(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221212697.5 (22)申请日 2022.05.20 (73)专利权人 湖北永晟农业科技有限公司 地址 444300 湖北省恩施土家族苗族自治 州巴东县溪丘湾乡将军岭村三组桔香 路68号 (72)发明人 郑克勇　鲁晓艳　周立刚　 (74)专利代理 机构 湖北省华策智研知识产权代 理事务所(普通 合伙) 42302 专利代理师 林枫 (51)Int.Cl. B26D 1/08(2006.01) B26D 5/08(2006.01) B26D 7/02(2006.01) B26D 7/06(2006.01) (54)实用新型名称 一种熟肉制品切割机 (57)摘要 本实用新型涉及熟肉制品技术领域， 且公开 了一种熟肉制品切割机， 包括底座， 还包括传送 机构， 传送机构设置在底座上， 传送机构 包括： 滑 轨开设在底 座的顶部， 电机固定安装在底座的内 部， 转盘与电机的联轴器固定连接。 通过设置电 机， 能带动转动块做圆周运动， 当转动块做圆周 运动时会击打从动盘背面的固定板， 从而带动从 动盘间歇转动， 从动盘做间歇圆周运动能带动链 轮间歇转动， 从而使移动块做间歇水平移动， 方 便切割刀进行切割， 通过设置电机调速器， 能调 节电机的转速， 从而调节从动盘做间歇运动的时 间间隔， 时间间隔越短， 切割刀切割的熟肉的厚 度越薄， 反之时间间隔越长， 切割刀切割的熟肉 的厚度越厚， 从而起到调节切割熟肉厚度的目 的。 权利要求书1页 说明书4页 附图3页 CN 217728851 U 2022.11.04 CN 217728851 U 1.一种熟肉制品切割机， 包括底座(1)， 其特 征在于： 还 包括传送机构(2)； 传送机构(2)， 设置在底座(1)上； 传送机构(2)包括： 滑轨(201)， 开设在底座(1)的顶部； 电机(202)， 固定安装在底座(1)的内部； 转盘(203)， 与电机(202)的联轴器固定连接； 转动块(204)， 固定连接在转盘(20 3)上； 转杆(205)， 通过第一轴承与底座(1)的内壁 转动连接； 从动盘(20 6)， 固定套设在转杆(20 5)的外壁上， 且从动盘(20 6)的背面设置有固定 板； 链轮(207)， 固定连接在转杆(20 5)的一端； 链条(208)， 套设在链轮(207)上与链轮(207)啮合连接； 移动块(209)， 固定连接在链条(208)上， 且移动块(209)与滑轨(201)的内壁滑动连接 。 2.根据权利要求1所述的一种熟肉制品切割机， 其特 征在于： 还 包括夹持机构(3)； 夹持机构(3)， 设置在移动块(209)上； 夹持机构(3)包括： 放置座(3 01)， 固定连接在移动块(209)的顶部； 两个侧板(3 02)， 固定连接在放置座(3 01)的两侧； 螺纹杆(3 03)， 贯穿位于左侧的侧板(3 02)与位于左侧的侧板(3 02)螺纹连接； 旋钮(304)， 固定连接在螺纹杆(3 03)的一端； 夹板(305)， 通过第二轴承与螺纹杆(3 03)的另一端转动连接 。 3.根据权利要求1所述的一种熟肉制品切割机， 其特征在于： 所述底座(1)的顶部设置 有电机调速器， 且电机调速器与电机(202)电性连接 。 4.根据权利要求1所述的一种熟肉制品切割机， 其特征在于： 所述底座(1)的顶部固定 连接有支柱(4)， 所述支柱(4)的顶部固定连接有顶板(5)， 所述顶板(5)的底部固定安装有 电动伸缩杆(6)， 所述电动伸缩杆(6)的底部固定安装有切割刀(7)。 5.根据权利要求1所述的一种熟肉制品切割机， 其特征在于： 所述底座(1)的底部固定 连接有支腿， 所述支腿的底部固定安装有万向轮， 且万向轮上设置有刹车片。 6.根据权利要求2所述的一种熟肉制品切割机， 其特征在于： 所述放置座(301)的顶部 开设有滑槽， 所述夹 板(305)的底部固定连接有滑块， 且滑块与滑槽的内壁滑动连接 。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217728851 U 2一种熟肉制品切割机 技术领域 [0001]本实用新型 涉及熟肉制品技 术领域， 具体为 一种熟肉制品切割机 。 背景技术 [0002]熟食， 是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、 红油凉拌、 熏烤、 油炸等 制作而成的菜肴。 一般可分为卤菜、 凉拌菜、 香辣油炸三大类； 全国各地熟食都较为普遍， 多 以卤菜、 凉拌菜为主， 简单易操作且味道美味被大 众所接受。 [0003]在厨房中有大量熟食品需要进行切割， 传统方法的熟食切割方式是采用刀具在菜 板上进行切割， 力度和角度的变化导致切割的熟食薄厚形状不均， 切割 出来的熟食整体性 差， 不美观， 同时人工切割熟食效率慢。 实用新型内容 [0004]本实用新型的目的在于提供了一种熟肉制品切割机， 达到解决上述背景 中提到的 问题。 [0005]为实现上述目的， 本实用新型提供如下技术方案： 一种熟肉制品切割机， 包括底 座， 还包括传送机构； [0006]传送机构， 设置在底座上； [0007]传送机构包括： [0008]滑轨， 开设在底座的顶部； [0009]电机， 固定安装在底座的内部； [0010]转盘， 与电机的联轴器固定连接； [0011]转动块， 固定连接在转盘上； [0012]转杆， 通过第一轴承与底座的内壁 转动连接； [0013]从动盘， 固定套设在转杆的外壁上， 且从动盘的背面设置有固定 板； [0014]链轮， 固定连接在转杆的一端； [0015]链条， 套设在链轮上与链轮啮合连接； [0016]移动块， 固定连接在链条 上， 且移动块与滑轨的内壁滑动连接 。 [0017]在本实用新型实施例中， 还 包括夹持机构； [0018]夹持机构， 设置在移动块上； [0019]夹持机构包括： [0020]放置座， 固定连接在移动块的顶部； [0021]两个侧板， 固定连接在放置座的两侧； [0022]螺纹杆， 贯 穿位于左侧的侧板与位于左侧的侧板 螺纹连接； [0023]旋钮， 固定连接在螺纹杆的一端； [0024]夹板， 通过第二轴承与螺纹杆的另一端转动连接 。 [0025]在本实用新型实施例中， 所述底座的顶部设置有电机调速器， 且电机调速器与电说　明　书 1/4 页 3 CN 217728851 U 3