ICS 65.020.20 CCS B 31 团体 标准 T/XJY 1113—2022 代替 T/XJY 1113 -2021 湘江源 菜心 Flowering chinese cabbage of Xiangjiangyuan 2022 - 12 - 01发布 2022 - 12 - 01实施 湖南省蔬菜协会 发布 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/XJY 1113 —2022 I 目次 前言 ................................ ................................ .............. II 1 范围 ................................ ................................ ............ 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ .. 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ...... 1 4 产地环境 ................................ ................................ ........ 1 5 整地施基肥 ................................ ................................ ...... 2 6 育苗 ................................ ................................ ............ 2 7 定植（苗） ................................ ................................ ...... 3 8 田间管理 ................................ ................................ ........ 3 9 病虫害防治 ................................ ................................ ...... 3 10 采收、包装及贮运 ................................ ................................ 4 11 废弃物处理 ................................ ................................ ..... 4 12 产品质量 ................................ ................................ ....... 4 13 生产档案 ................................ ................................ ....... 5 附录A（资料性） “湘江源”菜心主要病虫害化学防治方法 ................................ 6 附录B（资料性） 田间生产记录表 ................................ ..................... 7 参考文献 ................................ ................................ ........... 8 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/XJY 1113 —2022 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替 T/XJY 11 13-2021《湘江源 菜心》，与 T/XJY 11 13-2021相比，主要技术变化如下： a) 封面按照《团体标准管理办法》修改格式，同时调整标准名称的结构； b) 调整了前言的提出和归口单位。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由 湖南省蔬菜协会提出并 归口。 本文件主要起草单位：湖南省蔬菜研究所、新田县农业农村局、新田东升农场有限公司、湖南正禾 农场有限公司、郴州欣兴源农业有限责任公司。 本文件主要起草人：殷武平、袁祖华、童辉、彭莹、杨晓、唐新国、刘尚、黄日忠、李利华。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： ——2021年首次发布为 T/XJY1113-2021,本次为第一次修订。 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/XJY 1113 —2022 1 湘江源 菜心 1 范围 本文件规定了“湘江源”菜心 （Brassica campestris L. ssp. chinensis var. utilis Tsen et Lee ） 的术语和定义、产地环境、整地施基肥、育苗、定植（苗）、田间管理、病虫害防治、采收、包装与贮 运、废弃物处理、产品质量 等要求。 本文件适用于“湘江源”菜心的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB/T 8321 农药合理使用准则（所有部分） GB 16715.2 瓜菜作物种子 第2部分：白菜类 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 T/GDNB 6.1 粤港澳大湾区“菜篮子”平台产品质量安全指标体系 蔬菜 T/XJY 1001 湘江源 蔬菜产地环境质量 T/XJY 1301 湘江源 蔬菜低温包装规范 T/XJY 1311 湘江源 叶类蔬菜采后处理与贮藏运输技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 湘江源 xiangjiang yuan 湖南省级蔬菜区域公用品牌， “湘江源” 产地为 《 “湘江源” 蔬菜公用品牌建设规划 （ 2020-2022 年） 》 所限定的范围，即东经 111°至117°、北纬 25°至27°之间的永州、郴州和衡阳三市现辖行政区域。 3.2 “湘江源”菜心 flowering chinese cabbage of xiangjiang yuan “湘江源”菜心是“湘江源”蔬菜公用品牌授权基地生产的菜心。 4 产地环境 4.1 环境条件 应符合 T/XJY 1001 的规定。 4.2 土地选择 宜选择地势平坦 、排灌方便 、土层深厚、有机质丰富 ，且一年内未种过 十字花科蔬菜或与水稻轮作 过的沙壤土 。 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/XJY 1113 —2022 2 5 整地施基肥 5.1整地施基肥 种植前深翻土壤 30厘米以上，晒土 3天～5天。结合整地施基肥，肥料施用 应符合 NY/T 394 规定， 每亩撒施商品有机肥 400公斤～500公斤、硫酸钾型 三元复合肥（ N-P2O5-K2O：15-15-15）20公斤～40公 斤，均匀撒施 后旋耕土壤。 5.2开沟作畦 耙碎、开沟作畦，畦高 25厘米～30厘米，畦宽 120厘米～140厘米，沟宽 30厘米～35厘米。 6 育苗 6.1品种选择 6.1.1品种类型 选择薹粗壮 、味甜，产量高、抗逆性强、适合粤港澳市场需求的品种，包括 但不限于下列品种 ： ——早熟菜心类型有四九 -19号、四九 -20号等； ——中熟类型有 60天油青菜心、绿福 70天菜心等； ——晚熟类型有增城迟菜心、迟心 2号、 80天菜心等。 6.1.2种子质量 应符合 GB 16715.2 的要求。 6.2播种时间 早熟菜心品种宜 7月～9月播种，中熟菜心品种宜 10月播种，迟熟菜心品种宜 11月～次年 3月播种。 6.3播种方式及用种量 6.3.1早、中熟 菜心宜采用撒播或 条播，每亩用种量 400克～500克，在高温多暴雨的夏秋季可适当增 加种子量 。 6.3.2晚熟菜心采用集约化育苗； 育苗基质应符合 NY/T 2118 的要求，穴盘规格选用 105孔，每穴中播 种子 1粒-2粒；每亩用种量 30克～50克。 6.4苗期管理 6.4.1直播 ——播种后盖一薄层细土， 淋足水，保持田间土壤湿润；高温多暴雨季节，播种后用黑色遮阳网覆 盖，待有 30 %左右种子萌芽出土时及时揭去遮阳网； ——注意防鸟。 6.4.2育苗移栽 ——播种后用塑料薄膜覆盖保湿保温，气温高于