ICS 81.060.20 CCS Y 24 T/SA 56.1—2022 冲泡与品鉴用陶瓷茶具 第1部分：乌龙茶 茶具 Ceramic tea set for brewing and tasting —— Part 1:Oolong tea set 2022 - 11 - 23发布 2022 - 11 - 25实施 团体标准 福建省标准化服务行业协会 发布 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/SA 56.1 —2022 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 主要组成 ................................ ................................ ........... 1 5 结构设计 ................................ ................................ ........... 1 6 技术要求 ................................ ................................ ........... 2 6.1 外观 ................................ ................................ ........... 2 6.2 产品尺寸与比例 ................................ ................................ . 3 6.3 理化指标 ................................ ................................ ....... 3 7 试验方法 ................................ ................................ ........... 4 7.1 外观 ................................ ................................ ........... 4 7.2 产品尺寸与比例 ................................ ................................ . 4 7.3 理化指标 ................................ ................................ ....... 4 8 检验规则 ................................ ................................ ........... 4 8.1 检验分类 ................................ ................................ ....... 4 8.2 出厂检验 ................................ ................................ ....... 4 8.3 型式检验 ................................ ................................ ....... 4 9 标志、包装、运输和贮存 ................................ ............................. 5 附录A（资料性） 乌龙茶冲泡时投茶量与容器大小参考值 ................................ ... 6 A.1 铁观音 ................................ ................................ ......... 6 A.2 武夷岩茶 ................................ ................................ ....... 6 A.3 其他 ................................ ................................ ........... 6 附录B（资料性） 品茗杯设计容量计算公式 ................................ ............... 7 全国团体标准信息平台 T/SA 56.1 —2022 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件是 T/SA 56《冲泡与品鉴用陶瓷茶具 》的第1部分。T/SA 56已经发布了以下部分： ——第1部分：乌龙茶茶具。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由国家陶瓷行业工业设计研究院提出。 本文件由 福建省标准化服务行业协会 归口。 本文件起草单位：国家陶瓷行业工业设计研究院、 福建省日用陶瓷产品质量监督检验中心 、泉州柏 年中科科学技术研究院（有限合伙）、 华侨大学工业设计研究院 、迪特国家级工业设计中心 、德化陶瓷 产业创新发展研究院 、福建哲选科技有限公司 、泉州市矮凳网络科技有限公司 、中德（泉州）工业设计 研究院有限公司 、泉州市礼好文化创意有限公司 、中法（泉州）陶瓷设计中心有限公司 、泉州市工业设 计协会、福建省德化县卓越陶瓷有限公司 、德化县如瓷生活文化有限公司 、福建省德化县成艺陶瓷有限 公司、福建省德化上古陶瓷有限公司 、福建省觅白文化有限责任公司 、福建省德化五柳先生陶瓷有限公 司、八马茶业股份有限公司 、福建安溪岐山魏荫名茶有限公司 、德化县电子商务协会 。 本文件主要起草人： 杨学太、赵鹏、郑智奥、陈小红、 寇婉琼、童扬帆、孙雪松、刘银燕、卢华禹、 颜宝敬、邵长泉、林水根、陈建新、徐海燕、李大陆、郭丽珍、陈龙山、朱燕玲 、周邦毅 。 全国团体标准信息平台 T/SA 56.1 —2022 1 冲泡与品 鉴用陶瓷茶具 第1部分：乌龙茶茶具 1 范围 本文件规定了 乌龙茶冲泡与品鉴用陶瓷茶具 的主要组成 、结构设计 、技术要求、试验方法、检验规 则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于 乌龙茶冲泡与品鉴 用陶瓷茶具。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 2828.1 计数抽样检验程序 第1部分：按接收质量限（ AQL）检索的逐批检验抽样计划 GB/T 2829 —2002 周期检验计数抽样程序及表 (适用于对过程稳定性的检验 ) GB/T 3298 日用陶瓷器抗热震性测定方法 GB/T 3301 日用陶瓷的容积、口径误差、高度误差、重量误差、缺陷尺寸的测定方法 GB/T 3302 日用陶瓷器包装、标志、运输、贮存规则 GB/T 3532 日用瓷器 GB 31604.24 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 镉迁移量的测定 GB 31604.34 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 铅的测定和迁移量的测定 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 冲泡与品鉴 用陶瓷茶具 ceramic tea set for brewing and tasting 以陶瓷为 主体，用于冲泡或品鉴 茶叶的器具。 3.2 盖碗 cover bowl 用于茶叶冲泡 的茶具，由盖、碗、托三部件组成。 3.3 品茗杯 tea cup 盛放泡好的茶汤并用于品饮的茶具。 4 主要组成 根据茶具在冲泡与品鉴 乌龙茶中发挥的用途，本文件所述茶 具包括：盖碗、品茗杯 等。 5 结构设计 5.1 盖碗结构 设计示意图如 图1所示。 全国团体标准信息平台 T/SA 56.1 —2022 2 说明： L ——盖碗盖高度； L1 ——盖钮高度； L2 ——盖面高度； H ——盖碗