用以培养新的 主枝。其余枝条全部缓放并拉枝，角度开张80～90度，见附录B；5～6月份，当主枝上发出的新梢长到 5 cm～10 cm时及时轻摘心，只摘掉嫩尖生长点，摘心后再发出来的新梢留两片叶再次摘心，如此反复 摘心，直至新梢停长。初果期的树仍以缓放和拉枝为主，留基部2～3芽重截树体中上部的强旺枝，促 发小分枝，保留的枝条开张角度。生长季新梢反复摘心，控梢促花。 6.2.2 直栽式纺锤形 栽植第一年中心干延长枝保留40 cm～50 cm短截，促发分枝，其余枝条全部拉枝至80～90度缓放， 使枝条均匀分布。中心干短截后新发出的枝条保留一直立壮梢作为延长头，其余枝条拉枝开张角度到 80～90度，使其均匀分布，主枝上发出的新梢生长季反复摘心，促进花芽分化，摘心方法与6.2.1相同。 栽植第2～3年采用与第一年相同的方法修剪，直至成形。 6.3 盛果期树的修剪 盛果期树疏枝、缓放与回缩更新相结合，疏除影响树体通风透光的过密枝、过粗枝和中上部大枝， 多缓放1～3年枝龄的幼龄枝，有计划地回缩更新老龄枝、光秃枝、细弱枝。回缩更新采用分期分批、 去远留近、去粗留细的原则，在主枝基部留2～3个中短枝或明芽重截，培养更新枝，分批轮换更新所 有主枝，保持树体以低龄壮枝结果为主，防止出现树势衰弱、结果部位外移，并始终保持行间50cm以 上作业道。 7 肥水管理 7.1 施肥 7.1.1 施肥原则 肥料使用应符合NY/T 496规定。 7.1.2 基肥 9月份新梢停长后, 每亩施腐熟农家肥3000 kg～5000 kg和微生物菌肥100 kg～200 kg、三元素复合 肥（N:P205:K2O=17:17:17）15 kg～20 kg，定植当年施肥量减半。 3 DB13/T 5060—2019 7.1.3 追肥 7.1.3.1 栽植当年追肥 展叶后，每亩施7.5 kg尿素；间隙15 d～20 d施第二次肥，每亩施尿素和复合肥（N:P205:K20=17:17： 17）各7.5 kg。共施2～3次，第三次施肥量与第二次相同。 7.1.3.2 第二年及以后追肥 扣棚后安装肥水一体化滴灌设施，通过滴灌施肥，开花前、谢花后每亩施高氮型大量元素水溶肥5 kg （ 含 N20 % ～ 30 % ） ； 果 实 膨 大 期 每 隔 10 d 滴 施 一 次 水 溶 肥 ， 每 次 每 亩 施 5 kg 氮 磷 钾 平 衡 肥 （N:P205:K2O=20:20:20）加10 kg～15 kg腐殖酸生物有机肥（有机质含量大于60 %）；果实转色期至采 收前每隔10 d滴施一次水溶肥，每次每亩滴施高钾型大量元素水溶肥5 kg（N:P205:K2O=10～15:0～ 5:25～30）加10 kg～15 kg腐殖酸生物有机肥（有机质含量大于60 %）；间隔补充适量钙、硼、锌、铁、 锰、钼等中微量元素肥料。直至采前三周控肥水。采果后每亩施生物有机肥500 kg～800 kg加复合肥15 kg（N:P205:K2O=17:17:17）。追肥氮磷钾总量的比例控制在N:P205:K2O=2:1:2。 7.1.4 叶面喷肥 花期喷0.3 %硼砂和0.2 %磷酸二氢钾；谢花后至果实着色期，每隔15 d喷施一次钙肥，防裂果软果； 6～9月份叶面喷施0.2 %磷酸二氢钾配合中微量元素肥料，结合病虫害防治每10 d～15 d喷一次。10月 份喷0.5 %尿素和0.3 %硼砂2～3次。 7.2 灌水 采用滴灌、渗灌等肥水一体化灌溉方法，宜小水勤浇，忌大水漫灌和忽干忽湿。灌水时期与施肥 时期基本一致，在萌芽前、开花前、谢花后、果实膨大期、着色期、采果后、秋施基肥后和扣棚休眠 前浇水。其余时间视土壤墒情浇水，夏秋季控肥水，勿旱勿涝。 7.3 排水 雨季注意排水防涝，及时清除树盘或行间积水。 8 扣棚与休眠管理 8.1 扣棚时间 秋季当夜温连续3天降到9.1℃以下时开始扣棚休眠，唐秦地区一般在10月下旬扣棚，张承地区9 月下旬至10月上旬，河北省中南部地区11月上旬扣棚。棚膜采用透光性好的无滴、消雾薄膜，扣膜后 立即上棉被（或草帘），开始休眠。 8.2 休眠温度调控 通过揭放棉被（或草帘）和开关通风孔来调控棚内温度，使其尽量保持在2.5℃～9.1℃之间，记 录此温度区间积累的低温时数。需冷量一般掌握在700 h～1300 h，不同品种的需冷量参照表2要求。 4 DB13/T 5060—2019 表 2 甜樱桃主栽品种需冷量 樱桃品种 需冷量参考值（h） 美早 960 萨米脱 1296 雷尼 792 注：同一棚内栽植几个品种的应按需冷量最长的品种掌握。 9 升温管理 9.1 升温时期和方法 9.1.1 升温时期 满足表2需冷量要求即可揭帘升温，日光温室栽培唐秦地区12月中下旬升温，张承地区11月下旬至 12月上旬，河北省中南部地区12月下旬至1月上旬升温；塑料大棚在12月下旬至1月上旬开始升温。 9.1.2 升温方法 升温前一天揭半帘，喷60～90倍50 %的单氰胺，喷雾均匀周到，喷完后立即浇水并放帘闷棚一天， 第二天日出后揭棉被（或草帘），保持膜面清洁，日落前放下棉被（或草帘）。 9.2 温湿度控制 应符合表3要求。 表 3 设施甜樱桃温湿度控制 生育期 温度（℃） 白天空气湿度 白天温度 夜间最低温 升温第一周 16～18 7～3 70 %～90 % 升温一周后至开花前 18～20 10～7 60 %～80 % 17～19 9～7 50 %～70 % 谢花至幼果膨大期 19～21