ICS13.020.50
Z51
团体标准
T/GZTSS7.1—2022
普安红第1部分:产地环境条件
Pu'anblackteaPart1:Environmentalconditionsoforigin
2022-11-25发布 2023-02-01实施
贵州省茶叶学会发布
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I目 次
前言.................................................................................II
1范围...............................................................................1
2规范性引用文件.....................................................................1
3术语和定义.........................................................................2
4产地环境条件.......................................................................2
5采样方法...........................................................................4
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II前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。
本文件T/GZTSS7《普安红综合标准体系》按部分发布,分为5部分:
普安红第1部分产地环境条件
普安红第2部分茶园生产管理技术规程
普安红第3部分工夫红茶加工技术规程
普安红第4部分工夫红茶
普安红第5部分冲泡品饮指南
本部分为T/GZTSS7第1部分。
本文件由普安县茶叶协会提出。
本文件由贵州省茶叶学会归口。
本文件负责起草单位:贵州省茶叶研究所、普安县茶叶协会、普安县茶业发展中心、黔西南州农业
农村局。
本文件主要起草人:赵华富、唐文才、黄琚能、李玖美、曹雨、刘亚兵、郭灿、段学艺、岑鸿芸。
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1普安红第1部分:产地环境条件
1范围
本文件规定了普安红茶园产地环境条件的术语和定义、产地环境条件、采样方法等要求。
本文件适用于生产普安红原料茶园产地环境的选择。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T6920水质pH值的测定玻璃电极法
GB/T7467水质六价铬的测定二苯碳酰二肼分光光度法
GB/T7468水质总汞的测定冷原子吸收分光光度法
GB/T7485水质总砷的测定二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法
GB/T9801空气质量一氧化碳的测定非分散红外法
GB/T11898水质游离氯和总氯的测定N,N-二乙基-1,4-苯二胺分光光度法
GB/T15264环境空气铅的测定火焰原子吸收分光光度法
GB/T15432环境空气总悬浮颗粒物的测定重量法
GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)
GB/T16488水质石油类和动植物油的测定红外光度法
GB/T16489水质硫化物的测定亚甲基蓝分光光度法
GB/T17134土壤质量总砷的测定二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法
GB/T17135土壤质量总砷的测定硼氢化钾一硝酸银分光光度法
GB/T17136土壤质量总汞的测定冷原子吸收分光光度法
GB/T17138土壤质量铜、锌的测定火焰原子吸收分光光度法
GB/T17140土壤质量铅和镉的测定KI-MIBK萃取火焰原子吸收分光光度法
GB/T17141土壤质量铅和镉的测定石墨炉原子吸收分光光度法
HJ479环境空气氮氧化物(一氧化氮和二氧化氮)的测定盐酸萘乙二胺分光光度法
HJ480环境空气氟化物的测定滤膜采样氟离子选择电极法
HJ481环境空气氟化物的测定石灰滤纸采样氟离子选择电极法
HJ482环境空气二氧化硫的测定甲醛吸收-副玫瑰苯胺分光光度法
HJ483环境空气二氧化硫的测定四氯汞盐吸收-副玫瑰苯胺分光光度法
HJ484水质氰化物的测定容量法和分光光度法
HJ487水质氟化物的测定茜素磺酸锆目视比色法
HJ488水质氟化物的测定氟试剂分光光度法
HJ491土壤质量总铬的测定火焰原子吸收分光光度法
HJ780土壤和沉积物无机元素的测定波长色散X射线荧光光谱法
NY/T395农田土壤环境质量监测技术规范
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2NY/T396农用水源环境质量监测技术规范
NY/T397农区环境空气质量监测技术规范
NY/T1121.6土壤检测第6部分:土壤有机质的测定
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1茶叶产地
以普安县为中心的黔西南州境内具有一定面积和生产能力的栽培或野生茶树的土地。
3.2环境条件
影响茶树生长的海拔、坡度、空气、土壤和灌溉水等自然条件。
4产地环境条件
4.1总体要求
茶叶产地应选择在生态条件良好,远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源等,并具有可持续
生产能力的农业生产区域。
4.2立地条件
应符合表1规定。
表1茶园立地条件
项目 指标
海拔高度/(m) ≤2200
年平均气温/(℃) ≥13.0
年降水量/(mm) ≥1000
月降水量(4~9月)/(mm) ≥100
相对湿度/(%) ≥80
有机质(0cm~20cm土层)/(g/kg) ≥15
注:有机质检测方法按照NY/T1121.6规定执行。
4.3空气
应符合表2规定。
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3表2环境空气质量标准及检测方法
项目浓度限值检测方法日平均 1小时平均
总悬浮颗粒物TSP/(mg/m3)(标准状态)≤ 0.30 — GB/T15432
一氧化碳CO/(mg/m3)(标准状态) ≤ 4.00 10.00 GB/T9801
二氧化硫SO2/(mg/m3)(标准状态) ≤ 0.15 0.50HJ482或HJ483
二氧化氮NO2/(mg/m3)(标准状态) ≤ 0.10 0.15 HJ479
铅Pb/(μg/m3)(标准状态) ≤1.50(季平均)1.00(年平均)GB/T15264
氟化物(F)/(μg/dm2·d) ≤2.0(季平均)3.0(月平均)HJ480或HJ481
注:日平均指任何1日的平均浓度;1小时平均指任何1小时的平均浓度。季平均指任何一季的
日平均浓度的算术均值;年平均指任何一年的日平均浓度的算术均值。
4.4土壤
应符合表3规定。
表3茶园土壤环境质量标准及检测方法
项目 浓度限值 检测方法
pH值 4.0~6.0 NY/T395
镉/(mg/kg) ≤0.3 GB/T17140、GB/T17141
汞/(mg/kg) ≤0.3 GB/T17136
砷/(mg/kg) ≤40 GB/T17134、GB/T17135
铅/(mg/kg) ≤200 GB/T17141、HJ780
铬/(mg/kg) ≤150 HJ491、HJ780
铜/(mg/kg) ≤150 GB/T17138、HJ780
镍/(mg/kg) ≤70 GB/T17139、HJ780
锌/(mg/kg) ≤200 GB/T17138、HJ780
注:重金属和砷均按元素总量计,适用于阳离子交换量>5cmol(+)/kg的土壤,若≤5cmol(+)/kg,
其标准值为表内数值的半数。
4.5灌溉水
应符合表4规定。
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4表4灌溉用水质量标准检测方法
项目 指标 检测方法
pH值 5.5~8.5 GB/T6920
总砷/(mg/L) ≤0.1 GB/T7485
总汞/(mg/L) ≤0.001 GB/T7468
总镉/(mg/L) ≤0.005 GB/T7475
铬(六价)/(mg/L) ≤0.1 GB/T7467
总铅/(mg/L) ≤0.1 GB/T7475
硫化物/(mg/L) ≤1.0 GB/T16489
氰化物/(mg/L) ≤0.5 HJ484
氯化物/(mg/L) ≤250 GB/T11898
氟化物/(mg/L) ≤2.0 HJ487或HJ488
石油类/(mg/L) ≤10.0 GB/T16488
5采样方法
5.1空气采样方法按NY/T397执行。
5.2土壤采样方法按NY/T395执行。
5.3灌溉水采样方法按NY/T396执行。
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