ICS 03.080.01 CCS A 16 团体标准 生鲜农产品配送管理规范 Management specification for fresh agricultural products distribution 2022－11－14发布 2022－11－14实施 中国国际科技促进会 发布 T/CI 109-2022 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/CI 109-2022 I 目次 前 言 ................................ ................................ ........... II 1 范围 ................................ ................................ ................ 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ...... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ .......... 1 4 场所要求 ................................ ................................ ............ 1 5 设施设备要求 ................................ ................................ ........ 1 6 人员要求 ................................ ................................ ............ 1 7 配送要求 ................................ ................................ ............ 2 8 管理要求 ................................ ................................ ............ 2 9 异常处理要求 ................................ ................................ ........ 2 10 评价与改进 ................................ ................................ ......... 3 全国团体标准信息平台 T/CI 109-2022 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中国 国际科技促进会 提出并归口。 本文件起草单位：浙江中田农业科技有限公司、 浙江本道农业有限公司、湖州中润家庭农场、湖州 南浔惠和蔬菜专业合作社 、浙江昊海企业征信服务有限公司。 本文件主要起草人： 谢去非、贺倩倩、谢敏、曹泉方、何舞晨、施晶晶、张彦、张金祥 、董林华、 应红艳、 王小龙、袁佳炼 、周亚莉。 全国团体标准信息平台 T/CI 109-2022 1 生鲜农产品配送 管理规范 1 范围 本文件规定了生鲜农产品配送服务保障管理规范的场所要求、 设施设备要求、 人员要求、 配送要求、 管理要求、异常处理要求和 评价与改进 。 本文件适用于生鲜农产品配送保障管理 。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 22502 超市销售生鲜农产品基本要求 QC/T 449 保温车、冷藏车技术条件及试验方法 3 术语和定义 GB/T 22502 界定的术语和定义适用于本文件。 4 场所要求 应配备固定场所并满足以下要求： a) 以符合建设要求的场地为主； b) 远离有毒有害气体、污水、烟雾、粉尘等污染源，以及生产或存贮易燃易爆、有毒等危险 品的 场所； c) 具备仓储区、低温收发区等功能区域，并配备照明、应急电源以及消防设备等； d) 如提供加工服务，还应具备加工场所，并符合相关标准； e) 其他应满足的要求。 应具备与经营的生鲜农产品品种、数量相适应的场所，要求环境整洁等。 应具备生鲜农产品配送设施及服务网点，构建 生鲜农产品物流配送体系。 应建设快速检测实验室，并符合相关法律法规 要求。 5 设施设备要求 应根据生鲜农产品配送需求，配备冷链配送服务的设施设备，如冷库、冷藏（保温） 车、车载（自 提网点）冰柜、保温箱等，宜具备温度采集、记录、上传、查看及异常报警等功能。 配送箱等与 生鲜农产品直接接 触的设施设备应使用无毒无害及可降解可循环利用的材料。 宜具备快速检测设备，并按照要求对 生鲜农产品进行检验检测，并提交检测结果，检测数据应存 档。 运输工具可包括货运汽车、电动车等，并具备以下条件： a) 配送车辆应安装定位设备或监控终端等，对天气、路况等运输全程信息进行实时监控； b) 配送车辆应采取适当的防盗、防颠簸、防火、防雨等防护措施，控温车辆的技术要求和条件应 符合 QC/T 449 的相关规定； c) 车辆厢体和配送箱应具有良好的密封性， 厢体内配置的辅助工具应放置牢固， 运输作业完成后 及时清洁消毒。 d) 生鲜农产品配送所需设施设备应定期清洗及维护。 6 人员要求 全国团体标准信息平台 T/CI 109-2022 2 6.1.1 应对从业人员进行注册管理及职业化培训，并记录工作人员投诉情况，定期抽查人员服务满意 度。 6.1.2 客户服务人员、调度人员、检测人员、配送人员等应具备岗位所需的专业知识与业务技能。 6.1.3 与生鲜农产品直接接触的从业人员应持有健康合格证明。 6.1.4 从业人员仪表仪 容整洁、着装统一，用语文明礼貌，服务态度良好。 6.1.5 应配备生鲜农产品安全管理人员，加强对其培训和考核并进行培训记录。 7 配送要求 配送前应按照订单属性、客户地址等要素进行拣选、装车 ,并选择合理的配送路线。特殊订单应优 先配送。 配送前车辆内外应洁净 ，车辆装载生鲜农产品时应有相应的防尘、防污染措施，避免外露。 宜提前联系客户 ,确认收货人、收货地址及收货时间 ,避免空驶。 配送时应按要求尽快送达，中途如遇异常及情况不能按时送达时应及时上报。 到达目的地后配送车辆应停放在卸货专区内，与客户交接货物 并确认签字后 驶离。 8 管理要求 应制定供应商管理、收发货管理、 岗位管理制度、 环境卫生与消毒管理、食品安全管理、 产品追 溯管理、安全生产管理、应急管理等管理制度。 应妥善保存 生鲜农产品质量安全检测文件、收发货单、配送记录等各类文件。 应建立健全配送服务应急处置预案， 明确各方管理职责， 制定灾害性天气等突发情况的应急措施。 宜建立统一的形象识别系统，包括人员服装、车辆外观、产品包装等要求。 应按客户需求提供结算明细清单、纸质或电子发票。 9 异常处理要求 故障异常 9.1.1 货物在运输过程中，如遇车辆故障等，应及时报备并采取相应措施确保货物及时抵达。 9.1.2 货物在运输途中发生盗窃等情况时，应及时向公安机关和保险机构报案，并做好备案登记。 9.1.3 遇到快速检测结果为阳性的农产品， 应进行复检， 复检阴性才可进行配送。 如复检还是为阳性， 因对阳性农产品进行无害化处理，并通知相关人员进行整改核查。 差错处理 9.2.1 因货单不符导致客户拒收时，应保证货物逆向物流运输条件，并向配送商反馈，重新入库前应 检验，并符合相关的产品质量要求。 9.2.2 因货品质量 客户拒收时应及时向配送商反馈，按预先确定的货物处置方法进行妥善处理， 并采 用图片、视频等方式留存，不应与其他货物混装。 9.2.3 出现丢包、产品损坏时，应按协议予以赔偿；发现送货差错时应及时追回，并与发货方协商解 决，无法追回时按丢包处理。 9.2.4 因发货方的原因要求追回已发出货品，应及时查询物流状态，尽量追回，无法追回的应及时向 发货方说明。 9.2.5 出现其他异常情况，未在协议中说明的，应与发货方协商解决。 投诉处理 9.3.1 投诉处理应在承诺期限内完成，因配送商原因导致客户不满的应及时沟通取得谅解，无法有效 处理的应及时向投诉者说明情况。 9.3.2 所有投诉应有跟踪记录，并应提供投诉处理的进度查询。 9.3.3 应对投诉处理结果及时回访，并定期分析客户投诉记录，制定和实施改善服务方案。 全国团体标准信息平台 T/CI 109-2022 3 10 评价与改进 应建立配送管理 评价制度，定期对配送管理情况 进行评