ICS 65.020.20 B 23 DB45 广 西 壮 族 自 治 区 地 方 标 准 DB 45/T 1769—2018 食用木薯可延期收获生产技术规程 Technical regulations for extending harvest production of edible cassava 2018 - 05 - 10 发布 广西壮族自治区质量技术监督局 2018 - 06 - 10 实施 发 布 DB45/T 1769—2018 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由广西壮族自治区农业科学院提出。 本标准起草单位：广西作物遗传改良生物技术重点开放实验室。 本标准主要起草人：谢向誉、严华兵、曹升、陆柳英、曾文丹、赖大欣。 I DB45/T 1769—2018 食用木薯可延期收获生产技术规程 1 范围 本标准规定了食用木薯可延期收获生产的术语和定义、种植、管理、收获。 本标准适用于广西境内食用木薯可延期收获生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 2046 木薯主要病虫害防治技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 食用木薯 块根肉质氢氰酸含量不高于50 mg/kg的木薯。 3.2 可延期收获 常规收获时间可收获，也可延后一段时间收获。 4 种植 4.1 选地 选择光照充足、排灌良好、土层深厚、土质疏松的沙壤土地块为宜。 4.2 种植时间 在气温≥5 ℃，日平均气温≥15 ℃，土壤相对湿度为60％～80％时进行种植。桂南地区，宜在2～3 月种植；桂中地区，宜在3月上中旬种植；桂北地区，宜在3月中旬至4月上旬种植。 4.3 种植密度 株距60 cm～80 cm，行距120 cm，分枝多的品种宜疏，反之宜密。 1 — DB45/T 1769 2018 4.4 种植方式 起畦单行种植，畦高40 cm，畦宽90 cm，沟宽30 cm，畦面中间开种植沟，将种茎平放于沟中，种茎 方向与畦向平行，覆土深5 cm～8 cm。 5 管理 5.1 补苗间苗 种植木薯20 d后，及时查补苗。苗高20 cm～30 cm时，去除弱芽、杂芽、病芽，留2条壮芽。 5.2 水分管理 苗期宜保持大田湿润，结薯期土壤相对湿度保持在60％～80％；雨季注意排水，防止积水。 5.3 施肥管理 肥料使用应符合 NY/T 394 的施肥要求执行，宜实行测土配方施肥，种茎与肥料分离。 基肥：按氮：磷：钾为 30:15:45 的肥料比例使用，施肥量为 450 kg/hm²～750 kg/hm²，将肥料 与种植行的土壤混匀。 5.3.3 追肥：种植后 30 d～40 d 追施壮苗肥，壮苗肥使用量为尿素 75 kg/hm²～120 kg/hm²；种植后 120 d～130 d追施结薯肥，结薯肥按氮：磷：钾为30:15:45的比例使用，施用量为300 kg/hm²～450 kg/hm 。 5.3.1 5.3.2 2 5.4 病虫鼠草害防控 农药使用NY/T 393要求防治。病虫害防治参照NY/T 2046执行。鼠害防控可采用捕鼠器或化学药剂 等方法防控。木薯苗期杂草较多时，可使用人工除草或除草剂除草，除草剂可采用10％草甘膦，施用量 为10.0 kg/hm²～12.0 kg/hm²。喷施除草时应低位定向喷雾，避免除草剂接触木薯茎叶。 5.5 越冬管理 拟对次年需要采收的木薯在当年11～12月份砍掉种茎，保留地上部茎秆15 cm～20 cm，对地上部保 留的茎秆覆土或盖草覆土。 5.6 延期收获管理 次年2月～4月左右，选合适时间进行采收。 6 收获 6.1 鲜薯收获时间 木薯生长期在6个月以上鲜薯淀粉含量达到20％以上时即可收获。 6.2 收获前茎秆处理 当年采收的木薯，在采收前4 d～7 d砍掉地上部15 cm～20 cm以上的茎秆。次年采收的木薯，抹掉所 有新芽。 2 — DB45/T 1769 2018 6.3 鲜薯收获方式 可选择机器或人工采收，采收时，保持薯柄完整，柄剔除物理损伤及病、烂、畸形薯。 6.4 种茎收获 选择目测无病虫害的木薯茎秆进行收获，避免物理损伤，捆扎成重量和大小易于搬运的捆，并在木 薯捆上挂好标签牌以备储藏。 ___________________ 3 中华人民共和国广西地方标准 食用木薯可延期收获生产技术规程 DB45/T 1769―2018 广西壮族自治区质量技术监督局统一印刷 版权专有 侵权必究