(19)国家知识产权局 (12)发明 专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请 号 202210961187.6 (22)申请日 2022.08.09 (83)生物保 藏信息 CGMCC NO.24455 2022.03.01 CGMCC No. 40085 2022.03.01 (71)申请人 河南金百合生物科技股份有限公司 地址 455000 河南省安阳市汤阴县产业 集 聚区兴隆路与振兴大道交叉口东南角 （伏道） 申请人 郑州大学 (72)发明人 李克克　李永红　李光华　李旋　 侯月星　买超梁　 (74)专利代理 机构 郑州睿信知识产权代理有限 公司 41119 专利代理师 郭佳效(51)Int.Cl. C12N 1/16(2006.01) C12N 1/20(2006.01) C12N 1/14(2006.01) A23K 10/12(2016.01) A23K 10/18(2016.01) A23K 10/37(2016.01) C12R 1/645(2006.01) C12R 1/125(2006.01) C12R 1/07(2006.01) (54)发明名称 一株马克斯克鲁维酵母菌及其在制备功能 性饲料方面的应用 (57)摘要 本发明属于畜禽饲料的发酵制备领域， 具体 涉及一株马克斯克鲁维酵母菌及其在制备功能 性饲料方面的应用。 该株马克斯克鲁维酵母菌分 离自柴胡药渣， 保藏于中国微生物菌种保藏管理 委员会普通微生物中心， 保藏编号为： CGMCC   No.24455， 保藏日期： 2022年3月1日， 保藏地址： 北京市朝阳区北辰西路1号院3号。 该株马克斯克 鲁维酵母菌在制备中药渣发酵饲料时， 可明显提 高粗蛋白等营养指标； 动物饲喂实验表明， 可有 效降低腹泻率。 权利要求书1页 说明书8页 附图2页 CN 115287202 A 2022.11.04 CN 115287202 A 1.一株马克斯克鲁维酵母菌， 其特征在于， 其分类命名为马克斯克鲁维酵母JBH ‑BJM4 (Kluyveromyces  marxianus)， 保藏编号 为CGMCC NO.24455。 2.一种如权利要求1所述的马克斯克鲁维酵母菌在制备功能性饲料方面的应用， 其特 征在于， 所述功能性饲料为中药渣发酵饲料。 3.如权利要求2所述的应用， 其特征在于， 所述中药渣发酵饲料由含马 克斯克鲁维酵母 菌的发酵菌剂对 含有中药渣的固体发酵培 养基进行固态发酵制得。 4.如权利要求2或3所述的应用， 其特 征在于， 所述中药渣为柴胡药渣。 5.如权利要求3所述的应用， 其特征在于， 所述固体发酵培养基由含有所述柴胡药渣的 固体原料、 氮源、 磷源和硫酸镁组成， 所述固体原料由以下重量份的原料 组成： 柴胡 药渣100 份～200份， 麸皮100～150份， 玉米粉20～30份； 氮源相对于柴胡药渣的加入量为0.8～ 1.6g/Kg， 磷源相对于柴胡药渣的加入量为0.8～1.6g/Kg， 硫酸镁相对于柴胡药渣的加入量 为1.2～2.4g/Kg， 所述氮源为尿素或硫酸铵， 所述磷 源为磷酸 二氢钾或磷酸氢二钾。 6.如权利要求3所述的应用， 其特征在于， 马克斯克鲁维酵母菌制成菌液形式， 所述发 酵菌剂还包括枯草芽孢杆菌菌液和乳酸菌菌液， 马克斯克鲁维酵母菌菌液、 枯草芽孢杆菌 菌液、 乳酸菌菌液的活菌数分别为(3～4) ×108cfu/mL、 (8～9) ×108cfu/mL、 (2～3) × 109cfu/mL， 接种量分别为1～4％、 1～5％、 1～5％。 7.如权利要求6所述的应用， 其特征在于， 枯草芽孢杆菌的保藏编号为CGMCC   No.15560； 乳酸菌为凝结芽孢杆菌， 保藏编号 为CGMCC No.22951。 8.如权利要求3所述的应用， 其特征在于， 所述发酵菌剂还包括粗糙脉孢菌菌液， 粗糙 脉孢菌菌液的活菌数为(1～ 2)×109cfu/mL， 接种量 为2～8％。 9.如权利要求8所述的应用， 其特 征在于， 粗 糙脉孢菌的保藏编号 为CGMCC No.40085。 10.如权利 要求3、 5、 6、 7、 8或9所述的应用， 其特征在于， 所述 固态发酵在 带放气阀的发 酵袋中进行， 于25～3 0℃发酵3～15天。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 115287202 A 2一株马克斯克鲁维酵母 菌及其在制备功能性饲料 方面的应用 技术领域 [0001]本发明属于畜禽饲料的发酵制备领域， 具体涉及 一株马克斯克鲁维酵母菌及 其在 制备功能性饲料 方面的应用。 背景技术 [0002]抗生素在畜禽生产中的滥用造成其在畜禽产品中的残留和蓄积， 并通过食物链危 害人类健康。 抗生素还诱导畜禽体内的细菌产生耐药性， 导致畜禽抗生素依赖， 自身免疫力 下降。 另外， 畜禽体内未分解的抗生素可通过粪便污染环境， 导致环境微生物产生耐药性， 进而引起耐药菌和耐药基因在环境中的传播， 严重危害生态 安全。 中草药具有抗应激作用， 不但能促进动物生长、 调节动物免疫力， 还能改善畜禽产品质量， 是 “替抗产品”的首选。 [0003]近年来， 中医药产业得到了快速 发展， 中药材的加工过程中产生了大量的药渣， 中 药渣一般为湿物料， 长时间堆放极易腐 坏变臭， 对周围环境造成污染。 中药生产企业对中药 渣的处理多采用简单粗暴的手段如堆放、 填埋 或焚烧。 如果这些药渣用作饲料， 每年可节省 大量的玉米， 有助于解决 “人畜争粮”问题。 [0004]中药渣含有大量有机营养物和微量元素， 是一类非常重要的生物资源， 对其进行 充分的资源化利用， 不仅能够延 长中药产业链， 提高经济效益， 还能够有效解决药渣导致的 环保问题。 中药渣的资源化利用途径主要集中在食用菌 栽培、 有机肥料、 畜禽饲料及添加剂 及能源化利用等方面。 直接用作肥料会导致农作物会发生病 虫害； 能源化需要设备投资较 大。 用作畜禽饲料或饲料添加可以有效促进动物 生长， 提高动物机体免疫力、 降低腹泻率和 死亡率， 提高饲料转 化率； 还能调节 代谢， 促进生长、 改善肉质。 [0005]公布号为CN112167435A的中国发明专利申请公开了一种利用酵母发酵 的中药固 态发酵产物， 其是利用枯草芽孢杆菌、 乳酸芽孢杆菌、 嗜酸乳杆菌、 米曲霉和酿酒酵母来发 酵中药渣。 常规菌种在发酵中药渣时的受限较大， 发酵 药渣的效果 也有待进一步提高。 发明内容 [0006]本发明的目的是提供一株马克斯克鲁维酵母菌， 从而进一步改善其对中药渣的发 酵效果。 [0007]本发明的第二个目的是提供上述马克斯克鲁维酵母菌在制 备功能性饲料方面的 应用。 [0008]为了实现以上目的， 本发明所采用的技 术方案是： [0009]一株马克斯克鲁维酵母菌， 其分类命名为马克斯克鲁维酵母JBH ‑BJM4 (Kluyveromyces  marxianus)， 保藏编号 为CGMCC NO.24455。 [0010]该株马克斯克鲁维酵母菌分离自柴胡药渣， 保藏于中国微生物菌种保藏管理委员 会普通微生物中心， 保藏编号为： CGMCC  No.24455， 保藏日期： 2022年3月1日， 保藏地址： 北 京市朝阳区北辰西路1号院3号。 该株马克斯克鲁维酵母菌在制备中药渣发酵饲料时， 可明 显提高粗蛋白等营养指标； 动物饲喂实验表明， 可有效降低腹泻率。说　明　书 1/8 页 3 CN 115287202 A 3