ICS 65. 020. 20 B 05 DB1 3 冫刊 卜 丬 、性竺，r J L 省 地 方 标 准 DB 13/T 120今一2010 石门核桃栽培技术规程 2010-03-22发布 河北省质量技术监督局 2010-03-22实施 发布 DB13/ T 120车一2010 月 l i 舌 本标准按照GB汀1. 1-2009给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由秦皇岛市质量技术监督局提出。 本标准起草单位：卢龙县林业局、卢龙县质量技术监督局、河北省标准化研究院。 本标准主要起草人：徐平、殷宏阁、闰浩宇、牛明远、高峰、金春丽、贺云。 DB13/ T 120牛一2010 石门核桃栽培技术规程 范围 本标准规定了石门核桃地理标志产品保护范围、建园、实生树改劣换优、栽培管理、花果管理、采 收与采后处理、病虫害防治技术要求。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的石门核桃 适宜栽植区。 地理标志产品保护范围 地理标志产品保护范围见附录A. 建园 3. 1园址选择与整地 3.1.1园址选择 选择光照充足，排水良好，地卜水位在2m以下，土层厚度）1m,pH值7.0-8.0，土壤有机质含 量1>0.8%，土壤质地为中壤或沙壤土的缓坡丘陵、沟谷、坪台或平原地。 3 . 1 . 2 整地 人工整地：在秋季或春季，按栽植规划挖1m见方栽植穴，问填时混入有机肥，然后灌水沉实；＿丘 陵坡地或山地：先修梯田或水平沟，再挖栽植穴，挖穴及回填方法同上。 机械整地：用挖掘机整地时，按规划栽植行距沿等高线挖栽植沟，结合回填整修成梯田或水平沟。 3.2品种与苗木 3.2. 1嫁接苗 采用从当地核桃实生群体中选出，并通过省级审定的元宝、龙珠、魁香、硕宝4个“石门核桃”品 种做接穗进行嫁接。嫁接口愈合良好，根系完整，无失水现象，主根长度达到20cm以上，侧根数量 35条，苗高）50 cm〔接口以上），枝条充实，无明显病虫害。品种选择见附录B. 3 . 2 . 2 实生苗 必须是核桃种的1至2年生实生苗，苗木地径达到0.8 cm以上，根系完整，主根长度达到20 cm以上， 无劈裂，无病虫害。枝干允许有轻微抽条，根系无失水和霉烂变黑现象。 3.3栽植密度 DB13/ T 120今一2010 立地条件和建园方式不同，石门核桃的栽植密度也不同。 纯核桃园：株距4 mX行距6m、株距5 mX行距7 ma 间作核桃园：行距8 m-15 m，株距4 m-5 mo 3.4栽植技术 3.4. 1栽植时间 春季土壤解冻后至萌芽前或秋季落叶后至土壤结冻前。 3.4.2栽植方法 在回填定植穴上挖30 cm深栽植坑，苗木根系放入坑内，边填土边踩，最后将土填平，踩实。栽植 深度以苗木在苗圃时的深度为准。 3. 4. 3浇水 栽后浇足水，水渗干后，覆土封埯。秋季栽植的埋土防寒；春季栽植的，覆盖1m见方地膜。 3.5栽后管理 3. 5. 1间作 间作物必须选择低杆作物，如花生、甘薯等，并留足树盘。栽后第一年，树盘面积不小于1m1，以 后随着树冠的扩大，树盘面积逐步扩大。 3. 5. 2防寒 幼苗栽后的第一个冬季必须防寒。方法理士防寒：在土壤结冻前，采取直接埋土或压干埋土，埋土 厚度要高于苗干10 cm. 4实生树的改劣换优 适用于树龄在3-15年生，立地条件较好，树体生长健壮的实生核桃树。 4. 1砧木的准备 4.1.1回缩骨干枝 4.1.1.1时期：春季砧树萌芽前后。 4.1.1.2 2-3年生树，树高于1 m的回缩至1 m处，低于1 m不回缩。 4.1.1.3 4年生以上形成基本骨架实生树需回缩骨干枝。回缩方式有两种。近干回缩法：适用于树冠 较小幼树，将中心干上着生的分枝在距中心干5 cm-10 cm处回缩；骨干枝多头回缩法：适用于已经 形成骨架结构树冠较大的树，在保留原树一级骨架〔中心干或主枝）基础上，在二级骨干枝（主枝或侧 枝）距基部10 cm-20 cm处回缩。 4.1.2抹芽定梢 4.1.2.1 2-3年生幼树留1-2个新梢。 DB13/ T 120车一2010 4.1.2.2近干法回缩的，在中心干上每隔20 cm -30 cm保留1个新梢，呈螺旋式均匀分布在中心 干上，其余的萌芽抹除。 4.1.2.3骨干枝多头回缩的，每个锯口下保留1-3个新梢，其余的萌芽抹掉。 4. 1. 3深翻与修树盘 春季土壤化冻后，备接树地下要深翻、修树盘，并适量施入含N, P速效化肥。 4. 2嫁接 4.2. 1嫁接时期和方法 枝接采用插皮舌接法，适宜为4月中下旬；芽接采用方块芽接法，适宜时间为6月。 4. 2. 2 接后管理 4. 2. 2 抹砧芽 接后10天开始抹除砧木上萌发的芽，连续抹3-5次，至接芽成活长到30 cm以上，砧木上的芽 不再萌发为止。 4.2.2.2解绑 当接芽成活长到3 cm-5 cm长时，去除绑条。 4.2.2.3剪复叶、绑新梢防风 当接芽长到10 cm-20 cm时，剪掉砧木接口以上保留的复叶，保留砧木做支柱，接芽长到30 cm 用细绳将新梢绑支柱上。 5栽培管理 5. 1整形与修剪 5.1.1修剪时期 核桃树的修剪时期分为春季、夏季和秋季。春季是在核桃树发芽前后；夏季在整个生长季节。秋季 是在果实采摘后的10月上旬至树木落叶前。 5.1.2幼树整形修剪 5.1.2.1定干 石门核桃生长健壮，树体高大，定干高度一般为1.O m-1.5 m, 1.0 m以下主干上不留分枝。 5.1.2.2树形 石门核桃适宜核桃生长结果的树形有两种： a)疏散分层形：有中央领导干，在中央领导干上选留6-7个主枝，分2-3层或呈螺旋状配置。 第一层留3个主枝，第二层留2-3个主枝，第三层留2个主枝，并落头开心。层间距70 cm- 100 cm, 枝间距20 cm-30 cm左右。树高4.5 m左右，骨干枝的开张角度为70¡ã-75¡ã¡ã 3 DB13/T 1204--2010 b)开心形：无中央领导干，在主干上部的整形带内选留不同方位的3-4个主枝，主枝上选留12个侧枝，第一个侧枝与主干距离80 cm左右，树高在3.5m-4 m，骨干枝开张角度65。一700 o 5. 1. 3修剪 修剪是在整形的基础上，保持树冠骨架和良好的冠形，有效地控制结果枝在树冠内部的合理配置， 创造良好的通风透光条件。 3. 1秋季和春季修剪 a)疏枝：疏除过密枝、交叉枝、重叠枝、病虫枝； b)短截：对背斜侧、有生长空间的健壮生长枝、徒长枝进行短截逐步改造为固定的结果枝组； c)回缩：核桃进入盛果期后及时回缩复壮。 3.2夏季修剪 a)摘心：在生长季节摘掉新梢顶端部分嫩枝； b)拉枝：以6-7月份进行，通过绳拉、支撑或拿枝的方法进行： c)刻芽：在3月上旬进行，在需要出枝的芽上方刻月牙形的伤口； d)疏枝：疏除过于密挤的二次枝和着生位置不当的枝条。 5.2施肥与浇水 5. 2. 1施肥 基肥 5. 2 a)种类：以有机肥为主，辅以少量速效化肥，（如复合肥、尿素等）； b)时期：果实采摘后的9月上中旬至10月上旬施入； 。）施肥方法：两侧直沟施肥或环状沟施肥； d)施肥量：幼树，施有机肥10-25kg／株：盛果树按核桃青皮果重量计，施有机肥2-4kg/kg 青果。 l O 』 ．、、矛．、．丿 a ‘ 5. 2 U 追肥 次数：一年2-3次； 施肥时期与施肥量：第一次追肥在4月上、中旬浇萌芽水前施入，以氮肥为主，配合磷、钾肥， 第二次在五月上、中旬施入，以含氮、磷、钾的复合肥最好。不同年龄阶段树施肥量见表1; 表1不同树龄施肥量 树龄 1-4年 5-8年 8年以上 氮肥（尿素） 0. 1- -0. 15kg 0. 3-0. 5 kg 1^-2 kg 含NPK复合肥 0. 1-0.2 kg 1.2 kg 2-4 kg c)施肥方法：采用穴状施肥法，根据树体大小在每株树下挖4-巧个穴，穴深20cm-30cmo 5.2.1.3叶面喷肥 a)肥料种类和使用浓度：尿素0. 3％一0.5%,磷酸二氢钾0.3%^0.5%、硝酸钙0. 5％一1.0%, b)时期：尿素主要在5-7月施用：磷酸二氢钾在整个生长季节均可施用：钙肥在5月下旬至6 月下旬施用。 DB13/ T 120车一2010 5. 2. 2浇水 全年灌水3-4次，萌芽前灌水1次；5-7月灌水1-2次；入冬前或施基肥后灌水1次。 6花果管理 6. 1疏雄 在雄花芽萌动前人工掰除雄花芽90％左右。 6. 2疏果 在生理落果期过后进行。疏果强度每平方米树冠投影面积留果60-100个。 6. 3人工辅助授粉 对授粉树缺乏或雄花发育不良的核桃园，实施人＿1：授粉。 7采收与采后处理 7. 1采收时期 当核桃青果由绿转黄，或有20％一30%青皮开裂时为采收最佳时期。 7. 2脱青皮 药剂脱皮法：将采后的青果用2 000-3 000倍的乙烯利浸半分钟，堆到阴凉处或室内，堆厚,<50 cm, 上边盖草帘等透气保湿保温物质，2-3天后人＿L脱皮或机械脱皮。 7. 3水洗 脱去青皮的坚果及时用清水洗涤1-2次，洗去残留的青皮、泥土和其他污迹。 7. 4晾晒 洗干净的坚果阴干或烘干至含水'8％以下。 7. 5贮藏 7.5. 1短期干藏 将干燥的核桃，装入麻袋、布袋或包装箱等透气容器中，置于干燥通风的室内。 7.5.2低温冷藏 用麻袋、布袋或冷藏箱包装，放在0℃一5℃的恒温冷库中贮藏。 8病虫害防治 8．1防治原则 DB13/ T 120今一2010 加强管理，提高树体的抗病抗虫能力，在防治上，坚持以预防为主、综合治理的原则，在有害而未 成灾的情况下，采取人工、生物、物理、化学等综合防治的方法。 主要病虫害防治方法 主要病虫害防治见附录Co DB13/T 1204--2010 附录A 《规范性附录） 石门核挑地理标志产品保护范圈留 吉龙满族自治县 刘家背乡 i千 ＿．’卢 安 Ott..is镇 燕A. M4 燕 …、，¡¤ 、．‘ 抚 ． ， 、龙乡 J 、尸 ，一式、．、 火 、 县 兮 寨 r ’召‘、，＿．．．．．＿，／厂 亡刹 .'i !, A. :if: J 二 ／‘’厂，，， 2人、 、：、、， 县 ¡¤ 11 ＼、 1_ / 不交 并 j; 芍！！．齐 热 县 丫 ． ＼ ． ‘ ／ 、 － 尸 、 、： 不子门镇 、、 r 分 ／，沪 苗，．创 ‘． ，1 ‘一叻一‘、．一灬 丨‘ti-．一 二丁 -t＝jj仁一、 1‘飞’ 尹尹、 匆曰口 ＿一尹．耐‘～