ICS 65.020.20 CCS B 31 DB6111 杨凌农业高新技术产业示范区地方标准 DB6111/T 156—2020 生菜-大白菜多茬口生产技术规程 Production technical regulations for multi-stubble in Chinese cabbage and Lettuce 2020 - 11 - 26 发布 2021 - 01 - 01 实施 杨凌示范区市场监督管理局 发 布 DB6111/T 156—2020 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由西北农林科技大学提出。 本文件由杨凌现代农业标准化专业技术委员会归口。 本文件起草单位：西北农林科技大学。 本文件主要起草人：惠麦侠、赵利民、张恩慧、刘亚萍、石潞荣、雷 霆、董 军。 本文件由西北农林科技大学负责解释。 联系人：惠麦侠 联系电话：029-87082613 地 址：陕西省杨凌示范区邰城路3号 I DB6111/T 156—2020 生菜-大白菜多茬口生产技术规程 1 范围 本文件规定了春茬生菜和秋茬大白菜多茬口生产的术语和定义、产地环境、茬口安排、春茬生菜、 秋茬大白菜等技术要求。 本文件适用于杨凌示范区春茬生菜和秋茬大白菜多茬口生产管理。生态条件相似地区可参考执行。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 16715.2-2010 瓜菜作物种子 第2部分：白菜类 GB 16715.5-2010 瓜菜作物种子 第5部分：绿叶菜类 GB/T 23416.5-2009 蔬菜病虫害安全防治技术规范 第5部分：白菜类 NY/T 391-2013 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393-2013 绿色食品 农药使用准则 NY/T 496-2010 肥料合理使用准则 通则 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 多茬口 在同一块田地上，轮栽2个以上种类作物或次序。 4 产地环境 应符合NY/T 391-2013的规定。 5 茬口安排 最低地温在8 ℃以上，开始种植生菜，常用播期为2月中下旬种植第1茬生菜，4月上中旬种植第2茬 生菜，7月上旬收获完毕；8月10～15日种植1茬秋白菜，11月下旬收获。 6 春茬生菜 1 DB6111/T 156—2020 品种选择 选择耐抽薹、抗病虫、优质、高产、适应性广品种。种子质量应符合GB 16715.5-2010规定。 育苗 按照集约化穴盘育苗技术进行育苗。 播种 6.3.1 播种量 2 2 25 g/667m ～30 g/667m 。 6.3.2 播种期 第1茬2月中下旬进行育苗，第2茬4月上中旬育苗，苗龄30 d左右。 6.3.3 播种方法 每孔播1粒种子，播种深度不超过0.5 cm，播后上面覆一层基质，播完后淋足水分保湿。 苗期管理 苗床温度控制在18 ℃～25 ℃，保持穴盘基质湿润。 壮苗指标 整齐一致，无病虫害，叶片完整，根系发达。叶龄：4 片～5 片真叶，苗龄：22 d～30 d。 整地、施基肥 2 2 施腐熟有机肥200 kg/667m ～300 kg/667m 、全元素复合肥20 kg。深翻20 cm作畦，做成1.5 m～ 2.0 m的平畦。肥料的使用要符合NY/T 496-2010的规定。 定植 2 2 第1茬3月中下旬定植，第2茬5月上中旬定植。留苗6000 株/667m ～7500 株/667m 。行株距30 cm～ 35 cm25 cm～30 cm。 田间管理 6.8.1 浇水 定植后应及时浇缓苗水，生长盛期间保持土壤湿润。收获前7 d～10 d应停止浇水。 6.8.2 追肥 2 生长中期植株长势较弱时，可结合浇水追施尿素10 kg/667m 。 病害防治 主要病害有霜霉病和软腐病。防治方法参照GB/T 23416.5-2009执行，用药应符合NY/T 393-2013的 规定。 采收 2 DB6111/T 156—2020 适时采收。采收工具应清洁、卫生、无污染。 7 秋茬大白菜 品种选择 选择优质、丰产、抗病、耐贮运、商品性好的品种。种子质量应符合GB 16715.2-2010。 整地、施肥 2 2 施有机肥200 kg/667m ～300 kg/667m 、全元素复合肥40 kg～50 kg作基肥，深耕20 cm～25 cm后 做垄，垄间距50 cm～60 cm，垄高15 cm～20 cm。 播种 7.3.1 播量 2 2 75 g/667m ～100 g/667m 。 7.3.2 播期 8月10～15日。 7.3.3 方法 播种前2 d～3 d浇水造墒，每穴播种4 粒～5 粒种子，覆盖细土厚1 cm。 7.3.4 种植密度 2 2 2 2 早熟品种留苗3000 株/667m ～4000 株/667m ，中晚熟品种留苗2000 株/667m ～2500 株/667m 。 田间管理 7.4.1 间、定苗 苗出土3 d～4 d时，第1次间苗。拔出丛生苗、拉开苗距；3 叶～4 叶时第二次间苗。拔除弱苗、 病苗、畸形苗；8 叶～9 叶时定苗。缺苗的应及时补栽，补苗宜在晴天下午或阴天，并及时浇水。 7.4.2 中耕除草 间苗后应及时中耕培土，除杂草，植株封垄前最后中耕一次。中耕应前浅后深，避免伤根损叶。 7.4.3 浇水 播后、定苗及补苗后均应及时补水。结球前期土壤见干见湿，结球期保持土壤湿润，收获前5 d～ 7 d停止浇水。 7.4.4 追肥 2 2 结球初期和结球中期各追一次尿素。用量10 kg/667m ～15 kg/667m 。 病虫害防治 大白菜主要病害有病毒病、霜霉病、软腐病、黑腐病；虫害有蚜虫、小菜蛾、菜青虫等害虫。防治 方法参照GB/T 23416.5-2009执行，用药应符合NY/T 393-2013的要求。 3 DB6111/T 156—2020 采收 大白菜叶球紧实后，适时采收。 4