ICS 65.020.20 CCS B 05 64 宁夏回族自治区 地方标准 DB 64/T 490—2023 代替 DB64/T 490-2007 苹果优质丰产栽培技术规程 2023 - 09 - 28发布 2023 - 12 - 28实施 宁夏回族自治区市场监督管理厅 发布 DB 64/T 490—2023 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 -2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件代替 DB64/T 490-2007《苹果优质丰产栽培技术规程》，与DB64/T 490-2007相比，除结构调 整和编辑性改动外，主要技术变化如下： a) 修改了表 1中气候特征、土壤类别等内容（见第 4章，2007年版的第 3章）； b) 增加了幼树管理技术指标（见 5.1） ，修改了树高指标的上限值 （见5.1.6 ，2007年版的 4.1.6）； c) 成龄树技术指标中，增加了矮砧型树龄范围（见5.2.1）、修改了成龄树产量、留果量指标（见5.2.2、5.2.6，2007年版的 4.2.2，4.2.6）、修改了树冠覆盖率（见5.2.8， 2007年版的 4.2.8）； e）在果实理化指标中增加了嘎啦系，将国光和其他老品种合并为其他品种（见5.2.14.1 ）； d) 在地形中增加了人工梯田台地（见 6.1.2）； e) 修改了品种和砧木选择内容（见 6.2.1、6.2.2， 2007年版的 5.2.1、5.2.2）； f) 增加了行向及密度（见6.3.1,2007 年版的5.3）； g 修改了整地改土的措施（见6.4 ，2007年版的5.4）； h) 苗木选择内容中，增加了优新品种“青砧 1号”（见 6.5）； i) 删除了栽植密度确定 （见 2007年版5.6.1） 、 增加了授粉树配置内容 （见 6.6.1，2007年版 5.6.2）、 将原标准的栽植方法修改为定植的苗木准备、拉线定植、防抽干措施、定植当年土肥水管理等内容（见 6.6.3，2007年版 5.6.4）； j) 增加了果园水分及土壤管理措施（见 8.1、8.2）； k) 整形方法改为树形培养，并增加了青砧1号及双矮苗木高纺锤形培养，整合了乔砧苗木树形 培养 （见9.3.1、 9.3.2，2007年版7.3.1）、修改了树形改造，着重对乔砧郁闭园树形改造进行表述。（见 9.5，2007 年版7.4）； l) 修剪内容进行了修改，将冬季修剪修改为休眠期修剪（见 9.6.1，2007年版7.5.1 ）,增加了秋季 拉枝技术措施（见9.6.3 ）； 请注意本文件的某些内容 可能涉及专利，本文件的 发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由宁夏回族自治区林业和草原局提出、归口并组织 实施。 本文件起草单位：宁夏林权服务与产业发展中心。 本标准起草人: 李国、石彩华、李玮、巩浩、夏道芳、张广亮 、李东阳、王耿、李瑞鹏、李晓龙、 贾永华、刘璇、孙婷、周珲、万娟、王瑞宁。 本文件于2007年首次发布为 DB64/T 490 -2007，本次为第 1次修订。 DB 64/T 490—2023 3 苹果优质丰产栽培技术规程 1 范围 本文件明确了苹果优质丰产栽培技术的生产区划，优质丰产指标、建园、施肥、水分及土壤管理、 整形修剪、花果管理、 病虫鼠兔害防治、果实采收包装贮藏。 本文件适用于宁夏苹果生产管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 8370 苹果苗木产地检疫规程 GB 9847 苹果苗木 DB64/T 778 引黄灌区苹果郁闭园改造技术规程 DB64/T 779 引黄灌区苹果园交替控灌及覆膜生草技术规程 DB64/T 1143 苹果幼树越冬综合管理技术规程 DB64/T 1192 苹果晚霜冻防控技术规程 DB64/T 1569 苹果园生草技术规程 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 生产区划 宁夏苹果生产区划见表1 。 表1 宁夏苹果生产区划 类别号 产区类别 气候特征 土壤类别 产量水平 适用范围 I 适宜栽培区 年均气温8 ℃以上,≥10 ℃积温2950 ℃ 以上。年日照时数2800 h以上。 灌淤土，淡灰 钙土 较高 银川市、吴忠 市、中卫市和 石嘴山市各市县引扬黄灌区 II 次适宜栽培区 年均温在7 ℃以上，≥10 ℃的年积温 2500 ℃，年均降水量 400 ㎜～550 ㎜或 有补水条件的区域。 普通黑垆土、浅黑垆土、黄 土 中 海原和原州区北部新灌区， 彭阳红茹河流域 DB 64/T 490—2023 4 5 优质丰产指标 幼龄树 5.1.1 树龄 5.1.1.1 乔砧：1年～5年； 5.1.1.2 矮砧、中间砧、短枝型： 1年～4年。 5.1.2 产量 5.1.2.1 乔砧树：3,000 kg/h㎡～11,250 kg/h㎡； 5.1.2.2 短枝型、中间砧树、矮砧树：3,750 kg/h㎡～15,000 kg/h㎡。 5.1.3 总枝量 660 株/h㎡～1245 株/h㎡，枝量30 万条/h㎡～45 万条/h㎡。 5.1.4 枝类比 5.1.4.1 乔砧树 长﹕中﹕短＝ 1﹕2﹕7(16 cm以上为长枝， 6 cm～15 cm为中枝,5 cm以下为短枝)。 5.1.4.2 矮砧树 长﹕中﹕短＝ 1﹕1﹕8 5.1.5 新梢年生长量 年生长量40 cm～50 cm。 5.1.6 树高 2.5 m～3.5 m。 成龄树 5.2.1 树龄 5.2.1.1 乔砧：第 6年～20年； 5.2.1.2 矮砧、中间砧及短枝型：第 5年～20年。 5.2.2 产量 30,000 kg/h㎡ ～60,000 kg/h㎡。 5.2.3 总枝量 90 万条/h㎡～150 万条/h㎡。 5.2.4 枝类比 长枝控制在 10 %～15 %左右，中短枝占85 %～90 %。 5.2.5 花芽量 67.2 万个/h㎡～84 万个/h㎡。 5.2.6 留果量 DB 64/T 490—2023 5 21 万个/h㎡～45 万个/h㎡。 5.2.7 透光率 乔砧30 %～45 %，矮砧宽行密植双侧受光。 5.2.8 树冠覆盖率 乔砧树冠覆盖度 70 %～80 %。矮砧保持 2 m行间距，便于机械通行。 5.2.9 叶果比 5.2.9.1 大果型品种：40 ﹕1～50﹕1； 5.2.9.2 小果型品种：30 ﹕1。 5.2.10 叶面积系数 3～4。 5.2.11 年新梢生长量 30 cm～35 cm。 5.2.12 花芽与叶芽比 1﹕3～1﹕4。 5.2.13 果台副梢 果台抽生1 个～2个5 ㎝以上果台副梢。 5.2.14 果实质量标准 5.2.14.1 理化指标 理化指标见表2 。 表2 果实理化指标 指标名称 品种 硬 度mg/c㎡ （不低于） 可 溶 性固形物% （不低于） 总 糖 量% （不低于） 总 酸 量% （不高于） 富士系 8 15 13 0.6 元帅系 6 11 9 0.8 金冠系 7 14 12 0.6 嘎啦系 6 11 9 0.8 乔纳金系 7 13 11 0.5 其它品种 7 11 9 0.6 5.2.14.2 商品果率 达90 %以上。单果重等级要求见表 3。 DB 64/T 490—2023 6 表3 主要品种的单果重等级要求 单位：克 品种 特等 一等 二等 品种 特等 一等 二等 富士系 ≥240 ≥220 ≥200 国光 ≥180 ≥150 ≥120 元帅系 ≥240 ≥220 ≥200 乔纳金系 ≥240 ≥220 ≥200 金冠系 ≥200 ≥180 ≥160 嘎啦系 ≥180 ≥150 ≥120 秦冠 ≥200 ≥180 ≥160 5.2.14.3 果实着色度 红色品种着色面积85 %以上；黄色品种果面光洁无锈斑。色泽等级要求见表4 。 表4 主要品种的色泽等级要求 品 种 特有色泽 最低着色百分比（% ） 品 种 特有色泽 最低着色百分比（% ） 特等 一等 二等 特等 一等 二等 富士系 片红/条红 70/60 60/50 55/45 秦冠 鲜红 70 60 55 元帅系 浓红或紫红 75 65 60 国光 暗红或浓红 50 40 35 金冠系 绿黄 所有等级均应表现出其固有色泽 乔纳金系 浓红或鲜红 60 50 45 嘎拉系 红色 60 50 45 注1：本表中未涉及的品种，可比照表中同类品种参照执行。 注2：提早采摘出口和用于长期贮藏的金冠系品种允许淡绿色，但不允许深绿色。 6 建园 园地选择 6.1.1 气候 年均气温7 ℃以上，一月份平均气温在不低于零下 10 ℃的地区可进行商品苹果栽培。 6.1.2 地形 平地或背风向阳， 坡度在 15 °以下