(19)国家知识产权局 (12)发明 专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请 号 202210948928.7 (22)申请日 2022.08.09 (83)生物保 藏信息 CGMCC NO.24759 202 2.04.24 (71)申请人 龙岩学院 地址 364012 福建省龙岩市东肖北路1号 (72)发明人 林标声　李焰　谢璐娜　何玉琴　 戴爱玲　罗建　严建彬　陈凌云　 陈积辉　 (74)专利代理 机构 福州君诚知识产权代理有限 公司 35211 专利代理师 戴雨君 (51)Int.Cl. C12N 1/20(2006.01) C12P 1/04(2006.01)C12R 1/125(2006.01) (54)发明名称 一株来源玉米芯的多功能枯草芽孢杆菌及 其应用 (57)摘要 本发明公开了一株来源玉米芯的多功能枯 草芽孢杆菌及其应用， 其分类命名为枯草芽孢杆 菌 （Bacillus  subtilis ） ， 已保藏于中国微生物 菌种保藏管 理委员会普通微生物中心， 保藏日期 为2022年04月24日， 保藏号为CGMCC  NO： 24759。 本发明从玉米 芯中发酵出能高效分泌淀粉酶、 纤 维酶和蛋白酶的菌株 Bacillus  subtilis  LY12， 并将该菌株再次接回玉米加工副产物中进行发 酵， 菌株筛选及产品发酵的目的针对性强， 能较 好的分解玉米加工副产物中粗纤维含量， 提高其 蛋白质、 葡萄糖等营养物质， 改善了饲料品质， 再 加上益生菌的大量生成， 促进了玉米加工副产物 发酵制剂产品的营养价值提升和推广应用， 拓宽 了玉米加工副产物生产产业链， 具有良好的应用 前景。 权利要求书1页 说明书4页 附图3页 CN 115216431 A 2022.10.21 CN 115216431 A 1.一株枯草芽孢杆菌， 其特征在于， 其分类命名为枯草芽孢杆菌（ Bacillus   subtilis ） ， 已保藏于中国微生物菌种保藏管 理委员会普通微生物中心， 保藏日期为2022年 04月24日， 保藏 号为CGMCC NO： 24759。 2.如权利要求1所述的枯 草芽孢杆菌在玉米加工副产物发酵制剂中的应用。 3.根据权利要求2所述的应用， 其特征在于： 将枯草芽孢杆菌 （ Bacillus  subtilis ） 添 加到玉米芯、 玉米粉、 玉米皮中进行混合发酵， 制备成玉米加工副产物发酵制剂。 4.根据权利要求3所述的应用， 其特征在于： 将枯草芽孢杆菌 （ Bacillus  subtilis ） 接 种至LB液体培养基中， 发酵扩培至总菌数不低于108CFU/mL后， 再按2～3%接种量与经过干 燥的玉米芯、 玉米皮玉米粉混合， 控制 含水量为35～40%， 然后装入带有单向呼吸阀的PE薄 膜中进行发酵 7～10d， 制备成玉米加工副产物发酵制剂。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 115216431 A 2一株来源玉米芯的多功能枯草芽孢杆菌及其应用 技术领域 [0001]本发明属于食品生物技术领域， 具体涉及 一株来源玉米芯的多功能枯草芽孢杆菌 及其应用。 背景技术 [0002]玉米芯是玉米果穗脱去子粒后的穗轴， 主要成分包括多糖54.5％、 粗蛋白质 2.2％、 粗脂肪0.4％、 粗纤维29.7％、 矿物质1.2 ％， 以淀粉多糖和粗纤维为主， 并含有一定 量的粗蛋白。 我国每年生产大量的玉米芯， 达2千万吨以上， 但目前大部分玉米芯仅被当做 燃料烧掉， 一方面对环境造成了较大的污染， 另一方面 也是一种资源浪费。 [0003]随着2020年7月开始中国饲料全面禁抗， 微生物发酵饲料成为了饲料 “禁抗替抗 ” 研究的热点。 研究表明， 通过微生物发酵玉米芯、 秸秆、 米糠等农业副产 物， 不仅能提升这些 副产物的经济效益， 能防止环 境污染， 还能开 发出一系列新型的饲料资源， 拓宽农业副产 物 产业链， 促进资源的多 级转化和循环发展。 [0004]有鉴于此， 本发明提供一株来源于玉米芯的多功能枯 草芽孢杆菌及其应用。 发明内容 [0005]本发明的目的在于提供一株来源于玉米芯的多功能枯 草芽孢杆菌及其应用。 [0006]为了实现上述目的， 本发明采用的技 术方案如下： [0007]本发明从玉米芯中筛选获得能够同时高产淀粉 酶、 蛋白酶和纤维酶的枯草芽孢杆 菌， 其分类命名为枯草芽孢杆菌(Bacillus  subtilis)， 已保藏于中国微生物菌种保藏管理 委员会普通微生物中心， 保藏日期为202 2年04月24日， 保藏 号为CGMCC NO： 24759。 [0008]将所述枯草芽孢杆菌(Bacillus  subtilis)， 接种至LB液体培养基中发酵扩培至 总菌数不低于108CFU/mL后， 再按2～3％接种量与经过干燥的玉米芯、 玉米皮(包括玉米 须)、 玉米粉等载体混合， 含水量为35～40％， 然后装入带有单向呼吸阀的PE薄膜中进行发 酵7～10d， 制备成玉米加工副产物发酵制剂。 [0009]玉米加工副产物发酵制剂产品发酵前后的性能测定如表1所示。 发酵后样品颜色 加深， 其产品色泽、 手感、 质地明显改善； 与发酵前相比， 玉米加工副产 物发酵制剂产品的葡 萄糖、 粗蛋白含量明显增加， 中性洗涤纤维、 酸性洗涤纤维含量下降， 其能量营养物质增加， 提高了饲料消化率， 改善了饲料品质， 再加上益生菌的大量生成， 促进了玉米加工副产物发 酵制剂产品的营养价 值提升和推广应用。 [0010]表1玉米加工副产物制剂发酵 前后产品性能的测定说　明　书 1/4 页 3 CN 115216431 A 3