ICS 01.040.65 CCS B01 广元市昭化区紫云猕猴桃协会团体标准 T/ZYMHT 001 —2022 T/ZYMHT 紫云红心猕猴桃有机生产 技术规程 （送审稿） 2022- XX - XX发布 2022- XX - XX实施 广元市昭化区紫云猕猴桃协会 发布 全国团体标准信息平台 T/ZYMHT 001 —2022 I 目次 前 言 ................................ ................................ ............ II 1 范围 ................................ ................................ ................. 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ .......1 3 术语和定义 ................................ ................................ ........... 1 4 选址要求 ................................ ................................ ............. 2 5 改土建园 ................................ ................................ ............. 2 6 整形修剪 ................................ ................................ ............. 4 7 土肥水管理 ................................ ................................ ........... 6 8 花果管理 ................................ ................................ ............. 8 9 病虫害综合防控 ................................ ................................ .......9 10 采收 ................................ ................................ ................ 9 11 标识与销售 ................................ ................................ ......... 10 12 管理体系 ................................ ................................ ........... 10 全国团体标准信息平台 T/ZYMHT 001 —2022 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由 广元市昭化区 农业农村 局提出并归口。 本文件由广元市昭化区市场监督管理局发布。 本文件起草单位：四川省农业科学院园艺研究所、 广元市昭化区农业农村局、广元市昭化区紫云猕 猴桃协会 。 本文件主要起草人： 涂美艳、李铭、冯木兴、陈栋、熊希瑞 、徐子鸿、王玲利、 李久桥、苟元林、 张续平、徐丕模、王振军、冯开银、冯全体、徐怀明。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： —— 本次为首次发布。 全国团体标准信息平台 T/ZYMHT 001 —2022 1 紫云红心猕猴桃有机 生产技术规程 1 范围 本文件规定了 昭化区紫云红心猕猴 桃有机生产中涉及的术语和定义、 选址要求、改土建园、整形修 剪、土肥水管理、花果管理、病虫 害防控及采收等技术。 本文件适用于四川省广元市昭化区范围内 紫云猕猴桃协会 各会员（或单位） 生产基地 的红心猕猴桃 有机生产 。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 4285 农药安全使用标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 9137 保护农作物的大气污染物最高允许浓度 GB 15618 土壤环境质量标准 GB/T 19630.1 有机产品 第1部分：生产 GB/T 19630.3 有机产品 第3部分：标识与销售 GB/T 19630.4 有机产品 第4部分：管理体系 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1392 猕猴桃采收与贮运技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 有机猕猴桃 Organic kiwifruit 指在四川省 广元市昭化区范围内按照本文件生产并通过有机认证的猕猴桃 。 3.2 转换期 Conversion period 指从开始有机管理至获得有机认证之间的时间 ，转换期产品不是有机产品。 猕猴桃的转换期一般不 少于36个月。新开垦的、撂荒 36个月以上的或有充分证据证明 36个月以上未使用禁用物质的地块，也应 经过至少 12个月的转换期。对于已经经过转换或正处于转换期的地块，如果使用了有机生产中禁止使用 的物质，应重新开始转换。 全国团体标准信息平台 T/ZYMHT 001 —2022 2 4 选址要求 4.1 土壤条件 土层深厚，疏松透气，排灌便利，地下水位 1.0 m以下，pH值5.5～7.0，耕层(0 cm～20 cm)土壤有 机质含量 2.0 %以上，壤土或砂壤土。忌涝洼地和粘重土壤。 4.2 气候条件 气候温和，年均温 15.5 ℃～18.0 ℃，1月平均气温 5.0 ℃以上， 7月平均气温 27.0 ℃以下，年空 气相对湿度 80%以上，年日照时数 1000 h以上，年降雨量 1000 mm～1600 mm，无霜期 260 d以上。 4.3 地形条件 背风向阳， 坡度25°以下， 海拔500 m～750 m。 4.4 其他要求 环境空气质量 必须符合 GB 3095规定，农田灌溉水质 必须符合 GB 5084规定，土壤环境质量 必须符合 GB 15618 规定，避雨设施栽培区棚内大气 污染物浓度必须符合 GB 9137规定。 5 改土建园 5.1 园地规划 5.1.1 按1 hm2～2 hm2为单元划分作业小区。平地 猕猴桃园，宜以长方形划小区，有利于机械操作和 运输。山地 猕猴桃园，小区划分依地形而定，一般以坡、沟、道路为界限划分。 5.1.2 园区设置道路系统。主干道路宽 4 m～5 m、田间操作道路宽 1.5 m～2 m。山地猕猴桃园，需按 面积和坡高布局环山道路，沿台地内侧布局田间操作道，主干道与田间操作道相互连通。 5.1.3 平地猕猴桃园主排水沟和边沟深度需≥ 80 cm、园区内厢沟深度 40 cm～60 cm。主排水沟、边 沟、厢沟相连通，做到雨季果园不积水。山地 猕猴桃园需在上部和中部配置拦山堰，与泄洪沟相通。在 适宜点位修建蓄水池，提倡安装节水设施。 5.1.4 多风地区宜设置防风林，距猕猴桃栽植行 4 m～5 m，防风林株距 1.0 m～1.5 m，以深耕性常绿 树为主，成林后树高≥ 6 m。 5.1.5 生产单元或地块必须具有清楚、明确的边界，并设置适宜的缓冲带或物理屏障以防止禁用物质 漂移、渗透，避免潜在污染。在缓冲带上宜种植能明确界定的作物，所种作物应按有机方式生产，但收 获的产品只能按常规处理。 5.2 品种选择 5.2.1 雌株 宜选择红阳、 东红、红昇、红华、 金红 1 号、金红50号、红实 2 号等红心品种 。 5.2.2 雄株 全国团体标准信息平台 T/ZYMHT 001 —2022 3 应配置花粉量大 ，与雌性品种亲和力强、花期基本相遇的雄性品种。同一园区尽量配置 2 个以上 雄株品种。 雌雄株的配置比例为 5:1～8:1。 5.2.3 砧木 可选用米良 1号、金魁、布鲁诺等美味猕猴桃品种实生苗做砧木，也可选用抗涝性强、嫁接亲和力 高的对萼、葛枣、大籽、四萼等猕猴桃扦插苗或组培苗做砧木。 5.3 苗木质量 5.3.1 裸根实生苗 一年生实生苗，苗高 ≥60cm、地径≥0.7cm、地上部分 30cm范围内完全木质化，侧根数 ≥4根、长度 ≥20cm、粗度≥0.3cm。无明显病虫害。 5.3.2 裸根嫁接苗 当年生嫁接苗，苗高 ≥50cm、地径≥1.0cm、地