(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221099140.5 (22)申请日 2022.05.09 (73)专利权人 望家欢农产品集团有限公司 地址 518000 广东省深圳市福田区梅林街 道梅都社区中康路136号深圳新一代 产业园6栋1301-1304、 301 (72)发明人 于荣彪　 (74)专利代理 机构 北京壹川鸣知识产权代理事 务所(特殊普通 合伙) 11765 专利代理师 陈春风 (51)Int.Cl. H04N 7/18(2006.01) H04N 5/225(2006.01) B08B 1/02(2006.01) (54)实用新型名称 明厨亮灶监管平台 (57)摘要 本实用新型提供了明厨亮灶监管平台。 该明 厨亮灶监管平台包括摄像头、 驱动机构、 安装结 构和玻璃保护罩， 驱动机构与安装结构下端固 定， 摄像头通过驱动机构与安装结构转动连接， 玻璃保护罩罩设于驱动机构外侧并与安装结构 转动连接； 安装结构下端固定有弧形固定块， 弧 形固定块靠近玻璃保护罩一侧的侧壁固定有清 理块， 该明厨亮灶监管平台通过弧形固定块、 清 理块和驱动电机的设置， 去除玻璃保护罩表面附 着的油烟和水蒸气凝结成的水滴， 从而使得该明 厨亮灶监管平台的后厨监控设备拍摄出清晰的 画面， 有利于使用者准确判断后厨的卫生环境； 同时降低了后续水蒸气附着在玻璃保护罩表面 的概率， 有利于该明厨亮灶监管平台的持续使 用。 权利要求书1页 说明书4页 附图3页 CN 217135608 U 2022.08.05 CN 217135608 U 1.一种明厨亮灶监管平台， 其特征在于， 包括摄像头、 驱动机构、 安装结构和玻璃保护 罩， 所述驱动机构与安装结构下端固定， 所述摄像头通过驱动机构与安装结构转动连接， 所 述玻璃保护罩 罩设于驱动机构外侧并与安装结构转动连接； 所述安装结构下端固定有弧形固定块， 所述弧形固定块靠近玻璃保护罩一侧的侧壁固 定有清理块， 所述清理块一侧的侧 壁与玻璃保护罩外壁抵接， 所述弧形固定块远离玻璃保 护罩一侧的侧壁 安装有清洁剂供 给结构， 所述清洁剂供 给结构与清理块相适配； 所述弧形固定块靠近玻璃保护罩一侧的侧壁下端固定有驱动电机， 所述驱动电机的输 出端与玻璃保护罩下端固定 。 2.根据权利要求1所述的明厨亮灶监管平台， 其特征在于， 所述清洁剂供给结构包括放 置板、 盛装盒和清洁剂汲取件， 所述放置板与弧形固定块一侧的侧壁固定， 所述盛装盒与放 置板上表面卡接， 所述清洁剂汲取件两端分别贯穿盛装盒和弧形固定块， 所述清洁剂汲取 件一端与清理块抵 接， 所述盛装盒上表面铰接有闭合盛装盒上端开口 的盒盖。 3.根据权利要求2所述的明厨亮灶监管平台， 其特征在于， 所述清洁剂汲取件包括导剂 块和汲取板， 所述导剂块一端贯穿弧形固定块并与弧形固定块卡接， 所述导剂块一端与清 理块侧壁抵接， 所述汲取板位于安装螺栓内， 所述汲取板靠近弧形固定块一侧的侧 壁一体 成型有贯 穿安装螺栓侧壁的抵 接部， 所述汲取板的抵 接部与导剂块另一端抵紧。 4.根据权利要求2所述的明厨亮灶监管平台， 其特征在于， 所述弧形固定块一侧的侧壁 开设有容纳孔和安装槽， 所述驱动电机位于容纳孔内并与容纳孔内壁固定， 所述清理块侧 壁与安装槽内壁固定 。 5.根据权利要求3所述的明厨亮灶监管平台， 其特征在于， 所述弧形固定块上开设有与 安装槽连通的连通槽， 所述导剂块与连通槽卡接配合， 所述盛装盒侧壁开设有通孔， 所述汲 取板的抵 接部与通孔卡接配合。 6.根据权利要求1所述的明厨亮灶监管平台， 其特征在于， 所述安装结构包括第 一安装 板和安装螺栓， 所述驱动机构上端与第一安装板底面固定， 所述玻璃保护罩上端与第一安 装板底面 转动连接， 所述第一 安装板通过安装螺 栓固定安装于墙壁或墙顶上。 7.根据权利要求6所述的明厨亮灶监管平台， 其特征在于， 所述安装结构还包括第 二安 装板， 所述第二安装板底面一侧的棱边与第一安装板上表面一侧的棱边铰接， 所述安装螺 栓贯穿第二安装板并与第二 安装板螺纹连接 。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217135608 U 2明厨亮灶监管平台 技术领域 [0001]本实用新型 涉及明厨亮灶的技 术领域， 特别是 涉及明厨亮灶监管平台。 背景技术 [0002]明厨亮灶， 是国家食品药品监督管理局推行的一项利民工程， 明厨亮灶就是通过 对关键场所和关键环节的全景展示， 让用户把每道工序流程尽收眼底， 既是督促餐饮单位 加强自律， 也是鼓励他律， 使餐饮单位全面接受消费者监督， 主动保障饮食安全。 明厨亮灶 系统在企业中应用， 主要在于监督餐饮企业、 学校食堂等单位的厨房的规范经营， 液晶广告 机应用主要在于后厨的实时监控和信息的展示， 一来通过高清视频画面监督后厨工作人员 的规范操作， 对商家的用料和食 材安全进 行监督管理， 二来为顾客展示后厨画 面， 传递食品 安全的信心， 让顾客吃的安心， 买的放心。 [0003]但是， 现有技术中由于厨房易飘散有油烟， 且冬季时气温较低， 制作 食物时又易产 生水蒸气， 飘散的油烟和水蒸气附着在后 厨监控设备上易导致监控画面模糊， 不能准确判 断后厨的卫 生环境， 给使用者带来 不便。 [0004]因此迫切地需要重新设计一 款新的明厨亮灶监管平台以解决上述问题。 实用新型内容 [0005]本实用新型提供了明厨亮灶监管平台， 以解决上述背景技 术中提出的技 术问题。 [0006]本实用新型提供了明厨亮灶监管平台， 该明厨亮灶监管平台包括摄像头、 驱动机 构、 安装结构和玻璃保护罩， 所述 驱动机构与安装 结构下端固定， 所述摄像头通过驱动机构 与安装结构转动连接， 所述玻璃保护罩罩设于驱动机构外侧并与安装结构转动连接； 所述 安装结构下端固定有弧形固定块， 所述弧形固定块靠近玻璃保护罩一侧的侧壁固定有清理 块， 所述清理块一侧的侧 壁与玻璃保护罩外壁抵接， 所述弧形固定块远离玻璃保护罩一侧 的侧壁安装有清洁剂供给结构， 所述清洁剂供给结构与清理块相适配； 所述弧形固定块靠 近玻璃保护罩一侧的侧壁下端固定有驱动电机， 所述驱动电机的输出端与玻璃保护罩下端 固定。 [0007]可选地， 所述清洁剂供给结构包括放置板、 盛装 盒和清洁剂汲取件， 所述放置板与 弧形固定块一侧的侧 壁固定， 所述盛装盒与放置板上表面卡接， 所述清洁剂汲取件两端分 别贯穿盛装盒和弧形固定块， 所述清洁剂汲取件一端与清理块抵接， 所述盛装盒上表面铰 接有闭合盛装盒上端开口 的盒盖。 [0008]可选地， 所述清洁剂汲取件包括导剂块和汲取板， 所述导剂块一端贯穿弧形固定 块并与弧形固定块卡接， 所述导剂块一端与清理块侧壁抵接， 所述汲取板位于安装螺栓内， 所述汲取板靠近弧形固定块一侧的侧壁一体成型有贯穿安装螺栓侧壁的抵接部， 所述汲取 板的抵接部与导剂块另一端抵紧。 [0009]可选地， 所述弧形固定块一侧的侧壁开设有容纳孔和安装槽， 所述驱动电机位于 容纳孔内并与容纳孔内壁固定， 所述清理块侧壁与安装槽内壁固定 。说　明　书 1/4 页 3 CN 217135608 U 3