(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221094983.6 (22)申请日 2022.05.09 (73)专利权人 荆州市聚珍园食品有限公司 地址 434000 湖北省荆州市荆州区李埠 镇 新垸村疏港大道5号湘润达工业园五 号车间西南侧5 -3号 (72)发明人 张万林　 (74)专利代理 机构 武汉经世知识产权代理事务 所(普通合伙) 42254 专利代理师 高照 (51)Int.Cl. B26D 1/15(2006.01) B26D 7/32(2006.01) B26D 7/06(2006.01) B26D 5/08(2006.01)B26D 7/22(2006.01) (54)实用新型名称 一种鱼糕切割装置 (57)摘要 本实用新型涉及鱼糕加工设备技术领域， 公 开了一种鱼糕切割装置， 包括机体， 所述机体上 方设有支撑板， 所述支撑板的上方设有鱼糕推送 装置和鱼糕自动切割装置， 所述 鱼糕自动切割装 置位于鱼糕推送装置的上方， 所述鱼糕推送装置 包括位于支撑板上方的推送板， 所述推送板与推 送驱动装置连接， 所述鱼糕自动切割装置包括圆 形切刀片， 所述圆形切 刀片通过切刀轴 与机体连 接， 所述切刀轴与切割电机连接， 所述圆形切刀 片上设有用于安装切刀轴的安装孔， 所述安装孔 位于圆形切刀片圆心一侧的位置， 所述支撑板上 与圆形切刀片相对的位置设有切刀槽， 具有结构 简单， 切片效率高， 无需人工频繁清理圆形切刀 片， 切片质量高的优点。 权利要求书1页 说明书4页 附图2页 CN 217552485 U 2022.10.11 CN 217552485 U 1.一种鱼糕切割装置， 包括机体(1)， 其特征在于： 所述机体(1)上方设有支撑板(2)， 所 述支撑板(2)的上方设有鱼糕推送装置(3)和鱼糕自动切割装置(4)， 所述鱼糕自动切割装 置(4)位于 鱼糕推送装置(3)的上方， 所述鱼糕推送装置(3)包括位于支撑板(2)上方的推送 板(31)， 所述推送板(31)与推送驱动装置(5)连接， 所述鱼糕自动切割装置(4)包括圆形切 刀片(41)， 所述圆形切刀片(41)通过切刀轴(42)与机体(1)连接， 所述切刀轴(42)与切割电 机(43)连接， 所述圆形切刀片(41)上设有用于安装切刀轴(42)的安装孔(44)， 所述安装孔 (44)位于圆形切刀片(41)圆心一侧的位置， 所述支撑板(2)上与圆形切刀片(41)相对的位 置设有切刀槽(13)。 2.根据权利要求1所述的一种鱼糕切割装置， 其特征在于： 所述支撑板(2)与推送板 (31)对应的位置设有向推送方向延伸的滑槽(6)， 所述滑槽(6)内设有滑块(7)， 所示滑块 (7)与推送板(31)的底部固定连接， 所述推送驱动装置(5)包括推送电机(51)和推送丝杠 (52)， 所述推送丝杠(52)与推送电机(51)连接， 所述滑块(7)与推送丝杠(52)螺纹连接， 所 述推送丝杠(52)的轴线与滑槽(6)的延伸方向平行。 3.根据权利要求2所述的一种鱼糕切割装置， 其特征在于： 所述圆形切刀片(41)的两侧 均设有用于将圆形切刀片(41)上切片分离的切片分离装置(8)， 所述切片分离装置(8)包括 分离气缸(81)和分离推板(82)， 所述分离气缸(81)固定在圆形切刀片(41)上， 所述分离推 板(82)固定在分离气缸(81)的伸缩轴上， 所述分离气缸(81)的伸缩方向位于平行于圆形切 刀片上安装孔(4 4)圆心所在的直径。 4.根据权利要求1所述的一种鱼糕切割装置， 其特征在于： 所述鱼糕自动切割装置(4) 包括多组， 各鱼糕自动切割装置(4)中的切刀轴(42)相互平行设置， 各鱼糕自动切割装置 (4)中的切刀轴(42)通过传动带(9)同步连接 。 5.根据权利要求1所述的一种鱼糕切割装置， 其特征在于： 所述支撑板(2)的下方设有 成品收集箱(10)， 所述成品收集箱位于圆形切刀片(41)远离推送板(31)的一侧， 所述支撑 板(2)上与成品收集箱(10)开口相对的位置设有贯 穿的落料口(1 1)。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217552485 U 2一种鱼糕切割装 置 技术领域 [0001]本实用新型 涉及鱼糕加工设备技 术领域， 特别涉及一种鱼糕切割装置 。 背景技术 [0002]鱼糕是一种属于鱼糜类产品。 鱼糜类产品， 是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为 原料， 经过一系列加工制成的一种高蛋白、 低脂肪、 营养结构合理、 安全健康的一类深加工 食品， 其食品类型有鱼糕、 蟹棒、 炸花、 鱼糜面包、 鱼肉火腿、 鱼香肠和虾饼等模拟食品。 [0003]通常工厂制作鱼糕是将鱼糕原料装入到方形模具 中， 然后将原料和模具一起推入 到蒸煮间内蒸制， 鱼糕蒸制好后， 将鱼糕切成小块真空包装， 现在鱼糕切成小块一般通过人 工使用切片刀按照一定的尺寸将大块鱼糕切成小块， 切割效率较低， 另外在切割时， 刀片插 入鱼糕后， 鱼糕容易粘贴在切片刀上， 在下次切割时需要不断将切片刀上的鱼糕弄下， 进一 步影响了鱼糕的切割效率。 实用新型内容 [0004]本实用新型的目的是提供一种鱼糕切割装置， 具有结构简单， 切片效率高， 无需人 工频繁清理圆形切刀片， 切片质量高的优点。 [0005]本实用新型的上述 技术目的是通过以下技 术方案得以实现的： [0006]一种鱼糕切割装置， 包括机体， 所述机体上方设有支撑板， 所述支撑板的上方设有 鱼糕推送装置和鱼糕自动切割装置， 所述鱼糕自动切割装置位于鱼糕推送装置的上方， 所 述鱼糕推送装置包括位于支撑板上方的推送板， 所述推送板与推送驱动装置连接， 所述鱼 糕自动切割装置包括圆形切刀片， 所述圆形切刀片通过切刀轴与机体连接， 所述切刀轴与 切割电机连接， 所述圆形切刀片上设有用于安装切刀轴的安装孔， 所述安装孔位于圆形切 刀片圆心一侧的位置， 所述支撑 板上与圆形切刀片相对的位置设有切刀槽 。 [0007]通过采用上述技术方案， 鱼糕推送装置利用推送驱动装置驱动推送板向前移动， 从而将支撑板上的鱼糕依次推向鱼糕自动切割装置， 鱼糕切割装置利用切割电机驱动切刀 轴旋转， 从而带动安装在切刀轴 上的圆形切刀片旋转， 圆形切刀片上安装孔位于圆形切刀 片圆心一侧的位置， 使 得圆形切刀片处于偏心状态， 利用圆形切刀片的偏心 运动， 实现对鱼 糕进行持续切片操作， 结构 简单， 切片效率高。 [0008]本实用新型的进一步设置为： 所述支撑板与推送板对应的位置设有向推送方向延 伸的滑槽， 所述滑槽内设有滑 块， 所示滑块与推送板的底部固定连接， 推送驱动装置包括推 送电机和推送丝杠， 所述推送丝杠与推送电机连接， 所述滑 块与推送丝杠螺纹连接， 所述推 送丝杠的轴线与滑槽的延伸方向平行。 [0009]通过采用上述技术方案， 推送电机驱动推送丝杠旋转一定时间后， 与推送丝杠螺 纹连接的滑块沿滑槽向前移动一定距离， 从而带动与滑块连接的推送板向前移动一定距 离， 推送板 向前移动时推动放置在支撑板上 的鱼糕向前移动一定距离， 便于圆形切刀片对 鱼糕进行切片， 无需人工推料， 自动化 程度高， 人工劳动强度小。说　明　书 1/4 页 3 CN 217552485 U 3