ICS 67o40
CCS X62
÷Ñ/JS×ñ¡»ØÎدåå¢ü
½ËÕÊ¡¾ÆÀàÐÐҵлáÍÅÌå±ê×¼
T/JsJLXH 002-¡¥ 2O22
ÌØÖÆÉúÏÊÆ¡¾Æ¼°ÆäÉú²úÎÀÉú¹æ·¶
Speoial Fresh Beer and I-Iygienic Standards for Its Production
2022-1O-30ÒÔ Ö®²¼
½ËÕÊ¡¾ÆÀàÐÐÒµÐ»á ·¢²¼2022-12-30ʵ Ê©
全国团体标准信息平台
T/JsJLXH 002¡ª¡ª2022
±¾Îļþ°´ÕÕGB/T1.1¡ª ¢Ä¢Ä¡¶±ê×¼»¯¹¤×÷µ¼Ôò µÚ1²¿·Ö:±ê×¼»¯ÎļþµÄ½á¹¹ºÍÆð²Ý¹æÔò¡·µÄ¹æ¶¨
Æð²Ý¡£
Ëæ×ÅÏû·ÑˮƽµÄÌá¸ß,Ò»ÖÖ¾ÌØÊâÔÁÏ¡¢ÌØÊ⹤ÒÕÄðÔìµÄÌØÖÆÉúÏÊÆ¡¾ÆÕýÔÚÎÒÊ¡ÐËÆð,ÓÉ´ËÓ¦Ô˶ø
ÉúµÄ×ÔÄð¾Æ°ÉÒÔ¼°ÌØÖÆÉúÏÊÆ¡¾ÆÉú²úÖð²½·¢Õ¹ÆðÀ´,²úÏúÁ¿Ò²ÔÚÖðÄêÔö³¤,µ«ÓÉÓÚȱÉÙÏàÓ¦µÄÉú²úÉó²é
ϸÔò,¼à¹ÜÉÏÒ²´æÔÚÒ»¶¨µÄ©¶´¡£Òò´Ë,½¨Á¢ÌØÖÆÉúÏÊÆ¡¾Æ¼°ÆäÉú²ú¼à¹Ü±ê×¼,Òýµ¼ÐÐÒµ¹æ·¶,ÊǼÓÇ¿
ÌØÖÆÉúÏÊÆ¡¾ÆÔÚÉú²ú¡¢Á÷ͨ»·½ÚʳƷ°²È«¿ØÖÆ,´Ù½øÌØÖÆÉúÏÊÆ¡¾ÆÐÐÒµ·¢Õ¹·½ÃæµÄÒ»ÏîÖØÒª¹¤×÷¡£
±¾ÎļþÓɽËÕÊ¡¾ÆÀàÐÐÒµÐ»áÆ¡¾Æ·Ö»á¡¢½ËÕÊ¡¾ÆÀàÐÐҵлᾫÄðÆ¡¾Æ·Ö»áÌá³ö¡£
±¾ÎļþÓɽËÕÊ¡¾ÆÀàÐÐҵлá¹é¿Ú¡£
±¾ÎļþÆð²Ýµ¥Î»:ÄϾ©ÌÀɽ¾«ÄðÆ¡¾ÆÓÐÏÞ¹«Ë¾¡¢ÔÆÄðÖÇÄܿƼ¼ÎÞÎýÓÐÏÞ¹«Ë¾¡¢½ËÕÐÇÆ¡Ê¿¾«ÄðÆ¡¾Æ
ÓÐÏÞ¹«Ë¾¡¢Çൺơ¾Æ(À¥É½)ÓÐÏÞ¹«Ë¾¡¢Çൺơ¾Æ(Á¬ÔƸÛ)ÓÐÏÞ¹«Ë¾¡¢Çൺơ¾Æ(ÐìÖÝ)Åí³ÇÓÐÏÞ¹«Ë¾¡¢Çà
µºÆ¡¾Æ(ËÞǨ)ÓÐÏÞ¹«Ë¾¡¢Çൺơ¾Æ(ÐìÖÝ)ÓÐÏÞ¹«Ë¾¡¢Çൺơ¾Æ(ÑïÖÝ)ÓÐÏÞ¹«Ë¾¡¢¼ÎÊ¿²®ÌìÄ¿ºþÆ¡¾Æ(½
ËÕ)ÓÐÏÞ¹«Ë¾¡¢Ñ©»¨Æ¡¾Æ½ËÕÇøÓò¹«Ë¾¡¢ÓÀ˳̩(±¦Ó¦)ÂóÑ¿ÓÐÏÞ¹«Ë¾¡¢ÖÐÁ¸ÂóÑ¿(½Òõ)ÓÐÏÞ¹«Ë¾¡¢
ÄÏͨÖм¯°²Èð¿ÆÊ³¾§×°±¸ÓÐÏÞ¹«Ë¾¡¢½ÄÏ´óѧÉúÎ﹤³ÌѧԺ¡¢½ËÕÊ¡²úÆ·ÖÊÁ¿¼à¶½¼ìÑéÑо¿Ôº¡¢½ËÕÊ¡
ʳƷҩƷ¼à¶½¼ìÑéÑо¿Ôº¡£
±¾ÎļþÖ÷ÒªÆð²ÝÈË:ÍõÀò¡¢¹Ë¹úÏÍ¡¢ÀîÆé¡¢³ÂÓÀîý¡¢Ö£·ÉÔÆ¡¢ÀîÓÀÏÉ¡¢Íõ½ð¾§¡¢·¶ÐãÓ¢¡¢ÁÎÓñ´º¡¢
ÁõÐÂÆ½¡¢ÀîºêÇÕ¡¢ê°À¤¡¢ ²·Ï¼¡¢ºÎ´ä¾Õ¡¢ÀîµÇ˳¡¢Íòº£ÌΡ¢ÕÅΰ¡¢¶¡ Ô£¡¢ÕçÌìϲ¡¢ÁõÓÀ¿µ¡¢·¶È«Ãá¢
ÌÀÎÄÇì¡¢ÁõÌΡ¢ÀîÅô·É¡¢¹¢Äþ¡¢Ðì´ºÏéÙïÒ»Ò»ÈÕܳ¸Õ
全国团体标准信息平台
T/JSJLXH 002-¡ª 2022
ÌØÖÆÉúÏÊÆ¡¾Æ¼°ÆäÉú²úÎÀÉú¹æ·¶
1 ·¶Î§
±¾Îļþ¹æ¶¨ÁËÌØÖÆÉúÏÊÆ¡¾ÆÊõÓïºÍ¶¨Òå¼°ÆäÉú²ú¹ý³ÌÖмӹ¤¡¢°ü×°¡¢Öü´æºÍÔËÊäµÈ»·½ÚµÄ³¡Ëù¡¢Éè
Ê©ÓëÉ豸¡¢ÎÀÉú¹ÜÀí¡¢Éú²ú¹ý³ÌµÄʳƷ°²È«¿ØÖÆ¡¢¼ìÑé¡¢²úÆ·µÄÖü´æºÍÔËÊä¡¢²úÆ·µÄÕٻغͲúÆ·×·ËݹÜ
Àí¡¢Åàѵ¡¢¹ÜÀíÖÆ¶ÈºÍÈËÔ±¡¢¼Ç¼ºÍÎļþ¹ÜÀíµÈµÄ»ù±¾ÒªÇóºÍ¹ÜÀí×¼Ôò¡£
±¾ÎļþÊÊÓÃÓÚ½ËÕÊ¡ÐÐÕþÇøÓòÄÚÌØÖÆÉúÏÊÆ¡¾ÆÉú²ú¡¢¾Óª³¡Ëù¡£
2 ¹æ·¶ÐÔÒýÓÃÎļþ
ÏÂÁÐÎļþÖеÄÄÚÈÝͨ¹ýÎÄÖеĹ淶ÐÔÒýÓöø¹¹³É±¾Îļþ±Ø²»¿ÉÉÙµÄÌõ¿î¡£ÆäÖÐ,×¢ÈÕÆÚµÄÒýÓÃÎļþ ,
½ö¸ÃÈÕÆÚ¶ÔÓ¦µÄ°æ±¾ÊÊÓÃÓÚ±¾Îļþ;²»×¢ÈÕÆÚµÄÒýÓÃÎļþ,Æä×îа汾(°üÀ¨ËùÓеÄÐ޸ĵ¥)ÊÊÓÃÓÚ±¾
Îļþ¡£
GB1886.228 ʳƷ°²È«¹ú¼Ò±ê׼ʳƷÌí¼Ó¼Á¶þÑõ»¯Ì¼ »¤
CJB2758-¢Ä 12¡¶Ê³Æ·°²È«¹ú¼Ò±ê×¼·¢½Í¾Æ¼°ÆäÅäÖÆ¾Æ¡·
C1B27GO ʳƷ°²È«¹ú¼Ò±ê׼ʳƷÌí¼Ó¼ÁʹÓñê×¼
GB 4927¡ª 2008 ѼÉéÓÏ
¢Ï1488²·¢Ä13 ʳƷ°²È«¹ú¼Ò±ê׼ʳƷÉú²úͨÓÃÎÀÉú¹æ·¶
GB/T2¢Ä05 ËÇÁϺÍʳƷÁ´µÄ¿É×·ËÝÐÔÌåϵÉè¼ÆÓëʵʩµÄͨÓÃÔÔòºÍ»ù±¾ÒªÇó
C¡¥B/Z25008 ËÇÁϺÍʳƷÁ´µÄ¿É×·ËÝÐÔÌåϵÉè¼ÆÓëʵʩָÄÏ
3 ÊõÓïºÍ¶¨Òå
ÏÂÁÐÊõÓïºÍ¶¨ÒåÊÊÓÃÓÚ±¾Îļþ¡£
3 1 ÉúlÆ¡¾Æ draft beer
C¡¿B4927-¢Ä 08ÖÐ3,3¡°ÉúÆ¡¾Æ¡±¶¨ÒåÊʺϱ¾Îļþ¡£
3¡®2 ÓãÑòÚà±°¾Æ fresh beer
GB4927-¢Ä 08ÖÐ 3¡£4¡°ÏÊÆ¡¾Æ¡±¶¨ÒåÊʺϱ¾Îļþ¡£
33 ¶·ËÂÖÆÉúÓãÑòÚà±°¾Æ specia| draft and fresh beer
ÓÉÓÚÔ¸¨²ÄÁÏ¡¢ÄðÔ칤Òյĸı䡢·¢½Íʱ¼äÑÓ³¤,ʹ֮¾ßÓÐÌØÊâ·çζÇÒ·ç¸ñÌØµãÏÊÃ÷µÄÉúÏÊÆ¡¾Æ¡£
3,4 Úà±°¾Æ´ÒÄþ Beer brewpub
ÓµÓÐСÐÍÆ¡¾ÆÉú²úÏß(ÌÇ»¯ÂóÖÄÜÁ¦1K¡¨Åú´ÎÒÔÏÂ)¡¢¹Ì¶¨Éú²ú³¡Ëù¡¢¼´ÒûÊÛÂô³¡ËùºÍÉÙÊý¹Ì¶¨´Ó
ÒµÈËÔ±,ÒÀ·¨È¡µÃʳƷÉú²úÐí¿ÉÖ¤,´ÓÊÂС¹æÄ£Æ¡¾ÆÄðÔì¡¢·»ÄÚÏúÊÛ,»òÕßÌṩ²ÍÒû·þÎñµÄ¾Óªµ¥Î»¡£
4 ѡַ¼°³§Çø»·¾³
Ó¦·ûºÏ¢Ï148812013µÚ 3ÕÂÖеĹ涨Í⻹Ӧ·ûºÏÒÔÏÂÒªÇó¡£
41 ³§ÇøÖÜΧ²»Ó¦´æÔÚÓк¦·ÏÆúÎïÒÔ¼°·Û³¾¡¢Óк¦ÆøÌå¡¢·ÅÉäÐÔÎïÖÊºÍÆäËû²»ÄÜÓÐЧÇå³ýµÄÀ©É¢ÐÔÎÛ
ȾԴ,Î޳溦æÜÉúºÍÆäËûÓаʳƷÎÀÉúµÄ³¡Ëù¡£
42 ³§ÇøÄÚÓ¦ÎÞ²úÉú²»Á¼ÆøÎ¶¡¢Óж¾Óк¦ÆøÌå»òÆäËûÓаÎÀÉúµÄÉèÊ©,·ñÔòÓ¦ÓÐÏàÓ¦µÄ¿ØÖÆ´ëÊ©¡£
4,3 ³§Çø»·¾³Ó¦±£³ÖÇå½à,µÀ·ӦÆÌÉèÓ²»¯²ÄÁÏ,ÎÞÂã¶µØÃæ,¿ÕµØÓ¦ÂÌ»¯,ÓÐÁ¼ºÃÅÅˮϵͳ,·ÀÖ¹
Ñï³¾ºÍ»ýË®µÈÏÖÏóµÄ·¢Éú¡£
全国团体标准信息平台
T/JSJLXH 002¡ª¡ª2022
44 ³§ÇøÓ¦ºÏÀí²¼¾Ö,¸÷¹¦ÄÜÇøÓò»®·ÖÃ÷ÏÔ,Éú²úÇøÓëÉú»î¡¢°ì¹«ÇøÏ໥¸ôÀë¡£
4¡®5 Ó¦½¨ÓÐÓëÉú²úÄÜÁ¦ÏàÊÊÓ¦µÄ¡¢¸÷×Ô¶ÀÁ¢µÄÔ¸¨ÁÏ¡¢³ÉÆ·¡¢°ë³ÉÆ·¡¢»¯Ñ§Æ·¡¢°ü×°²ÄÁϵȵĴ¢´æÉè
Ê©;Ó¦ÉèÖûØÊÕ´æ·ÅÇøÒÔ±ã񻃮¶ÑÖÃÖÜתʹÓõİü×°ÈÝÆ÷,»ØÊÕ´æ·ÅÇøÓ¦±£³ÖÕû½à;·ÏÆúÎïÓ¦¼¯Öдæ·Å ,
¡¥ Ô¶Àë³µ¼ä,²¢¼°Ê±ÇåÀí³ö³§¡£
46 Ó¦¾ß¸÷ÓëÉú²úÄÜÁ¦ÏàÆ¥ÅäµÄ¹©¡¢ÅÅˮϵͳ,ÅÅË®µÀӦͨ³©,²»Ó¦ÓÐÑÏÖØ»ýË®¡¢ÉøÂ©¡¢ÓÙÄà¡¢Îۻࡢ
ÆÆËð,ÎÛË®ÅÅ·Å·ûºÏ¹ú¼ÒÏà¹Ø±ê×¼µÄ¹æ¶¨¡£
4,7 ³§ÇøÄÚ²»Ó¦¼æÓª¡¢Éú²ú¡¢´æ·ÅÓаʳƷÎÀÉúµÄÆäËû²úÆ·¡£ ¡Ã
5 ³§·¿ºÍ³µ¼ä
51 ³ýÓ¦·ûºÏCJB14881-2013µÚ 4ÕµĹ涨Íâ,»¹Ó¦·ûºÏÒÔÏÂË£Çó¡£
52 ³§·¿ºÍ³µ¼äµÄÉè¼ÆÓë²¼¾ÖÓ¦ºÏÀí,Âú×ãÉú²ú¹¤ÒÕ¡¢ÎÀÉú¹ÜÀí¡¢Éè¸÷ά»¤±£ÑøµÄÒªÇó²¢ÓëÉú²úÄÜÁ¦
T-JSJLXH 002—2022 特制生鲜啤酒及其生产卫生规范
文档预览
中文文档
9 页
50 下载
1000 浏览
0 评论
0 收藏
3.0分
温馨提示:本文档共9页,可预览 3 页,如浏览全部内容或当前文档出现乱码,可开通会员下载原始文档
本文档由 思安 于 2022-12-12 22:18:27上传分享